Worksheetsแบบทดสอบปลายภาคเรียน ภาคเรียนที่ 2/2564
Total questions: 43
Worksheet time: 22mins
Name
Class
Date
1.
ชื่อ-สกุล
4 lines
2.
ห้อง
a)
1
b)
2
c)
3
d)
4
e)
5
3.
เลขที่
4 lines
4.
1.การแกะสลักผักและผลไม้ เริ่มปรากฏหลักฐานครั้งแรกในสมัยใด
a)
สมัยพ่อขุนรามคำแหง
b)
สมัยสมเด็จพระร่วงเจ้า
c)
สมัยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย
d)
สมัยพระมหาธรรมราชาธิราช
5.
2. พระมหากษัตริย์พระองค์ใด พระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานและเห่ชมผลไม้
a)
พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช
b)
พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย
c)
พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว
d)
พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว
6.
3.ผู้ที่จะแกะสลักผักและผลไม้ได้ดี ต้องมีลักษณะอย่างไร
a)
หน้าตาดี
b)
เรียนเก่ง
c)
รวดเร็วและว่องไว
d)
มีความคิดสร้างสรรค์
7.
4.การแกะสลักผักและผลไม้มีความสำคัญอย่างไร
a)
เพิ่มคุณค่าทางอาหาร
b)
เพิ่มความสวยงามให้กับอาหาร
c)
เพิ่มมูลค่าของอาหาร
d)
เพิ่มรสชาติให้กับอาหาร
8.
5.ข้อใดเป็นหลักการเลือกผักและผลไม้ให้เหมาะสมกับการใช้งาน
a)
เลือกผักและผลไม้ตามฤดูกาล
b)
เลือกผักและผลไม้ที่นำเข้าจากต่างประเทศ
c)
เลือกใช้ผลไม้เนื้อบางในการแกะสลักเพื่อตกแต่งอาหารและสถานที่
d)
เลือกใช้ผลไม้เนื้อหนาในการแกะสลักเพื่อรับประทาน
9.
6.ถ้านักเรียนต้องการแกะสลักผักและผลไม้ ให้มีลวดลายขนาดเล็กและละเอียด ควรจับมีดแกะสลักแบบใด
a)
แบบหั่นผัก
b)
แบบปอกผลไม้
c)
แบบจับปากกา
d)
แบบใดก็ได้
10.
7.ใครต่อไปนี้เลือกรูปแบบในการแกะสลักไม่เหมาะสม
a)
เมย์ แกะสลักแตงกวาเป็นรูปใบไม้วางบนจานอาหาร
b)
แหม่ม แกะสลักมันแกวเป็นรูปดอกมะลิ วางบนจานอาหาร
c)
มิ้น แกะสลักแคนตารูปเป็นรูปปลาวางบนจานอาหาร
d)
แมน แกะสลักแครอทรูปหนูวางบนจานอาหาร
11.
8. ถ้านักเรียนต้องการแกะผลไม้ที่มีเมล็ดออก ควรใช้อุปกรณ์ในข้อใด
a)
มีดปลายแหลม
b)
มีดแกะสลัก
c)
มีดคว้าน
d)
กรรไกรปลายแหลม
12.
9. ใช้ข้อความต่อไปนี้ตอบคำถาม 1. เตรียมผักและผลไม้ที่จะนำมาแกะสลัก 2.ออกแบบลวดลายที่จะแกะสลักลงบนผักและผลไม้ 3. ร่างลวดลายที่จะแกะสลักลงบนผิวผักและผลไม้ 4. ใช้มีดแกะสลักแกะสลักผักและผลไม้ตามที่ร่างลวดลายไว้ ข้อใดเรียงลำดับขั้นตอนการแกะสลักผักและผลไม้ได้ถูกต้อง
a)
1 2 3 4
b)
1 3 2 4
c)
2 1 3 4
d)
1 4 2 3
13.
