Font size
Worksheets6 Juria & Kopi Colol
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Kopi Juria termasuk dalam jenis kopi ... .
arabika
robusta
liberika
excelsa
Perkebunan kopi Juria di desa Colol terletak di kabupaten ... .
Manggarai
Manggarai Barat
Manggarai Timur
Ngada
Perkebunan kopi Juria di desa Colol di ketinggian ... meter dari permukaan laut .
600 - 750
1000
1200 - 1400
2000
Dataran tinggi dalam bahasa Inggris adalah ...
sea level
highlands
machine
brewing
Anatomi buah kopi:
kulit buah terluar
pulp
outer skin
mucilage
parchment
silver skin
Anatomi buah kopi:
daging buah
pulp
outer skin
mucilage
parchment
silver skin
Anatomi buah kopi:
lendir
pulp
outer skin
mucilage
parchment
silver skin
Anatomi buah kopi:
kulit air
pulp
outer skin
mucilage
parchment
silver skin
Anatomi buah kopi:
kulit tanduk
pulp
outer skin
mucilage
parchment
silver skin
Anatomi buah kopi:
biji kopi
green bean
outer skin
mucilage
parchment
silver skin
Cara panen buah kopi dengan cara hanya memetik buah kopi yang sudah merah.
petik pelangi
petik merah
luwak
Cara panen buah kopi yang tidak disarankan.
petik pelangi
petik merah
petik muda
Cara pengolahan biji kopi setelah panen:
fermentasi
penggilingan
pemanggangan
fermentasi
pengeringan
Jenis-jenis kopi berdasarkan rasa:
kopi dengan rasa asam
liberika
robusta
arabika
excelsa
Proses pemanggangan biji kopi yang terlalu lama dapat menghasilkan:
rasa pahit
rasa pahit
rasa manis
rasa asam
rasa segar
Jenis-jenis kopi berdasarkan aroma:
kopi dengan aroma floral
excelsa
liberika
arabika
robusta
Cara pengolahan biji kopi yang tidak disarankan:
penggilingan basah
pengeringan langsung di bawah sinar matahari
fermentasi yang tidak terkontrol
Proses pemanggangan biji kopi yang tepat dapat menghasilkan:
rasa yang seimbang
rasa pahit
rasa manis
rasa seimbang
rasa asam
Jenis kopi yang paling banyak ditanam di Flores adalah:
excelsa
arabika
robusta
liberika
Faktor yang mempengaruhi kualitas kopi di Flores adalah:
teknik pengolahan
semua di atas
jenis tanah
iklim
Tanaman kopi di Colol tumbuh dan memiliki karakter unik karena pengaruh humus tanah sebaran abu vulkanis (Ranaka) dan ... .
pupuk alami yang baik
pengaruh iklim Australia
pengaturan jarak tanam
cara petik saat panen
Tradisi minum kopi di Flores sering dilakukan pada acara:
pernikahan
hari raya
acara adat
semua di atas
Jenis kopi yang paling dikenal dengan nama "kopi unggul" di Flores adalah:
kopi robusta
kopi arabika
kopi liberika
kopi excelsa
Proses pengolahan kopi di Flores yang unik adalah:
penggilingan basah
pemanggangan tradisional
pengeringan di bawah sinar matahari
fermentasi alami
Jenis-jenis kopi berdasarkan kandungan kafein:
kopi dengan kafein tinggi
excelsa
robusta
arabika
liberika
