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L'hôtellerie Restauration

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Quelle tenue vous semble la plus adaptée pour servir dans un restaurant étoilé ?

a)

b)

c)

d)

2.

Le client arrive au restaurant : quel est votre question ?

a)

Bonjour, vous voulez une table ?

b)

Bonjour Monsieur, vous voulez manger ?

c)

Bonjour Monsieur, vous êtes combien ?

d)

Bonjour Monsieur, vous avez réservé ?

3.

Comment appelle-t-on cet objet ?

a)

Tire-bouchon

b)

Décapsuleur

c)

Perroquet

d)

Limonadier

4.

Comment appelle-t-on cet objet ?

(a)  

5.

Comment se nomme cette mise en place ?

a)

A la française

b)

A l'anglaise

6.

Comment appelle-t-on la personne qui nettoie la chambre d'hôtel ?

a)

La gouvernante

b)

La femme de ménage

c)

La femme de chambre

7.

Comment appelle-t-on une chambre pour deux personnes ?

a)

Single

b)

Double

c)

Twin

d)

Triple

8.

Sur cette affiche je peux indiquer :

a)

Ne pas déranger

b)

Ma commande au restaurant

c)

De nettoyer ma chambre

d)

Ma commande du petit déjeuner

9.

Comment appelle-t-on l'endroit pour accueillir les clients de l'hôtel ?

(a)  

10.

Comment appelle-t-on la méthode pour faire un lit ?

a)

En angle

b)

Au carré

c)

A la militaire

d)

Droit