10.ข้อใดเป็นการเก็บรักษาผลงานผักและผลไม้แกะสลักที่ถูกต้อง
a)
ถ้าจะนำไปใช้ทันที ควรนำไปแช่น้ำเย็นจัด
b)
ถ้ายังไม่ใช้ทันที ควรแช่น้ำเย็นจัด
c)
ถ้าจะเก็บไว้ใช้นาน ๆ ควรนำไปแช่ช่องแช่แข็ง
d)
ใช้ผ้าขาวบางคลุมไว้วางบริเวณที่มีลมโกรก
14.
11. ใครต่อไปนี้กำลังเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
a)
สิทธิ์ชัย เลี้ยงกระต่ายไว้ดูเล่น
b)
อรรถนนท์ เลี้ยงสุนัขไว้เป็นเพื่อน
c)
ณัฐพงษ์ เลี้ยงปลาเงินปลาทองไว้ขาย
d)
สุพจน์ เลี้ยงปลานิลไว้ทำอาหารรับประทาน
15.
12.ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
a)
สร้างความสนุกสนานเพลิดเพลินให้กับผู้เลี้ยง
b)
สร้างรายได้จากการจำหน่าย
c)
เกิดการจ้างงาน
d)
เกิดโรคติดต่อต่าง ๆ
16.
13.คุณลักษณะข้อใดสำคัญที่สุด สำหรับผู้ประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
a)
มีความขยัน อดทน
b)
มีความรู้เกี่ยวกับการทำธุรกิจ
c)
มีทัศนคติที่ดีต่อการเลี้ยง
d)
มีความใฝ่รู้ใฝ่เรียน
17.
14.ถ้านักเรียนต้องการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์ สิ่งแรกที่ควรศึกษาคืออะไร
a)
ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับสัตว์ที่ต้องการเลี้ยง
b)
ศึกษาความต้องการของตลาดหรือความนิยมของผู้บริโภค
c)
ศึกษาการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
d)
ศึกษาวิธีการจัดการผลผลิตและการจัดจำหน่าย
18.
15.ข้อใดเป็นวิธีการส่งเสริมการขาย
a)
การเลือกสถานที่ในการขาย
b)
การประชาสัมพันธ์การขาย
c)
การกำหนดราคาขาย
d)
การให้ของแถม
19.
16.ไก่พื้นเมืองมีต้นกำเนิดมาจากทวีปใด
a)
ทวีปแอฟริกา
b)
ทวีปอเมริกาใต้
c)
ทวีปเอเชีย
d)
ทวีปยุโรป
20.
17.ข้อใดไม่ใช่ลักษณะเด่นของไก่พื้นเมือง
a)
เลี้ยงง่าย มีความต้านทานโรคสูง
b)
สามารถฟักไข่และเลี้ยงดูลูกเอง
c)
เนื้อแน่น มีรสชาติดี ไขมันน้อย
d)
แข้งขาว หงอนยาว
21.
18.ใครเลือกสถานที่ในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองได้อย่างเหมาะสม
a)
กชกร เลี้ยงไก่พื้นเมืองใกล้ทุ่งนา
b)
รัตติยาพร เลี้ยงไก่พื้นเมืองใกล้โรงสี
c)
นิยตา เลี้ยงไก่พื้นเมืองใต้ถุนบ้าน
d)
วรรณวิสา เลี้ยงไก่พื้นเมืองกลางหมู่บ้าน
22.
19. โรคใดต่อไปนี้เป็นโรคระบาดที่ร้ายแรงที่สุดที่เกิดขึ้นกับไก่พื้นเมือง
a)
โรคฝีดาษไก่
b)
โรคนิวคาสเซิล
c)
โรคหลอดลมอักเสบ
d)
โรคพยาธินัตย์ตาไก่
23.
20. ข้อใดเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของไก่
a)
การทำลูกชิ้นไก่
b)
การทำแหนมไก่
c)
การทำข้าวเกรียบไก่
d)
การทำลูกขนไก่
24.
