wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kelas 7

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Suatu cara pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut ?

a)

Boiling

b)

Poaching

c)

Braising

d)

Stewing

2.

Tehnik memasak dengan dua buah panci yang berbeda ukuran adah

a)

Mengukus

b)

Mengetim

c)

Menyetup

d)

Menumis

3.

Teknik menggoreng dengan minyak sedikit dalam wajan datar dan hanya satu kali dibalik disebut ?

a)

Shallow frying

b)

Sautening

c)

Baking

d)

Griling

4.

Memasak tanpa menggunakan minyak dan air diwajan adalah teknik

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Menyangrai

d)

Membakar

5.

sate adalah makanan khas dari negara jepang yg berarti 3 tusuk, dimasak dengan teknik

a)

Kukus

b)

Rebus

c)

Goreng

d)

Bakar

6.

Salah satu contoh Makanan yang tidak melalui proses dimasak adalah

a)

Lotek

b)

Kupat tahu

c)

Karedok

d)

Bubur

7.

Dibawah ini yang bukan termasuk teknik memasak panas basah adalah

a)

Merebus

b)

Mengetim

c)

Mengasap

d)

Menumis

8.

Teknik pengolahan didalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak dan air disebut

a)

Membakar

b)

Mengasap

c)

Memanggang

d)

Mengukus

9.

Salah satu contoh raw food adalah ?

a)

Rujak buah

b)

Lotek

c)

Seblak

d)

Es cendol

10.

Daging Kelapa yg diparut dan diperasa akan mengeluarkan

a)

Ampas

b)

air kelapa

c)

Minyak

d)

Santan

11.

Rina berusaha untuk hor­mat pada orang yang lebih tua. Perilaku Rina merupakan pelaksanaan dari norma .....

a)

Agama

b)

Kesopanan

c)

Kesusilaan

d)

Hukum

12.

Jumlah jari tangan Kita

a)

lima

b)

Tiga

c)

Sepuluh

d)

Dua puluh