wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KUIS HARI INI

Total questions: 20

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

Arti kata teknologi pangan adalah ..

a)

teknologi yang digunakan untuk menjual makanan

b)

teknologi yang digunakan untuk berkomunikasi

c)

teknologi yang digunakan untuk membuat pakaian

d)

teknologi yang digunakan untuk mengolah makanan

2.

Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin?

a)

Sulit

b)

Lama

c)

Tidak cepat

d)

Mudah

3.

Di bawah ini makanan yang tidak berasal dari kedelai adalah?

a)

Kecap

b)

Tempe

c)

Keju

d)

Tahu

4.

Contoh teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu beberapa lama adalah teknologi?

a)

Pengemasan

b)

Pelabelan

c)

Pemotongan

d)

Pemanisan

5.

Susu akan lebih tahan lama salah satunya jika dikemas dalam wadah?

a)

Gelas terbuka

b)

Kaleng

c)

Ember

d)

Mangkok

6.

Tekhnologi pangan adalah penggunaan tekhnologi untuk mengolah?

a)

Transportasi

b)

Minyak bumi

c)

Hasil peternakan dan pertanian

d)

Komunikasi

7.

Di bawah ini yang tidak termasuk sumberdaya pangan adalah?

a)

Ikan

b)

Kedelai

c)

Minyak bumi

d)

Jagung

8.

Bacalah teks berikut!


Alam Indonesia menyediakan sumber pangan kita. Hasil panen dan ternak yang melimpah, memberi makanan yang cukup bagi kita. Akan tetapi, hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan dengan lama. Hasil panen harus diolah agar tidak cepat membusuk. Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan.


Berdasarkan bacaan tersebut, mengolah hasil pertanian dan peternakan agar bertahan lama yaitu dengan cara?

a)

Memasak makanan

b)

Membusukkan makanan

c)

Teknologi pangan

d)

Teknologi modern

9.

Di bawah ini yang bukan termasuk olahan teknologi pangan berbahan dasar susu adalah ....

a)

Yogurt

b)

Tempe

c)

Keju

d)

Mentega

10.

Teknologi pangan dapat menciptakan aneka makanan jenis baru, seperti ....

a)

Beras

b)

Kedelai

c)

Roti

d)

Apel

11.

Teknologi pangan mampu membuat makanan menjadi tidak mudah membusuk, sehingga makanan menjadi ....

a)

Semakin mahal

b)

Tahan lama

c)

Semakin langka

d)

Tahan air

12.

Contoh manfaat dari teknologi pangan yang bersumber dari hewan adalah adanya olahan berupa ....

a)

Cokelat bubuk

b)

Bandeng presto

c)

Minyak nabati

d)

Kecap

13.

Tahu dan tempe terbuat dari bahan baku....

a)

Gandum

b)

Kacang Kedelai

c)

Singkong

d)

Kelapa

14.

Yang termasuk ke dalam makanan jenis baru yaitu...

a)

Es Krim

b)

Susu Sapi

c)

Gandum

d)

Kedelai

15.

Berikut adalah manfaat teknologi pangan, kecuali....

a)

Menghasilkan jenis makanan baru

b)

Membuat makanan tahan lama

c)

Membuka peluang usaha

d)

Membuat tidak lapar

16.

Berikut ini yang BUKAN manfaat teknologi pangan adalah...

a)

Membuat makanan lebih awet dan tahan lama

b)

Meningkatkan nutrisi pada makanan

c)

Membuat makanan menjadi penyakit

d)

Mengurangi sisa bahan pangan yang terbuang

17.

Berikut ini yang merupakan hasil panen adalah...

a)

Jeruk

b)

Bandeng presto

c)

Manisan

d)

Tahu

18.

Berikut ini yang merupakan hasil ternak adalah...

a)

Sarden kaleng

b)

Susu sapi murni

c)

Naget

d)

Sosis

19.

Cara pengemasan makanan dengan plastik kedap udara akan membuat makanan lebih...

a)

Cepat busuk

b)

awet

c)

lebih sehat

d)

semua benar

20.

Gambar tersebut adalah merupakan hasil dari teknologi pangan yaitu ...

a)

Padi

b)

Kedelai

c)

Kacang

d)

Kopi