wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UJIKOM HOUSEKEEPING SEMESTER 2

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Salah satu bentuk kerjasama antara housekeeping department dengan HRD departemen adalah …

a)

Melakukan pemeliharaan dan pembersihan area-area food and beverage outlet seperti restaurant, bar, ruang rapat dan sebagainya termasuk menyediakan linen bersih yang diperlukan

b)

Terhadap perawatan atau perbaikan atas kerusakan atau permasalahan interior dan eksterior

c)

Membantu melakukan pembelian barang-barang yang diperlukan oleh housekeeping

d)

Membantu proses rekruitmen karyawan baru, pendataan karyawan, orientasi dan training program serta konseling karyawan

e)

Berkoordinasi apabila terjadi hal-hal yang perlu dilakukan pemeriksaan seperti keamanan seluruh area dan keselamatan tamu di kamar

2.

Tugas dan tanggungjawab dari Public Area Attendant adalah …

a)

Bertanggungjawab terhadap kebersihan, kerapihan dan pemeliharaan kamar-kamar yang ada di hotel

b)

Bertanggungjawab terhadap kebersihan, pemeliharaan public area dan pelaksanaan kerja menjalankan pelayanan housekeeping yang nyaman dan menyenangkan terhadap tamu, sesuai dengan standar dan prosedur yang ditentukan

c)

Bertanggungjawab terhadap kebersihan dan pemeliharaan ruangan general manager

d)

    Bertanggungjawab terhadap peningkatan kompetensi karyawan

e)

Bertanggungjawab terhadap peningkatan kesejahteraan karyawan

3.

Housekeeping departemen dipimpin oleh …

a)

Assistant Manager

b)

Executive Housekeeper

c)

Supervisor Housekeeping

d)

Executive Floor

e)

Executive Manager

4.

Peralatan pembersih manual yang dipergunakan untuk membersihkan pintu atau dinding yang terbuat dari kaca adalah …..

a)

Floor broom

b)

Lobby duster

c)

brush

d)

Window squeeze

e)

Cloth

5.

Apakah yang dimaksud dengan OC (occupied) ?

a)

Kamar masih belum digunakan tamu

b)

Kamar sudah kosong tapi belum siap dijual

c)

Kamar tidak bisa digunakan karena rusak

d)

Kamar yang sedang dihuni oleh tamu

e)

Kamar yang tidak mau diganggu

6.

Apakah yang dimaksud dengan DD (don’t disturb) ?

a)

Kamar keadaan rusak

b)

Tamu melakukan pengosongan kamar

c)

Kamar tidak bisa dihuni

d)

Tamu tidak mau diganggu

e)

Kamar yang sedang dihuni oleh tamu

7.

Apakah yang dimaksud Pillow Case ?

a)

Penutup bed base (spring bed)

b)

Linen untuk membersihkan bed

c)

Penutup pillow

d)

Bed cover yang diberikan di atas bed

e)

Linen untuk menutupi bed

8.

Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik pembersihan yang dipergunakan adalah ….

a)

Sweeping

b)

Polishing

c)

Vacuuming

d)

Mopping

e)

Stripping

9.

Pada saat menginap di hotel, seorang tamu memerlukan tempat tidur tambahan bagi anaknya yang berumur 6 (enam) tahun. Tempat tidur tambahan disebut......

a)

Extra bed

b)

Bed cover

c)

Towel

d)

Pillow

e)

Baby Coat

10.

Kereta dorong yang digunakan untuk membawa peralatan dan perlengkapan secara bersamaan yang diperlukan room attendant pada saat akan membersihkan kamar hotel adalah …

a)

Public area trolley

b)

Bellboy trolley

c)

Room service trolley

d)

Room attendant trolley

e)

Round Table

11.

Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung untuk tangan, yaitu …..

a)

Sepatu boots

b)

Masker

c)

Helmet

d)

Hand glove

e)

APD      

12.

Apakah yang dimaksud dengan blanket?

a)

Penutup bed

b)

Cover penutup pillow

c)

Selimut

d)

Linen untuk badan

e)

Towel

13.

Tujuan Dusting adalah ...

a)

Memberikan kerapian kamar

b)

Membersihkan dari debu diterapkan terhadap semua perlengkapan kamar

c)

Membenahi sheet

d)

Merapikan bed dikamar tamu

e)

Menarik linen satu persatu yang ada di bed

14.

Fungsi Duvet adalah …..

a)

Penutup sheet

b)

    Menghangatkan/menahan hawa dingin

c)

Cover penutup bed

d)

Membungkus bantal

e)

      Memperindah bed

15.

