Font size
WorksheetsLatihan reka bentuk makanan
Total questions: 20
Worksheet time: 14mins
Di bawah ialah kepentingan reka bentuk makanan, kecuali......
memberi pilihan kepda pengguna
nilai komersial ditingkatkan
mengikut trend semasa
hanya untuk hiasan
Adakah ini contoh reka bentuk makanan?
YA
TIDAK
Rujuk Buku Teks ms 143-149
Apakah kepentingan Reka Bentuk Makanan ini?
kebebasan memilih kepada pengguna
pembangunan sains dan teknologi moden
kepelbagaian etika budaya
Apakah definisi reka bentuk makanan?
Bahan yang boleh dimakan dan dilakukan pengubahsuaian
Pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan produk.
Penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran.
Teknologi penghasilan makanan dan minuman.
Antara berikut, yang manakah TIDAK merujuk kepentingan reka bentuk makanan?
Mengikut trend.
Meningkatkan keuntungan.
Memperkenalkan budaya kaum.
Memberikan pilhan kepada pengguna.
Pilih reka bentuk makanan yang merujuk kepada budaya rakyat Malaysia?
Reka bentuk makanan adalah menghasilkan makanan secara__________________
banyak dan sedap
mudah dan sedap
hiasan atau ukiran
Apakah jenis makanan yang menghasilkan reka bentuk produk di bawah?
Bijirin
Konfeksi
Buah-buahan
Reka bentuk makanan ini mewakili kaum _______________
Cina
Melayu
India
Apakah bahan makanan yang digunakan dalam reka bentuk ini?
cili
Keju
salad
Apakah jenis produk yang akan dihasilkan bedasarkan lakaran ini?
Salad
Konfeksi
Sandwic
Apakah tema bagi reka bentuk makanan di atas?
Lautan
Bandar
Pemandangan
Khai Bahar membuat _____________ untuk reka bentuk makanan yang akan beliau hasilkan.
lukisan
lakaran
gambar
label
Berdasarkan gambar, nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang cuba disampaikan.
Memberikan pilihan kepada pengguna
Meningkatkan nilai komersial
Mengikut trend terkini
Memperkenalkan budaya pelbagai kaum
Terdapat pelbagai jenis makanan yang dapat dilihat terutamanya di pasaran. Antara berikut, yang manakah BUKAN tergolong dalam jenis-jenis reka bentuk makanan?
Apakah kepentingan reka bentuk makanan bagi tiga jenis makanan seperti dalam gambar?
Mengurangkan berat badan
Meningkatkan selera makan
Memperkenalkan kepelbagaian kaum
Meningkatkan nilai komersial
Apakah jenis makanan yang sesuai dalam reka bentuk makanan? Pilih tiga jawapan yang betul
Bijirin - Roti
Buah-buahan
Air milo
Sayuran
Lakaran idea perlu dibuat sebelum menghasilkan reka bentuk makanan.
Betul
Salah
Apakah contoh produk bakeri?
Nasi lemak
Buah nanas
Kek harijadi
Nasi goreng
Apakah bahan utama yang digunakan bagi reka bentuk makanan di atas?
Beras
Sayur-sayuran
Buah-buahan
