wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

240-270

Total questions: 29

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Суда еритін дәрумендерге мыналар жатады

a)

 С, В1, В2, В3, В5

b)

А, Д

c)

Е, К

d)

B6,PP

2.

Суда еритін дәрумендерге мыналар жатады

a)

 С, В1, В2, В3, В5

b)

А, Д

c)

Е, К

d)

B6,PP

3.

Гиповитаминоздың алдын алу үшін Д –діруменін

a)

күн сәулесінің жеткілікті болуы және диетаға өнімдерді қосу: треска бауыры, майлы балық, теңіз өнімдері, ет, сүт, ірімшік, май.

b)

күн сәулесінің жеткіліксіз болуы және диетаға өнімдерді қосу: треска бауыры, майлы балық, теңіз өнімдері, ет, сүт, ірімшік, май.

c)

таза ауада жеткілікті болу және диетаға өнімдерді қосу: ет, нан-тоқаш өнімдері мен шөптер

d)

барлық жауаптар дұрыс

e)

таза ауада жеткілікті болу және диетаға өнімдерді қосу: нан, тоқаш, майлы өнімдер

 

4.

Қан түзетін және иммундық жүйелердің жағдайы, тері мен шырышты қабаттардың денсаулығы ағзадағы осы дәруменнің жеткілікті деңгейіне байланысты. Фолий қышқылымен бірге бұл витамин өндіруге жауап береді нуклеин қышқылдары. Липидтер мен көмірсулар алмасуына қатысады, жүйке діңдерінің миелин қабығының түзілуінде маңызды рөл атқарады. Бұл витамин –

a)

В12

b)

В9

c)

В6

d)

Барлық жауаптар дұрыс

e)

РР

5.

Бұл белгінің семантикалық мағынасы

a)

" экологиялық қауіпсіз өнім"

b)

қаптаманы бірнеше ай ашқаннан кейін тауардың жарамдылық мерзімі;

c)

белгі өнімдерде трансгендер жоқ екенін көрсетеді.

d)

белгі өнімдерде ГМО жоқ екенін көрсетеді

e)

белгі қайта өңделген өнім екенін білдіреді

6.

. Бұл белгі,

a)

тауардың қаптамасы ішінара немесе толығымен қайта өңделген шикізаттан жасалған не кейіннен қайта өңдеуге жарамды

b)

ықтимал қайта өңделетін пластик

c)

целлюлоза өнімдерін қайта өңдеу белгісі.

d)

белгі өнімдерде ГМО жоқ екенін көрсетеді.

e)

қаптаманы бірнеше ай ашқаннан кейін тауардың жарамдылық мерзімі;

 

7.

I- элементінің атқаратын функциясы

a)

тироксин гормонының (қалқанша без) құрылуына көмектеседі

b)

тіс, сүйектердің құрылыс материалы ретінде

c)

ағзада иммунды жүйені күшейтеді

d)

ағзады қышқы-сілті балансын ұстап тұрады, миге оттегіні жеткізеді

e)

сүйекті қатайтады, нерв талшықтарын тыныштандырады

 

8.

Se- элементінің атқаратын функциясы

a)

ағзада иммунды жүйені күшейтеді

b)

тіс, сүйектердің құрылыс материалы ретінде

c)

тироксин гормонының (қалқанша без) құрылуына көмектеседі

d)

ағзады қышқы-сілті балансын ұстап тұрады, миге оттегіні жеткізеді

e)

асқортуды жақсартады

9.

K- элементінің атқаратын функциясы

a)

ағзады қышқыл-сілті балансын ұстап тұрады, миге оттегіні жеткізеді

b)

тіс, сүйектердің құрылыс материалы ретінде

c)

тироксин гормонының (қалқанша без) құрылуына көмектеседі

d)

ағзада иммунды жүйені күшейтеді

e)

асқортуды жақсартады

10.

 I- элементінің қайнар көзі

a)

теңіз өнімдерде

b)

құс еті

c)

цитрус, ферменттелген қырыққабақ

d)

Балық

11.

Se - элементінің қайнар көзі

a)

ет және ет өнімдерінде

b)

балдырларда

c)

теңіз өнімдерде

d)

цитрус, ферменттелген қырыққабақ

e)

апельсин

12.

K - элементінің қайнар көзі

a)

ірімшік, фасоль, курага

b)

балдырларда

c)

теңіз өнімдерде

d)

цитрус, ферменттелген қырыққабақ

e)

сүт өнімдері

13.

Пробиотик-терминінің мағынасы

a)

тіршілік үшін

b)

Антибио үшін

c)

функционалды өнімдер

d)

барлық жауаптар дұрыс

e)

бактерия үшін

14.

