NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบห้องครัว
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
สิ่งใดไม่ใช่ เครื่องครัว
1 หม้อไฟฟ้า
2 กระทะ
3 เขียง
4 ผ้าฝ้าย
ก่อนที่นักเรียนจะทำงานบ้าน ควรทำสิ่งใดเป็นอันดับแรก
1 วางแผนการทำงาน
2 ตรวจดูความเรียบร้อย
3 เตรียมร่างกายให้พร้อม
4 เตรียมเครื่องมือและอุปกรณ์
การทำความสะอาดพื้นในห้องครัว จะต้องทำสิ่งใดเป็นอันดับแรก
1 ใช้แปรงพลาสติกขัดบริเวณพื้น
2 ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ถูพื้น
3 ทาน้ำมันขัดพื้น
4 กวาดพื้น
ถ้านักเรียนพบว่า มีจานแตกอยู่ในชั้น นักเรียนควรทำอย่างไร
1 นำไปทิ้ง
2 นำมาซ่อมแซม
3 นำไปให้ผู้อื่น
4 วางทิ้งไว้เฉยๆ
ใครไม่มีมารยาทในการทำงาน
1 ออยกล่าวชมเพื่อนในกลุ่ม
2 เจี๊ยบทำงานด้วยความตั้งใจ
3 นกฟังความคิดเห็นของเพื่อนในกลุ่ม
4 น้อยทำงานคนเดียวโดยไม่คุยกับเพื่อนในกลุ่มเลย
ข้อใดไม่ใช่หลักการจัดห้องครัว
1 จัดวางอุปกรณ์และเครื่องปรุงต่างๆ ให้เป็นหมวดหมู่
2 วางสิ่งของเกะกะขวางเส้นทางเดิน
3 ทำความสะอาดและจัดระเบียบห้องครัวทุกวัน
4 จัดวางตู้กับข้าว โต๊ะอาหาร ถังขยะ และเตาปรุงอาหารให้ถูกสุขลักษณะและเป็นระเบียบ
เพราะเหตุใดจึงต้องทำความสะอาดอ่างล้างภาชนะ
1 เพื่อไปประกวดอ่างล้างภาชนะใสสะอาด
2 เพื่อให้ดูมีระดับ
3 เพื่อให้อ่างล้างภาชนะมีสุขอนามัย
4 เพื่อให้ไม่มีเศษอาหาร และเศษอาหารมาอุดตันท่อระบายน้ำ
ข้อใดคือหลักการจัดตู้เย็นที่ถูกต้อง
1 แยกประเภทอาหารให้เป็นหมวดหมู่
2 จัดอาหารเข้าตู้เย็นโดยจัดใส่ช่องในตู้เย็นให้เหมาะสมและอุณหภูมิเหมาะสม
3 หมั่นทำความสะอาดตู้เย็นให้สะอาดอยู่เสมอ
4 ถูกทุกข้อ
การทำความสะอาดห้องครัวในข้อใดไม่เหมาะสม
1 กวาดและถูพื้นสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
2 ล้างจาน ชามทุกครั้งหลังใช้งานเสร็จ
3 ทำความสะอาดฝาผนังสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
4 เช็ดเตาแก๊สหลังจากเตาคลายความร้อนแล้ว
หลังจากใช้เตาแก๊สแล้วทุกครั้งควรทำความสะอาดอย่างไร
1 ใช้ผ้าสะอาดเช็ดหลาย ๆ ครั้ง
2 ขัดด้วยฝอยขัดแล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ด
3 ใช้ฟองน้ำฟอกสบู่หรือผงซักฟอกเช็ด แล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง
4 ใช้ผ้าหรือฟองน้ำเช็ดถูเฉพาะที่รอยเปื้อนเท่านั้น
