Proces dodawania cukru do moszczu przed fermentacją nazywa się

Czynniki klimatyczne wpływające na rozwój winorośli to

Wino zamykane przy użycia metalowego kapsla jest gorszej jakości niż zamykane korkiem naturalnym

Korek naturalny pozyskiwany jest z dębu korkowego rosnącego w rejonie

Wino musujące produkowane metodą Charmata to

Wino musujące produkowane metodą tradycyjną to

Durga fermentacja w metodzie tradycyjnej zachodzi w

Obecna w winie substancja, zaliczana do grupy polifenoli to

Obecna w czerwonym winie substancja odpowiadająca za właściwości ściągające, bakteriobójcza nosi nazwę