Тағамның энергетикалық құндылығы:

a)

тағамдық заттардың тотығуы кезінде бөлінетін энергия мөлшері

b)

адамның өмірлік маңызды процестерін сақтауға энергия шығыны

c)

ағзадағы қоректік заттардың метаболизміне энергия шығыны

денедегі 1 грамм тағамдық зат тотыққан кезде бөлінетін энергия мөлшері

d)

физикалық тыныштық күйі (мысалы, ұйқы)

e)

ағзадағы қоректік заттардың салмағы

15.

Адам ағзасындағы судың мөлшері қандай?

a)

58,8%

b)

40,2%

c)

76,5%

d)

89,7%

e)

90%

16.

 "Өсу дәрумені" – бұл:

a)

А дәрумені;

b)

Б дәрумені

c)

С дәрумені

d)

Д дәрумені

e)

Е дәрумені

17.

Балалар мен диеталардағы балық майы:

a)

қандағы холестеринді төмендетеді;

b)

қандағы холестеринді жоғарылатады;

c)

холестеринге әсер етпейді.

d)

барлық жауап дұрыс

e)

артық салмақ қосады

 

18.

Ең көп фосфор құрамында:

a)

Нан

b)

Уылдырық

c)

Сыр

d)

Сүтте

e)

Сүзбе

19.

Қандай өнімдерде минералды заттар бар?

a)

тек көкөністер мен жемістерде.

b)

тек ет және балық өнімдерінде.

c)

тек сүтте

d)

теңіз өнімдерінде

20.

Төмендегілердің қайсысы макронутриент болып саналмайды?

a)

Витаминдер

b)

Май

c)

Ақуыз

d)

Көмірсулар

e)

Аминқышқылдары

21.

Дене температурасын, жүрек соғу жиілігін және қандағы қантты салыстырмалы түрде тұрақты ұстап тұру үшін организмде физиологиялық процестер жүреді. Бұл тұрақты күй деп аталады:

a)

Гемостаз

b)

Катоболизм

c)

Анаболизм

d)

Зат алмасу

e)

Метаболизм

22.

Өңделген тағам бұл

a)

табиғи күйінен өзгерген кез келген тағам.

b)

оны жеуге дейін қыздыруды немесе пісіруді қажет етеді.

c)

консерванттар қосылған тағам.

d)

бес ингредиенттен артық

e)

табиғи дәмін жоғатқан тағам

23.

Емдік-профилактикалық мекемелерінде ас мәзірін бекітеді

a)

Бас дәрігер

b)

өндіріс меңгерушісі

c)

ас блогының меңгерушісі

d)

диетолог

e)

бас бухгалтер

24.

Диетолог ас мәзірге қол қою қажет па?

a)

керек

b)

Болмауы керек

c)

Маңызды емес

d)

Өз еркіңіз

25.

Азық-түлікті қоймадан қандай құжат бойынша алмау керек?

a)

 мәзір-орналасу

b)

Мәзір-талап

c)

өнімдерді алуға қойылатын талаптар

d)

барлық жауаптар дұрыс емес

26.

Талап бойынша азық түлік қоймадан ас блогына түседі:

a)

Аспаз

b)

Диеталық апа

c)

Аспаз және диетолог

d)

Диетолог

e)

Бөлім меңгерушісі

27.

Бөлімшелерге арналған буфет өнімдерін қоймадан алады:

a)

Диетолог

b)

Аспаз

c)

Буфетші

d)

Аспаз және диетолог

28.

Дайын тағамдар бөлімшелерге беріледі:

a)

мәзір бойынша- талап

b)

мәзір бойынша - орналасу

c)

бөлімшеге өнімдерді жіберуге арналған ведомость бойынша

d)

ас блогының санитарлық жағдайы бойынша

e)

аспазшының нұсқауы бойынша

29.

Дайын тағамды бақылау журналы бойынша ас блогында жүргізіледі:

a)

дайын тағамның сапасын бақылау журналы

b)

шикізаттың сапасын бақылау журналы

c)

тез бұзылатын өнімдерді бақылау журналы

d)

ас блогының санитарлық жағдайы

Similar Resources on Wayground

строймат 120 150

32 questions

строймат 120 150

quiz

Worksheet

•

KG - University

ДЖТ 4

30 questions

ДЖТ 4

quiz

Worksheet

•

11th Grade

МАТ САУАТ Q2

30 questions

МАТ САУАТ Q2

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Тест для учеников 10”Ә”

30 questions

Тест для учеников 10”Ә”

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Қаржылық талдау 1-30

30 questions

Қаржылық талдау 1-30

quiz

Worksheet

•

KG

240-270

31 questions

240-270

quiz

Worksheet

•

University

1-27

26 questions

1-27

quiz

Worksheet

•

University

цто 2 ур

25 questions

цто 2 ур

quiz

Worksheet

•

KG