wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Prakarya kelas 7

Total questions: 25

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Pada kehidupan masyarakat yang semakin maju dan modern, peningkatan jumlah limbah semakin tinggi. Jika kita telusuri,bahwa dahulunya manusia hanya menggunakan jeruk nipis untuk mencuci piring, namun sekarang manusia sudah menggunakan sabun yang mengandung zat kimia seperti deterjen sebagai pengganti jeruk nipis sehingga peningkatan limbah tak bisa dielakkan lagi. Ditinjau berdasarkan sumbernya, limbah sebagaimana tersebut di atas termasuk ....

a)

Limbah Pertanian

b)

Limbah Industri

c)

Limbah Domestik

d)

Limbah Pertambangan

2.

Perhatikan pernyataan berikut !

1). Plastik, besi, pecahan keramik, kelobot

2). Kaleng, karet ban, styrofoam, serutan kayu

3). Botol kaca, pecahan keramik, plat besi

4). Karet ban, plastik, kaleng, kain perca

Dari pernyataan tersebut di atas, yang termasuk limbah anorganik adalah...

a)

1) dan 2

b)

1) dan 3)

c)

3) dan 4)

d)

2) dan 4)

3.

Berikut ini yang tidak tergolong ciri dari limbah anorganik adalah ...

a)

Berasal dari makhluk hidup

b)

Dapat terurai tetapi membutuhkan waktu yang cukup lama

c)

Biasanya berasal dari kegiatan industri dan pertambangan serta rumah tangga

d)

Relatif sulit untuk terurai

4.

Pada pengolahan limbah harus memiliki tiga prinsip yang meliputi ….

a)

Replace, rewrite, release

b)

Reduce, recycle, reuse

c)

Recall, release, rearrange

d)

Recycle, replace, recall

5.

Limbah rumah tangga seperti air deterjen dan air tinja (kotoran manusia) merupakan contoh dari…

a)

Limbah Air

b)

Limbah Berbahaya

c)

Limbah Cair Industri

d)

Limbah Cair Domestik

6.

Gambar disamping merupakan jenis jamur?

a)

Jamur Tiram

b)

Jamur Merang

c)

Jamur Kancing

d)

Jamur Kuping

7.

Di bawah ini merupakan sayuran yang tehnik pengolahannya tidak perlu dimasak ( raw food ) adalah ...

a)

Kemangi

b)

Terong

c)

Bayam

d)

Sawi

8.

Alasan hasil samping sayuran masih dapat digunakan karena …

a)

Masih memiliki nilai jual dan sayang jika dibiarkan saja

b)

Masih dapat menurunkan kandungan gizi yang terdapat pada sayuran

c)

Tidak memiliki kandungan atau manfaat apa-apa lagi

d)

Masih memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh

9.

Gambar di samping menunjukkan masakan korea yang sering disebut dengan shabu-shabu. Pengolahan masakan tersebut menggunakan teknik pengolahan pangan dengan cara ...

a)

Menyaring

b)

Mencampur

c)

Mengukus

d)

Merebus

10.

Kulit bawang merupakan hasil samping dari sayuran ...

a)

Umbi Lapis

b)

Umbi Akar

c)

Umbi Kentang

d)

Umbi Jalar

11.

Tomat dan labu siam termasuk dalam pengelompokkan sayuran ...

a)

Umbi

b)

Polong

c)

Buah

d)

Daun

12.

Buncis dan kacang kapri termasuk dalam kelompok sayuran ...

a)

Umbi

b)

Polong

c)

Buah

d)

Daun

13.

Mematangkan bahan makanan dengan cara memberi minyak sedikit dalam wajan disebut dengan teknik ...

a)

Mengukus

b)

Menumis

c)

Menggoreng

d)

Mencampur

14.

Gambar di atas menunjukkan sayuran melinjo yang dapat diolah menjadi sayur dan juga keripik emping. Dibawah ini yang termasuk klasifikasi sayuran melinjo yang dapat dimakan, kecuali ...

a)

Kulit

b)

Daun

c)

Akar

d)

Biji/buah

15.

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah

a)

Perencanaan

b)

Pengolahan

c)

Penyajian

d)

Pelaksanaan

16.

Dibawah ini contoh sayuran yang memiliki pigmen warna merah, kecuali...

a)

Bayam

b)

Paprika

c)

Cabai

d)

Tomat

17.

Kegiatan memilih barang-barang yang bisa dipakai kembali disebut ...

a)

Reduce

b)

Reuse

c)

Recovery

d)

Recycle

18.

Dibawah ini yang termasuk hasil kerajinan limbah lunak organik adalah ...

a)

b)

c)

d)

19.

Benda kerajinan harus mengutamakan nilai praktis, yaitu dapat digunakan sesuai dengan fungsi dan kebutuhan merupakan pengertian dari ...

a)

Utility

b)

Comfortable

c)

Flexibility

d)

Anesthetic

20.

Video di samping menunjukkan salad sayur yang seringkali tidak dimasak dan berkondisi mentah (raw food). Pada pengolahan makanan seperti video tersebut menggunakna teknik pengolahan pangan dengan cara ...

a)

Mencampur

b)

Merebus

c)

Menggoreng

d)

Menumis

21.

Salah satu cara mengkomunikasikan produk kerajinan bahan limbah lunak disekolah dapat dilakukan dengan ….

a)

Dijadikan souvenir

b)

Pameran seni dan keterampilan

c)

Di pajang di jalan

d)

Di jual

22.

Teknik pengolahan kerajinan dari kertas dapat dilakukan dengan ...

a)

Sobek, lipat, bubur kertas, gulung

b)

Tenun, jahit, sulam, lipat

c)

Tempel, sulam, anyam, tenun

d)

Renda, kolase, sulam, remas

23.

Melunakkan bahan makanan dalam cairan mendidih bersuhu 100°C disebut ...

a)

Menggoreng

b)

Mengukus

c)

Mencampur

d)

Merebus

24.

Contoh sayuran yang memiliki pigmen warna purple adalah ...

a)

Terong

b)

Labu siam

c)

Kacang Panjang

d)

Kembang Kol

25.

Limbah berdasarkan senyawanya ada yang disebut limbah ORGANIK, adapun ciri-cirinya yaitu...

a)

Jenis limbahnya padat sehingga sulit untuk diuraikan

b)

Jenis limbahnya cair dan sangat sulit diuraikan

c)

Jenis limbahnya dapat dengan mudah diuraikan dan dapat membusuk

d)

Jenis limbahnya terlalu padat sehingga sangat sulit untuk diuraikan