21.ข้อใดกล่าวถึงนิทรรศการได้ถูกต้องที่สุด
a)
การจัดแสดงผลงานต่าง ๆ
b)
การเผยแพร่ข้อมูลความรู้
c)
การจัดแสดงข้อมูล เนื้อหาความรู้ด้วยสิ่งของ อุปกรณ์และกิจกรรมที่หลากหลาย
d)
การแสดงผลงานต่าง ๆ โดยใช้รูปแบบที่เร้าความสนใจให้ผู้เข้าร่วมได้รับความสุข สนุกสนาน
25.
22.บุคคลใดต่อไปนี้จัดนิทรรศการได้ดึงดูดความสนใจของผู้ชมได้ดีที่สุด
a)
วิทยา นำเกมมาเป็นกิจกรรมในการจัดนิทรรศการแสดงผลงานศิลปะ
b)
มาลินี นำภาพยนตร์มาฉายในการจัดแสดงผลงานทางวิชาการ
c)
สุพรรษา ใช้เกม เพลง การละเล่น และบทบาทสมมติมาใช้ในการจัดนิทรรศการอาชีพ
d)
ชุติมา นำปูนปลาสเตอร์มาให้ผู้ชมได้ร่วมกันระบายสี ในการจัดนิทรรศการผลงานการปั้น
26.
23.สิ่งใดต่อไปนี้ จำเป็นที่สุดในการจัดนิทรรศการ
a)
ความอดทน
b)
ประสบการณ์
c)
ความคิดสร้างสรรค์
d)
การมีมนุษยสัมพันธ์
27.
24.นิทรรศการรูปแบบใดนิยมนำมาจัดในโรงเรียนหรือในชั้นเรียน
a)
การจัดมหกรรม
b)
การจัดนิทรรศการทั่วไป
c)
การจัดแสดงหรือจุลนิทัศน์
d)
การจัดนิทรรศการขนาดเล็ก
28.
25.ข้อใดไม่ใช่นิทรรศการประชาสัมพันธ์
a)
การปลูกพืชสมุนไพร
b)
การเปิดตัวผลิตภัณฑ์
c)
การรณรงค์การเลือกตั้ง
d)
การเผยแพร่สิ่งประดิษฐ์
29.
26.ถ้านักเรียนต้องการจัดแสดงผลงานภาพวาดของตนเอง ควรเลือกรูปแบบการจัดนิทรรศการแบบใด
a)
นิทรรศการถาวร
b)
นิทรรศการกลางแจ้ง
c)
นิทรรศการกึ่งกลางแจ้ง
d)
นิทรรศการในอาคาร
30.
27.ข้อใดไม่ใช่หลักการจัดนิทรรศการที่ถูกต้อง
a)
เนื้อหาที่จัดตรงกับความสนใจของผู้ชม
b)
เนื้อหาที่จัดมีจุดมุ่งหมายและแนวคิดเดียวกัน
c)
ควรจัดและออกแบบให้มีลักษณะง่าย
d)
ควรใช้ตัวหนังสือหลาย ๆ รูปแบบเพื่อดึงดูดความสนใจ
31.
28.ขั้นตอนใดสำคัญที่สุดในการจัดนิทรรศการ
a)
ขั้นการวางแผน
b)
ขั้นปฏิบัติการผลิตสื่อและติดตั้ง
c)
ขั้นการนำเสนอ
d)
ขั้นการประเมินผล
32.
29.การออกแบบ อยู่ในขั้นตอนใดของการจัดนิทรรศการ
a)
ขั้นการวางแผน
b)
ขั้นปฏิบัติการผลิตสื่อและติดตั้ง
c)
ขั้นการนำเสนอ
d)
ขั้นการประเมินผล
33.
30.ข้อใดไม่ใช่ลักษณะที่ดีของการประกอบอาชีพอิสระ
a)
เป็นนายของตนเอง
b)
กักตุนสินค้าเพื่อจำหน่าย
c)
สามารถแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ได้ดี
d)
เอาใจใส่ลูกค้า ซื่อสัตย์ และตรงเวลา
34.
31.สิ่งใดสำคัญที่สุดในระบบพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
a)
โทรสาร
b)
โทรศัพท์
c)
คอมพิวเตอร์
d)
เครือข่ายอินเทอร์เน็ต
35.