Persiapan diri yang harus diperhatikan sebelum melakukan praktek pembersihan, kecuali :

a)

Kerapian

b)

Percaya diri

c)

Kesegaran jasmani        

d)

Dapat memecahkan masalah

e)

Grooming  

16.

Kriteria berpenampilan baik, bersih dan rapi dalam persiapan diri sebagai room attendant, kecuali :

a)

Aroma parfum yang dipilih lembut, tidak beraroma tajam

b)

Telinga tidak bertindik bagi pria dan wanita bertindik tidak lebih dari satu

c)

Kuku harus dicat dengan rapi

d)

Kuku dipotong rapih dan selalu bersih

e)

Mandi tiap hari

17.

Yang termaksud kelompok container antara lain :

a)

Safety goggles

b)

Lobby duster

c)

Double bucket

d)

Duster feather

e)

Dust Pan

18.

Goggles adalah alat pelindung yang berfungsi :

a)

Untuk melindungi mata dari asap debu dan bahan kimia

b)

Untuk melindungi diri dari uap yang berasal dari bahan kimia, debu dan asap

c)

Untuk menghindari kecelakaan seperti lantai yang basah

d)

Untuk melindungi kepala agar tidak kejatuhan benda dari atas

e)

Untuk melindungi tangan dari chemical berbahaya

19.

Carry cady adalah alat yang berfungsi untuk........

a)

Untuk menyimpan perlengkapan dan bahan-bahan pembersih untuk keperluan room attendant yang sifatnya kecil-kecil

b)

Untuk membersihkan dinding kamar mandi yang dapat dijangkau dengan tangan

c)

Untuk membersihkan/menarik air pada saat membersihkan kaca

d)

Untuk memberi tanda peringatan supaya tamu atau siapapun yang lewati berhati ” Lantai licin

e)

Untuk menyimpan semua perlengkapan dan peralatan yang diperlukan room attendant

20.

Helmet adalah alat yang berfungsi :

a)

Untuk melindungi mata dari asap debu dan bahan kimia

b)

Untuk melindungi kepala agar tidak kejatuhan benda dari atas

c)

Untuk melindungi diri dari uap yang berasal dari bahan kimia, debu dan asap

d)

Untuk menghindari kecelakaan seperti lantai yang basah

e)

Untuk melindungi tangan dari chemical berbahaya

21.

Tugas dan tanggung jawab room section ….

a)

Memelihara garden

b)

Memelihara kamar-kamar tamu di hotel

c)

Memelihara lobby

d)

Memelihara public area

e)

Memelihara koridor

22.

Berikut ini peraturan kerja room maid/room boy ialah…

a)

Melaporkan ke supervisor jika ada barang hotel yang hilang

b)

Minum-minuman keras

c)

Mengenakan pakaian bebas, sepatu dan kaos kaki

d)

Mengangkat dan menjawab telepon untuk tamu di kamar tamu

e)

      Mengambil barang milik tamu

23.

Perhatikan hal-hal berikut ini

1.Pakaian seragam bersih dan rapih

2. rambut disisir rapih

3. kuku dipotong rapi

4. aroma parfum yang dipilih lembut dan tidak beraoma tajam

Hal-hal diatas merupakan…

a)

Persiapan diri untuk karyawan hotel

b)

Area kerja Housekeeping

c)

Kebersihan diri

d)

Sasaran Housekeeping

e)

  Kebersihan lingkungan housekeeping

24.

Tugas pokok Executive Housekeeping adalah...

a)

Menjaga dan merawat kebersihan tamu

b)

Melaksanakan pengawasan operasional keseluruhan area kerja bagian tata graha

c)

Mengontrol pelaksanaan distribusi linen

d)

Mengontrol pelaksaan operasional di ruangan umum (public area)

e)

Mengontrol pelaksanaan operasional kamar-kamar hotel

25.

Tamu yang melakukan check in di kamar hotel, diperlukan kerjasama antara departemen…

a)

HK dengan FBS

b)

FBS dengan Engineering (Eng)

c)

HK dengan Eng

d)

Front office (FO) dengan Housekeeping

e)

FO dengan Food and beverages service (FBS)

26.

Bentuk kerja sama antara departemen HK dengan Eng adalah…

a)

Pelaporan lampu mati di restoran

b)

Pelaporan kursi rusak di FO

c)

Pelaporan lampu mati di dalam kamar

d)

Pelaporan telepon mati di restoran

e)

Pelaporan meja rusak di lobby

27.

