BARU
Ukuran huruf
Lembar kerjaPSAJ PRAKARYA
Total soal: 50
Worksheet time: 2hrs 40mins
Berikut ini yang tidak termasuk prinsip kerajinan bahan keras yaitu ...
Aspek rancangan kerajinan dalam produk kerajinan
Keunikan bahan kerajinan
Aspek manfaat dalam produk kerajinan
Keragaman muatan nilai dalam produk kerajinan
Berikut ini yang termasuk produk kerajinan bahan keras alami, yaitu..
Bahan kerajinan keras yang dapat diperoleh di lingkungan sekitar disebut ...
bahan keras alami
bahan lunak alami
bahan lunak buatan
bahan keras buatan
Perhatikan bahan-bahan kerajinan berikut ini !
1.bambu
2.rotan
3.kayu
4.batu
5.fiberglass
6.logam
7.kaca
yang termasuk bahan kerajinan alam, ditunjukkan oleh nomor ...
1,3,5,7
1,2,3,4
1,2,4,6,7
4,5,6,7
Berikut ini adalah produk kerajinan bahan keras buatan, yaitu ...
Berikut ini yang termasuk jenis-jenis kayu
Jati, mahoni, cendana & kamper
Jati, tali, cengkoreh & glugu
Kamper, tamiang, gombong & jati
Mahoni, meranti, apus & sonokeling
Yang termasuk faktor estetika pada aspek rancangan dalam produk kerajinan adalah ...
kenyamanan
menampilkan bentuk keindahan
metode produksi yang handal
terdapat unsur kebaruan atau temuan bau (inovasi)
Rotan memiliki ciri-ciri ...
memiliki lingkaran tahun, tahan lama dan dapat diukir
serat batangnya kokoh, memiliki bentuk yang panjang bisa mencapai 10 m, hidupnya menjalar dan melilit
memiliki ruas batang, tekstur batangnya halus, dan dapat dipotong berbentuk sayatan ataupun bentuk utuhan
wujudnya transparan dan bening, permukaanya licin, dan dapat dilebur/dibentuk dalam kondisi panas
Daerah di JawaTengah yang terkenal dengan ukiran kayunya adalah ...
Jepara
Jombang
Cirebon
Toraja
Alat pembuatan kerajinan bambu yang berfungsi unuk memotong batang bambu adalah ...
bor
obeng
gergaji
palu
Sifat logam adalah keras, sehingga dalam pengolahannya memerlukan teknik yang tidak mudah, yaitu dengan cara ...
direkatkan
dipilin
diukir
teknik bakar/pemanasan dan tempa
Logam bersifat korosif (mudah berkarat), untuk mengatasinya bisa dilakukan dengan cara ...
Diberi cat/krom
Direndam air garam
dilapisi dengan kertas
Direndam garam
Alat untuk menghaluskan permukaan kayu adalah ...
Tatah
Obeng
Palu
Amplas
Bahan keras yang digunakan dalam gambar kerajinan di atas adalah ...
Plastik
Botol Kaca
Rotan
Bambu
Kelompok alat-alat untuk membuat kerajian dari berbasis media campuran alami berupa kayu adalah. . .
Lem, gunting, penggaris, kertas
Gergaji, amplas, palu, pahat
Las, cetakan, solder, obeng
gergaji, las, palu, lem
Langkah-langkah pembuatan kerajinan secara umum adalah…
1. Proses pembuatan kerajinan
2. Menggali ide dari berbagai sumber
3. Membuat sketsa
4. Menyiapkan bahan dan alat
5. Menentukan bahan dari kerajinan
6. Penyajian dan pengemasan
6, 2, 4, 3, 1, 5
5, 2, 3, 4, 1, 6
2, 5, 3, 1, 4, 6
5, 6, 3, 4, 1, 2
Pembuatan kerajinan dari sabun dapat diolah dengan 2 cara, yaitu...
Ukir dan parut
Ukir dan cetak
Pahat dan membentuk
Cetak dan membentuk
Memproduksi kerajinan keramik dengan jumlah yang banyak, dalam waktu singkat dengan bentuk dan ukuran yang sama, digunakan teknik...
Pilin
Cetak
Putar
Lempengan
Salah satu perbedaan polymer clay dengan plastisin adalah pada saat pengeringan. Polymer clay dapat mengeras sedangkan plastisin tetap seperti semula. Hal ini disebabkan karena plastisin mengandung...
Katalis
Minyak
Stoneware
Air
Bahan lunak dapat digolongkan atas dua yaitu bahan lunak alam dan bahan lunak buatan. Yang termasuk bahan lunak alam, adalah......
Kulit, tanah liat, gips
Tanah liat, getah nyatu, plastisin
Getah nyatu, kulit, tanah liat
Fiberglass, parafin, tanah liat
Kerajinan merupakan benda-benda yang mempunyai nilai guna praktis, bersifat universal, dibuat dengan keterampilan tangan namun masih dipengaruhi oleh adat istiadat setempat, merupakan prinsip.....
keperluan ritual
Kedaerahan/tradisional
Ketrampilan teknik
Keterampilan tangan
Kerajinan dibuat dengan mempertimbangkab wilayah kerja dengan beberapa prinsip. Salah satu prinsipnya adalah keterampilan teknik, yaitu.....
