WorksheetsVòng Sơ loại - Cuộc thi Nghiệp vụ Buồng 2024
Total questions: 29
Worksheet time: 15mins
Name
Class
Date
1.
Hãy cho biết vệ sinh vòi sen, vòi nước như thế nào?
a)
Dùng mút cọ rửa, hóa chất đa năng chà vòi sen, vòi hoa nước
b)
Xả sạch bằng nước sạch
c)
Dùng khăn khô, lau khô vòi hoa sen ,vòi nước
d)
Tất cả đều đúng
2.
Trong quá trình cọ sàn, cần đặc biệt chú ý tới các khu vực nào?
a)
Nền dưới bồn rửa tay
b)
Khu vực xung quanh thành bồn cầu và tất cả các mép và góc
c)
Khu vực phía sau cửa phòng tắm.
d)
Tất cả đều đúng
3.
Nên xịt hoá chất và ngâm bồn cầu trong khoảng thời gian bao lâu?
a)
1 đến 2 phút
b)
3 đến 5 phút
c)
10 đến 15 phút.
4.
Các thiết bị, dụng cụ cần thiết khi dọn vệ sinh phòng tắm?
a)
5 loại hóa chất chuyên dụng (xịt thơm, gương kính, đa năng, bồn cầu, nước rửa chén).
b)
Cây cọ bồn cầu, bàn chải nhỏ, bộ bông gạt gương, giẻ các loại.
c)
2 miếng cọ mềm, miếng cọ cứng, bộ găng tay....
d)
Tất cả đều đúng
5.
Khi bạn đang vệ sinh phòng, khách hỏi giá cho việc đặt thêm 1 extra bed, bạn sẽ phản hồi như thế nào?
a)
Cho khách biết giá vì bạn vừa vô tình biết đuợc hôm qua trong lúc nghỉ trưa
b)
Hướng dẫn khách liên hệ bộ phận lễ tận để được thông tin cần biết
c)
Trả lời khách rằng bạn không biết vì đó không phải là trách nhiệm của bạn
d)
Bạn sẽ gọi điện thoại xuống hỏi lễ tân giá và trả lời khách
6.
Bạn nhận yêu cầu từ tiếp tân đặt 1 nôi em bé cho phòng sắp đến nhưng bạn không còn nôi trong kho, bạn chợt nhớ trong phòng 201 có 1 nôi nhưng khách không sử dụng, bạn sẽ:
a)
Chủ động lấy nôi từ 201 đặt cho phòng mới
b)
Báo lễ tân thực tế và nhờ tiếp tân liên hệ khách 201 để xác nhận thông tin
c)
Báo lễ tân bạn không còn nôi trống
d)
Cả A và C đều đúng
7.
Nhân viên buồng phát hiện có khay ăn/xe dịch vụ trong phòng thì nhân viên khu vực nào sẽ chuyển đồ này ra khỏi phòng?
a)
Nhân viên nhà hàng
b)
Nhân viên dịch vụ phòng (room service)
c)
Nhân viên buồng
d)
Nhân viên công cộng
8.
Bạn gặp khách ngoài hành lang và khách yêu cầu một giuờng phụ vào phòng cho khách, bạn sẽ làm gì?
a)
Nhanh nhẹn đến kho lấy giuờng và hàng vải đặt cho khách theo yêu cầu
b)
Báo khách viết phiếu yêu cầu và đưa cho bạn
c)
Huớng dẫn khách liên hệ lễ tân để được phục vụ theo yêu cầu
d)
Tất cả đều đúng
9.
Để các đồ kim loại/đồng được bóng cần phải làm gì?
a)
Tăng cường hóa chất
b)
Dùng hóa chất đánh bóng vừa đủ, đánh đều và lau khô
c)
Dùng phối hợp với các hóa chất đánh bóng khác
d)
Phủ thêm lớp bóng bên ngoài
10.
Dùng hóa chất nào để vệ sinh sạch các vết bám bẩn trên đồ gỗ và mây tre trong phòng khách?
a)
Hóa chất tẩy keo/xăng thơm
b)
Hóa chất đa năng
c)
Hóa chất vệ sinh kính
d)
Hóa chất tây thảm
11.
Khi lau bụi và bề mặt trong phòng khách theo nguyên tắc nào là đúng?
a)
Từ trên xuống dưới, trái qua phải, phải qua trái và từ trong ra ngoài.
b)
Từ dưới lên trên, trái qua phải, phải qua trái và từ trong ra ngoài.
c)
Từ dưới lên trên, trái qua phải, phải qua trái và từ ngoài vào trong.
12.
Khi lau dọn bề mặt gỗ, nhân viên dọn buồng dùng khăn nào là đúng?
a)
Khăn ướt
b)
Khăn khô
c)
Khăn ẩm
13.
Khi dọn vệ sinh buồng khách, tàn thuốc lá xử lý như thế nào?
a)
Đổ trực tiếp vào túi rác chung.
b)
Đổ vào bồn cầu phòng vệ sinh
c)
Quan sát các đầu mẩu thuốc lá để chắc chắn không còn lửa và đổ vào túi nilon riêng sau đó cho vào túi rác chung
d)
Dùng máy hút bụi để hút
14.
Hãy cho biết hút bụi bề mặt thảm như thế nào?
a)
Hút bụi từ góc trong cùng, giật lùi, các đường hút song song với nhau, đường hút sau chồng đường hút trước
b)
Hút bụi từ ngoài vào trong cùng, các đường hút song song với nhau, đường hút sau chờm mép đường hút trước
c)
Hút bụi từ góc trong cùng, đi giật lùi, các đường hút song song với nhau, đường hút sau chờm mép đường hút trước
15.
