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WorksheetsVitaminarten
Total questions: 15
Worksheet time: 7mins
Welche Aussagen sind NICHT korrekt.
Vitamine zählen zu den Makronährstoffen.
Vitamine können im Körper nicht oder nicht ausreichend gebildet werden.
Vitamine liefern 4 kcal pro Gramm.
Vitamine müssen über die Nahrung aufgenommen werden.
Vitamine können direkt oder in Form von (a) aufgenommen werden.
Welche Vitamine sind fettlöslich?
A, E, D, C
D, E, K, A
B, C, E, D
Folat, Biotin, Niacin
In welchen Situationen ist der Vitaminbedarf erhöht? Nenne mindestens zwei.
Wodurch wird eine Hypervitaminose ausgelöst?
Gestörte Verdauung
Einseitige Ernährung
Vitaminpräparate
erhöhter Vitaminbedarf
Welche Aussagen sind KORREKT?
Eine Hypovitaminose äußert sich durch Müdigkeit, Blässe und Infektanfälligkeit.
Überschüssige wasserlösliche Vitamine werden über den Urin ausgeschieden.
Eine Hypervitaminose entsteht durch eine überhöhte Zufuhr fettlöslicher Vitamine.
Wie werden die Vorstufen von Vitamin A genannt?
(a)
Welche Aussage ist NICHT korrekt?
Vitamin A ist Bestandteil des Sehfarbstoffes der Stäbchen und für das Schwarz-Weiß-Sehen von Bedeutung.
Karotten enthalten viel Vitamin A.
Vitamine A reiche Lebensmittel sollten immer zusammen mit einer geringen Menge Nahrungsfett aufgenommen werden.
Vitamin A ist vor allem in Milch und Milchprodukten enthalten.
Was benötigt der Körper um Ergosterin und Cholsterin in Vitamin D umzuwandeln?
(a)
Welche Lebensmittel enthalten viel Vitamin D?
Vitamin D fördert die Aufnahme von Calcium und ist daher wesentlich für die Knochenbildung.
Richtig
Falsch
Welches fettlösliche Vitamin ist vor allem in pflanzlichen Ölen enthalten?
(a)
Welche Aussagen sind KORREKT?
Veganer leiden häufig an einem Vitamin B12 Mangel.
Vitamin B und C können in der Leber gespeichert werden.
Eine Unterversorgung mit Vitamin B1 bewirkt Störungen im Nervensystem.
Für welche Personengruppe ist eine ausreichende Folatversorgung besonders wichtig?
(a)
Welche Aussage ist NICHT korrekt?
Vitamin C fördert die Eisenaufnahme.
Eine Vitamin C Überversorgung führt zu Müdigkeit und Schwäche.
Bei schwerem Vitamin C Mangel entsteht Skorbut.
Vitamin C ist vor allem in frischem Obst und Gemüse enthalten.
