wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Peluang Usaha di Bidang Kuliner

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Usaha kuliner dapat dikelompokkan berdasarkan jenis usahanya sebagai berikut, kecuali

a)

Online Shop

b)

Restaurant

c)

Coffe Shop

d)

Food Truck

e)

Kantin

2.

Salah satu usaha kuliner yang bersifat sosial (tidak mengambil keuntungan) adalah

a)

Kantin sekolah

b)

Katering

c)

Penyediaan makanan untuk anak yatim

d)

Kafetaria mahasiswa

3.

Merupakan bentuk usaha kuliner yang bersifat semi komersial (keuntungan yang diambil hanya sedikit ) kecuali

a)

Kantin sekolah

b)

Cafetaria mahasiwa

c)

Cafetaria asrama

d)

Cafetarian Mall (Foodcourt)

e)

Kantin Pabrik

4.

Restaurant dan café adalah salah satu bentuk usaha kuliner yang bersifat komersial artinya..

a)

Sama sekali tidak mengambil keuntungan

b)

Mengambil keuntungan sedikit

c)

Keuntungan yang diambil tidak sepenuhnya

d)

Mengambil keuntungan sebesar-besarnya

e)

Keuntungan yang didapat akan disumbangkan

5.

Pada tipe pelayanan self service pelanggan akan mengambil sendiri hidanganya. Contoh usaha makanan yang menggunakan tipe pelayanan ini adalah

a)

Buffet Catering

b)

Rumah Makan

c)

Pedagang kaki lima

d)

Restaurant

e)

Café

6.

Contoh usaha Kuliner yang cocok dibuka didekat kampus atau kantor yang dimana orang tersebut sibuk atau tidak memiliki waktu untuk memasak adalah…

a)

Café

b)

Katering

c)

Chinese food

d)

Angkringan

e)

Toko roti

7.

Berikut ini yang bukan merupakan bentuk pelayanan dalam usaha kuliner adalah

a)

Delivery Order

b)

Dine In

c)

Take Away

d)

Drive Thru

e)

Paylater

8.

Kantin sekolah,  kantin pegawai, atau kantin asrama merupakan salah satu bentuk usaha kuliner berdasarkan waktu penyelenggaraanya yang termasuk kategori

a)

Hanya sekali pesanan

b)

Pesanan berkesinambungan

c)

Dalam kondisi darurat

d)

Sistem Pre order

e)

Saat event tertentu

9.

Salah satu jenis usaha kuliner berdasarkan tempat penyelenggaraanya adalah outside catering. Apa yang dimaksud dengan outside catering?

a)

Tempat produksi dan penjualan tidak berada dalam satu lokasi

b)

Tempat produksi dan penjulan berada dalam satu lokasi

c)

Tempat produksi dan penjualan berdekatan

d)

Tempat produksi dan penjualan berjauhan

e)

Tempat produksi dan penjualan bersebelahan

10.

Mengapa suatu usaha makanan tetap bisa eksis

a)

Tidak ada pesaing

b)

Kualitas berubah-ubah

c)

Inovasi produk yang menarik

d)

Tidak dipromosikan

e)

Harga yang mahal