Bạn có cần đặt thêm khăn và các hóa mỹ phẩm khác cho phòng có extra bed không?
a)
Không, vì bạn không nhận được yêu cầu từ khách
b)
Có, nếu khách yêu cầu
c)
Đặt theo qui định của khách sạn
d)
Cả A và B đều đúng
16.
Lựa chọn vị trí thích hợp nhất đặt xe đẩy dịch vụ phòng sau khi đã phủ khăn bàn?
a)
Để trong phòng, sau khi vệ sinh phòng sẽ dọn luôn
b)
Để xe đẩy áp tường,gần thang máy, không chặn cửa
c)
Để trước cửa phòng
d)
Để ở hành lang, chỗ trống
17.
Bạn sẽ làm gì khi quần áo của khách mới giặt còn ướt móc ngay họng máy lạnh ?
a)
Vẫn để nguyên cho khách
b)
Lấy xuống và đem treo vào trong khu vực nhà tắm
c)
Đem đi sấy cho khách
d)
Lấy đem phơi ngoài cửa sổ
18.
Tại sao nhân viên phải sắp xếp quần áo cho khách ?
a)
Quy định khách sạn khi vào dọn phòng
b)
Theo quy trình dọn dẹp phòng khách ở
c)
Thể hiện tính chuyên nghiệp trong công việc
d)
Tất cả đáp án trên đều đúng
19.
Một trong những điểm khác biệt của việc dọn buồng đang có khách so với dọn buồng khách vừa trả là:
a)
Không cần dọn giường
b)
Không cần dọn phòng tắm
c)
Không cần lau sàn
d)
Không cần kiểm tra tài sản thất lạc
20.
Điều quan trọng đạt được khi nhân viên dọn buồng một cách hệ thống là?
a)
Tiết kiệm thời gian và tiền bạc
b)
Tiết kiệm thời gian và công sức
c)
Tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro
d)
Tiết kiệm thời gian và đi lại nhiều lần
21.
Thông thường trong khách sạn, đồ vải bị rách được xử lý như thế nào?
a)
Để riêng, buộc nút ở góc đồ rồi gửi cho bộ phận an ninh kèm với lời giải thích
b)
Để riêng, buộc nút ở góc đồ rồi gửi cho bộ phận lễ tân kèm với lời giải thích
c)
Để riêng, buộc nút ở góc đồ rồi gửi cho bộ phận phụ trách đồ vải kèm với lời giải thích
d)
Để riêng, buộc nút ở góc đồ rồi bỏ vào túi rác
22.
Room attendent's checklist là gì?
a)
Bảng kiểm tra của nhân viên phục vụ buồng
b)
Khu vực được phân công
c)
Danh sách bảo dưỡng
d)
Kiểm tra sai lệch
23.
Barrier matting là gì?
a)
Thảm nhà tắm
b)
Thảm vệ sinh
c)
Thảm chùi chân
d)
Thảm
24.
Quy trình vệ sinh nhà tắm?
a)
Vệ sinh bồn rửa mặt, bồn tắm, bồn cầu, bổ sung đồ, lau sàn
b)
Thu gom rác và vải bẩn, vệ sinh bồn cầu, bồn tắm, bồn rửa mặt, bổ sung đồ, lau sàn
c)
Thu gom rác, thu gom vải bẩn, vệ sinh bồn rửa mặt và khu vực xung quanh, vệ sinh bồn tắm, vệ sinh bồn cầu, bổ sung đồ, lau sàn
25.
Quy trình vệ sinh buồng ngủ?
a)
Chuẩn bị, vào buồng, kéo rèm mở cửa sổ, thu gom rác, thu hàng vải bẩn, làm giường, lau bụi, bổ sung đồ, vệ sinh sàn
b)
Chuẩn bị, vào buồng, lau bụi, thu gom rác, kéo rèm mở cửa sổ, thu hàng vải bẩn, làm giường, bổ sung đồ, vệ sinh sàn
c)
Vào buồng, thu gom rác, kéo rèm mở cửa sổ, lau bụi, thu hàng vải bẩn, làm giường, bổ sung đồ, vệ sinh sàn
26.
Một quy trình để thực hiện việc giặt là cho khách bao gồm?
a)
Tính chi phí - Gửi trả đồ cho khách - Thu nhận
b)
Tính chi phí - Thu nhận - Gửi trả đồ cho khách
c)
Thu nhận - Gửi trả đồ cho khách - Tính chi phí
27.
Tại sao cần phải có lên lịch theo kế hoạch để thực hiện việc vệ sinh không thường xuyên như quét bụi trên cao, lau cửa kính...?
a)
Vì nên thực hiện chúng vào thời gian vắng khách hoặc ban đêm
b)
Vì thuận tiện
c)
Vì phải làm vệ sinh toàn bộ khách sạn
d)
Vì qui định của khách sạn
28.
Một trong những nguyên tắc được sử dụng khi lau cầu thang không trải thảm là:
a)
Dùng chổi lau đẩy dung dịch chảy tràn từ trên xuống dưới
b)
Lau từ dưới lên trên
c)
Rời khỏi cầu thang ngay khi làm việc xong
d)
Lau một nửa cầu thang theo chiều rộng, đợi khô rồi lau nửa còn lại
29.
Một khách sạn có 20 phòng Double, 10 phòng Twin, 10 phòng single. Số lượng ga cần có là? Biết hệ số ga là 3,5
a)
180 ga đôi, 270 ga đơn
b)
140 ga đôi, 210 ga đơn
c)
70 ga đôi, 105 ga đơn
d)
140 ga đôi, 105 ga đơn
100 %