32.อีคอมเมิร์ซเกิดขึ้นครั้งแรกในลักษณะใด
a)
การส่งข้อมูลระหว่างผู้ค้าส่งกับผู้ค้าปลีก
b)
การซื้อขายสินค้าผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต
c)
การส่งข้อมูลระหว่างสถาบันการเงินกับผู้ผลิต
d)
การโอนเงินทางอิเล็กทรอนิกส์ระหว่างหน่วยงานในบริษัทใหญ่ ๆ และสถาบันการเงิน
36.
33.ประเทศไทยนำระบบอีคอมเมิร์ซมาใช้ครั้งแรกกับสินค้าประเภทใด
a)
สินค้าขายตรง
b)
เสื้อผ้าและเครื่องนุ่งห่ม
c)
สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
d)
เสียงเรียกเข้าและเพลงรอสายของโทรศัพท์เคลื่อนที่
37.
34.ข้อใดไม่ใช่วัตถุประสงค์ของพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
a)
ลดค่าใช้จ่ายในการบริหารงาน
b)
ประหยัดเวลาในการออกแบบบรรจุภัณฑ์
c)
เพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าและบริการ
d)
ปรับปรุงข้อมูลสินค้าและบริการได้อย่างรวดเร็ว
38.
35.ปัจจุบันรูปแบบของพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์รูปแบบใดได้รับความนิยมมากที่สุด
a)
ผู้ประกอบการกับผู้ประกอบการ
b)
ผู้ประกอบการกับผู้บริโภค
c)
ผู้ประกอบการกับรัฐบาล
d)
รัฐบาลกับผู้บริโภค
39.
36.พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคอย่างไร
a)
ปลอดภัยจากมิจฉาชีพ
b)
ได้รับสินค้ารวดเร็วทันใจ
c)
มีร้านค้าและสินค้าให้เลือกมากมาย
d)
มีสิทธิพิเศษในการซื้อสินค้าและบริการทุกครั้ง
40.
37.ใช้ข้อมูลที่กำหนดให้ตอบคำถาม 1. ศึกษาค้นคว้าวิธีการเขียนโฮมเพจหรือเว็บเพจ 2. สำรวจสินค้าและบริการที่ตลาดต้องการ 3. จดทะเบียนโดเมนเนมกับองค์กรผู้ให้บริการเชื่อมต่อระบบการสื่อสารทางอินเทอร์เน็ต 4. ติดต่อกับธนาคารเพื่อรองรับการชำระเงินของผู้บริโภคหรือลูกค้าผ่านระบบออนไลน์ 5. ดำเนินการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ 6. จดทะเบียนเพื่อขอรับโปรแกรมชำระเงินผ่านทางอินเทอร์เน็ต ข้อใดเรียงลำดับขั้นตอนการทำพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ได้ถูกต้อง
a)
1 2 3 4 5 6
b)
2 1 3 6 4 5
c)
1 2 3 6 4 5
d)
2 1 3 4 6 5
41.
38.การโฆษณาเผยแพร่ข้อมูลสินค้ารูปแบบใดต่อไปนี้มีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด
a)
การโฆษณาทางโทรทัศน์
b)
การจัดทำป้ายโฆษณาออนไลน์
c)
การลงประกาศในหนังสือพิมพ์
d)
การโฆษณาผ่านจดหมายอิเล็กทรอนิกส์
42.
39.ขั้นตอนการดำเนินการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ขั้นตอนใด มีความเสี่ยงต่อการถูกหลอกจากมิจฉาชีพ
a)
การออกแบบและจัดทำเว็บไซต์
b)
การโฆษณาเผยแพร่ข้อมูล
c)
การทำรายการซื้อขาย
d)
การส่งมอบสินค้า
43.
40.ขั้นตอนการดำเนินการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ขั้นตอนใดเกิดขึ้นหลังสุด
a)
การส่งมอบสินค้า
b)
การบริการหลังการขาย
c)
การสั่งซื้อสินค้า
d)
การชำระค่าสินค้า
100 %
