จากของเหลวข้นๆ สีน้ำตาล เรานำไปแปรสภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่างๆ ได้อย่างไร?

คำตอบนั้นอยู่ในกระบวนการอันชาญฉลาดที่เรียกว่า (a)  

ในการกลั่นแบบธรรมดา จะให้ (a)   แก่ของเหลวผสม

ของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำที่สุดจะ (a)   ออกมาก่อน

ไอระเหยนี้จะถูกแยกออกมา และทำให้เย็นจนควบแน่นอยู่ในรูป (a)   ที่มีความบริสุทธิ์

การกลั่นลำดับส่วนเป็นกระบวนการที่คล้ายคลึงกัน แต่มีความพิเศษตรงที่ สามารถแยก (a)   ออกเป็นหลายๆ ส่วนได้

มันเป็นกระบวนการที่เหมาะสมอย่างมากในการแยกน้ำมันดิบ ซึ่งประกอบไปด้วยสารประกอบ (a)   ชนิดต่างๆ มากมาย ที่มีจุดเดือดแตกต่างกัน

สาเหตุหลักที่สารมีจุดเดือดแตกต่างกัน มาจากจำนวนอะตอมของ (a)   ในสารประกอบ

ยิ่งสายของคาร์บอนยาวมากขึ้นเท่าไหร่ (a)   ก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น

มีเทน = 1 คาร์บอนอะตอม จุดเดือด -162 องศาเซลเซียส

(a)  

เดคเคน = 10 คาร์บอนอะตอม จุดเดือด (a)   องศาเซลเซียส

น้ำมันดิบถูกให้ความร้อนจนกลายเป็นไอ และเคลื่อนที่เข้าสู่หอสูง ซึ่งเรียกว่า (a)  

ส่วนของโมเลกุลที่มีอะตอมคาร์บอนสายยาว จะมี (a)   สูง และควบแน่นอยู่ที่ด้านล่างของหอกลั่น

ในขณะที่โมเลกุลที่มีอะตอมคาร์บอนสายสั้น จะมีจุดเดือดต่ำกว่า ดังนั้น จะ (a)   อยู่ด้านบนของหอกลั่น

ของเหลวที่ควบแน่นจะถูกแยกออกมา ซึ่งแต่ละส่วนจะมี (a)   ที่แตกต่างกันออกไป

ส่วนของสารที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก เช่น น้ำมันเบนซิน ติดไฟได้ง่าย จึงเป็น (a)   ที่ดี

ส่วนของสารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่กว่า เช่น (a)   เฉื่อยต่อการทำปฏิกิริยา และมีความหนืดมาก

ยางมะตอย

สารเหล่านั้นจึงถูกนำมาใช้เป็นสารหล่อลื่น สารที่ใช้ป้องกันน้ำ หรือนำมาใช้ลาดบนผิว (a)  

ส่วนของสารที่มีโมเลกุลขนาดกลาง ซึ่งรวมถึง (a)   ถูกนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงของเครื่องบิน

และแนฟทา ใช้ทำผลิตภัณฑ์เคมี เช่น (a)