Teknik yang tepat untuk membersihkan debu pada furniture di kamar ialah…

a)

Polishing

b)

Sweeping

c)

Dusting

d)

Mopping

e)

Vacuuming

28.

Istilah status kamar untuk kamar yang baru ditinggalkan tamu yang check out…

a)

CI

b)

VD

c)

VC

d)

ED

e)

EA

29.

Singkatan untuk status kamar yang diisi oleh tamu ialah…

a)

NB (Occupied no baggage)

b)

O (occupied)

c)

DD (Don’t disturb)

d)

SO (Sleep Out)

e)

V (vacant)

30.

Anda menemukan jam tangan di kamar yang sudah ditinggalkan tamunya CO. Tindakan anda selanjutnya…

a)

Melaporkan ke kantor depan

b)

Melaporkan kepada housekeeper

c)

Melaporkan kepada floor supervisor

d)

Mencari tamunya

e)

a.       Menyimpan di floor section

31.

Bed pad adalah jenis linen kamar yang fungsinya untuk…

a)

Melindungi Pillow

b)

Melindungi Blanket

c)

Melindungi bed skirting

d)

Melindungi permukaan bed

e)

  Melindungi lapisan meja

32.

Berikut ini adalah daftar peralatan ...

1.       floor brush

2.       Bucket

3.       Mop

4.       Palm broom

5.       Toilet bowl brush

Yang termasuk dalam kelompok sapu dan sikat adalah ...

a)

2, 3, 5

b)

2, 3, 4

c)

1, 2, 3

d)

1, 4, 5

e)

2, 3

33.

ED (Expected Departure) adalah status kamar untuk ...

a)

Tamunya sedang ada di kamar

b)

Tamunya akan check in

c)

Tamunya sedang ada di meja FO

d)

Tamunya akan check out

e)

Tamunya sedang ada di luar kamar

34.

Untuk membunuh bakteri dan serangga pada toilet bowl , bahan pembersih yang digunakan adalah...

a)

Detergent

b)

Multi purpose cleaner

c)

Glass cleaner

d)

Disinfectant

e)

Floor cleaner

35.

Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu ditempatkan di trolley room attendant pada bagian …

a)

Linen humper

b)

Garbage humper

c)

towel rack

d)

plastic bag

e)

amenities bag

36.

Tujuan utama mengibaskan sheet pada saat melakukan stripping sheet adalah …

a)

Mengetahui jika ada barang-barang tamu yang tertinggal

b)

Mempermudah pekerjaan

c)

Menghemat tenaga

d)

Menghilangkan debu yang melekat

e)

   Mengetahui jika ada tip yang ditinggalkan oleh tamu

37.

Formulir yang digunakan untuk mencatat setiap perbaikan atas kerusakan yang terjadi di lokasi hotel disebut …

a)

Work plan

b)

Housekeeper’s work sheet

c)

Maintenance report

d)

housekeeper report

e)

work order

38.

Hal yang harus dilakukan oleh order taker sebelum mengantarkan barang keperluan tamu, yaitu…..

a)

memastikan keadaan barang

b)

mengkonfirmasikan kembali kepada tamu

c)

menjelaskan lama peminjaman

d)

menanyakan no kamar

e)

memohon maaf jika barang tidak ada

39.

Untuk 2 kamar Single room status occupaid berapakah Sheet single yang harus diganti apabila menggunakan triple sheet..

a)

2 sheet single

b)

4 sheet single

c)

6 sheet single

d)

8 sheet single

e)

12 sheet single

40.

Gambar disamping adalah …

a)

Trolley Public Area

b)

Trolley Room Attendant

c)

Trolley Room Service

d)

Garbage Humper

e)

Carry Caddy

Similar Resources on Wayground

CCMA - Office Environment

35 questions

CCMA - Office Environment

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Dioda

45 questions

Dioda

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

Chapter 10 - Cultural Diversity

35 questions

Chapter 10 - Cultural Diversity

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Pre-Law 2 Final Review

40 questions

Pre-Law 2 Final Review

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Komputer dan jaringan dasar

42 questions

Komputer dan jaringan dasar

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

Pengelolaan bengkel sas2

40 questions

Pengelolaan bengkel sas2

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Atiende, presta servio al cliente y grado de satisfacción

36 questions

Atiende, presta servio al cliente y grado de satisfacción

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

SOAL PRAKARYA Kerajinan bahan lunak 8

40 questions

SOAL PRAKARYA Kerajinan bahan lunak 8

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...