Meskipun diproduksi banyak, produk kerajinan masih tetap mengandalkan tangan
Produk yang dihasilkan memiliki kekhasan tangnan yang nampak dengan detail, rumit dan hanya bisa dilakukan dengan keterampilan teknik yang dimiliki oleh tangan seseorang
Produk yang dihasilkan mempunyai nilai guna praktis, bersifat universal, dibuat dengan keterampilan teknik tangan
Produk yang dihasilkan masih dipengaruhi adat istiadat
Bahan alam yang mengalami pengolahan dengan diberi tambahan zat kimia sebagai pengubah karakteristik buatan agar mudah dibentuk dan diproduksi, disebut...
Bahan buatan
Bahan lunak
Bahan keras
Bahan alam
Pembuatan kerajinan dari fiberglass dapat dilakukan dengan teknik...
Pahat
Membentuk
Cetak/cor
Ukir
Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....
Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah adalah ciri-ciri daging ....
babi
kerbau
sapi
kambing
Telur puyuh ditunjukkan oleh gambar ....
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Produk olahan susu antara lain adalah ....
nugget
yogurt
dendeng
bakso
Biji-bijian yang berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecoklatan, berbau harum, adalah karakteristik dari bumbu ....
Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ....
jahe
bawang merah
pala
cabai
Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan....
jeruk nipis
bawang merah
pala
bawang putih
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
merebus
mengukus
menggoreng
menumis
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ....
perebusan
pengasinan
penggorengan
pengasapan
Binatang ini merupakan binatang lunak dengan tubuh berbentuk silindris. sirip-siripnya berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnyadan memiliki tentakel
Kerapu
Kakap
Cumi-cumi
Bandeng
pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
shallow frying
dry heat cooking
deep frying
moist heat
pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
deep frying
moist heat
dry heat cooking
shallow frying
Pengolahan bahan pangan setengah jadi memiliki beberapa keuntungan, yaitu:
(1) Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lainnya.
(2) Menambah biaya dalam penyimpanan
(3) Tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas.
(4) Sulit menentukan kemasan
Keuntungan mengolah bahan pangan menjadi prosuk setengah jadi yang tepat ditunjukkan oleh nomor . . . .
(1) dan (2)
(2) dan (3)
(3) dan (4)
(1) dan (3)
Surimi merupakan contoh olahan pangan setengah jadi. Pernyataan yang benar mengenai surimi yaitu . . . .
Surimi adalah daging yang dihaluskan hingga membentuk seperti pasta
Surimi adalah bentuk irisan daging ikan tanpa tulang tanpa sisik dan kadang tanpa kulit.
Surimi merupakan produk pangan setengah jadi yang langsung bisa dikonsumsi
Surimi hanya dapat dibuat dari ikan
Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….
burger
kari dan coto
dendeng dan kornet
opor
Jenis ikan yang termasuk dalam kategori ikan air payau, antara lain….
Gurame dan cumi-cumi
Lele dan udang
Kakap merah dan sotong
Kakap putih dan bandeng
Berdasarkan jenisnya , ayam dapat dibedakan menjadi dua yaitu...
Ayam kampung dan ayam broiler
Ayam negeri dan ayam kota
Ayam briler dan ayam negeri
Ayam broiler dan ayam ternak
Perhatikan narasi di bawah ini!
“Kiara akan membuat empek-empek khas palembang. Hari ini Kiara mencari resep dari berbagai sumber dan mulai merinci daftar kebutuhan alat dan bahan yang akan digunakan.”
Berdasarkan narasi di atas, tahap pengolahan yang dilakukan oleh Kiara adalah . . . .
Evaluasi
Pengemasan dan penyajian
Perencanaan
Pelaksanaan
Apa tujuan dari pengawetan makanan?
Menghancurkan mikroorganisme dalam makanan
Membuat makanan lebih enak
Mencegah pertumbuhan mikroorganisme dalam makanan
Mengubah warna dan rasa makanan
Perhatikan hasil pangan berikutt :
(1) Susu
(2) Rumput laut
(3) Daging
(4) Telur
(5) Udang
Berdasarkan hasil pangan di atas, yang merupakan hasil perikanan adalah ....
(2) dan (5)
(2), (3) dan (4)
(1), (2) dan (3)
(3), (4) dan (5)
Perhatikan gambar di atas!
Gambar tersebut adalah olahan pangan setengah jadi, yaitu ....
fillet ayam
fillet ikan
fillet daging
surimi
Program pemerintah dalam mengatasi limbah sampah dengan program 3R, yang merupkan kepanjangan dari ...
Reduce, Reuse, Residu
Residu, Reuse, Recycle
Reduce, Resume, Recycle
Reduce, Reuse, Recycle
Pengemasan adalah sentuhan akhir dari sebuah proses produksi. Berikut manakah jenis jenis pengemasan produk/karya
Kemasan Primer, Kemasan Sekunder, Kemasan Terter
Kemasan Sekunder, Kemasan Tersier, Kemasan Prima
Kemasan Primer, Kemasan Sekunder, Kemasan Tersier
Kemasan Prinsip, Kemasan Sekunder, Kemasan Tersier
Menyederhanakan bentuk dengan mengurangi atau menambah bentuk produk kerajinan berbasis media campuran disebut
stilasi
asimilasi
deformasi
isolasi
salah satu alasan pengrajin memilih membuat kerajinan berbasis media campuran adalah menghindari bentuk yang monoton. arti kata monoton adalah
jelek
bagus
biasa
luar biasa
