WorksheetsTG 接客 Bab 2 (TG）
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
食物アレルギーの 症状（しょうじょう）として、正しいものを えらんで ください
栄養（えいよう）
発しん（はっしん）
食中毒（しょくちゅうどく）
特定原材料（とくてい げんざいりょう）として、まちがっているものを えらんで ください。
たまご、こむぎ
にゅう、らっかせい
ラーメン、ぶたにく
特定原材料（とくてい げんざいりょう）は いくつ ありますか
8品目（ひんもく）
9品目（ひんもく）
7品目（ひんもく）
次の 原材料（げんざいりょう）に 表示義務（ひょうじ ぎむ）が ある 原材料（げんざいりょう）は、正しいもの えらんで ください
さとう
ワイン
にゅう
醸造酒（じょうぞうしゅ）は どんな お酒 ですか
酵母（こうぼ）の 発酵作用（はっこうさよう）に よって 製造（せいぞう）する お酒
りんごやもも から できた お酒
醸造（じょうぞう）したものを さらに 蒸留（じょうりゅう）した お酒
日本酒（にほんしゅ）は 何から 作られた（つくられた）お酒ですか
麦（むぎ）
米（こめ）
こんにゃく
見た目が 未成年（みせいねん）の お客様（おきゃくさま）が 来た場合（ばあい）は 何を しますか
まず お酒を 提供（ていきょう） します
身分証明書（みぶんしょうめいしょ）を 見せてもらいます
好きな お酒を 聞きます
ワインの 種類（しゅるい） として、正しいものを えらんでください
白ワイン
モルトウィスキー
ロンドンジン
老酒（らおちゅう）は 何から できていますか
麦（むぎ）
米（こめ）
いも
たんぱく質（しつ）は 何の ために 役（やく）に立ちますか。正しいものを えらんで ください
細菌（さいきん）を やつける
エネルギーに なる
体を つくる
梅干し（うめぼし）は どの味覚（みかく）の 種類（しゅるい）に 入りますか
甘み（あまみ）
酸味（さんみ）
苦み（にがみ）
次に 苦み（にがみ）種類（しゅるい）の 食べ物の 代表（だいひょう）です。まちがっているものを えらんで ください
グレープフルーツ
パセリ
ピーマン
味覚（みかく）の 種類（しゅるい）に 入らないものは どれか。
しおみ
うまみ
きょうみ
脂質（ししつ）を 多く含む（ふくむ）食品（しょくひん）として、正しいもの えらんで ください
肉の あぶら
大豆製品（だいず せいひん）
果物（くだもの）
ベジタリアンとは なんですか
動物性（どうぶつせい）食品を 食べない人
イスラム法（ほう）によって 「ゆるされている」たべもの
一日に 三回 食べる人
次に ハラールの 食べものです。正しいものを えらんで ください。
ポーク
ピーマン
にほんしゅ
イスラムの人が 店に 来ます。何を しますか
お酒を 提供（ていきょう）します
野菜（やさい）だけ たべさせます
ハラール食べものを おすすめします
