wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

บทที่ 2 สารชีวโมเลกุล

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

หน่วยย่อย ของสารประเภทโปรตีน คือ

a)

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

b)

กรดอะมิโน

c)

นิวคลีโอไทด์

d)

โพลีเปปไทด์

e)

โพลีแซคคาไรด์

2.

หน่วยย่อย ของสารประเภทคาร์โบไฮเครตคือ

a)

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

b)

กรดอะมิโน

c)

นิวคลีโอไทด์

d)

โพลีเปปไทด์

e)

โพลีแซคคาไรด์

3.

หน่วยย่อย ของสารประเภทDNAคือ

a)

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

b)

กรดอะมิโน

c)

นิวคลีโอไทด์

d)

โพลีเปปไทด์

e)

โพลีแซคคาไรด์

4.

พันธะเคมีในข้อใดเชื่อมโมเลกุลของน้ำตาลเข้าด้วยกัน

a)

พันธะไกลโคไซด์ (glycocidic bond)

b)

พันธะเปปไทด์ (peptide bond)

c)

พันธะฟอสโฟไดเอสเทอร์ (phosphodiester bond)

d)

พันธะไฮโดรเจน (H-bond)

5.

พันธะเคมีในข้อใดเชื่อมโมเลกุลของกรดอะมิโนเข้าด้วยกัน

a)

พันธะไกลโคไซด์ (glycocidic bond)

b)

พันธะเปปไทด์ (peptide bond)

c)

พันธะฟอสโฟไดเอสเทอร์ (phosphodiester bond)

d)

พันธะไฮโดรเจน (H-bond)

6.

ข้อใดจัดเป็นสารชีวโมเลกุลเเละสารอนินทรีย์ในสิ่งมีชีวิต ตามลำดับ

a)

สารชีวโมเลกุล = H2O

สารอนินทรีย์ = CO2

b)

สารชีวโมเลกุล = CO2

สารอนินทรีย์ = H2O

c)

สารชีวโมเลกุล = H2O

สารอนินทรีย์ = DNA

d)

สารชีวโมเลกุล = DNA

สารอนินทรีย์ = H2O

e)

สารชีวโมเลกุล = DNA

สารอนินทรีย์ = protein

7.

สารชีวโมเลกุลในข้อใด ไม่มีโครงสร้างเป็นพอลิเมอร์ (polymer)

a)

b)

c)

d)

8.

ยากลุ่มสเตรอยด์ (steroid) จัดเป็นสารชีวโมเลกุลประเภทใด

a)

b)

c)

d)

9.

สารชีวโมเลกุลในข้อใด ไม่ให้พลังงานเเต่จำเป็นต่อการมีชีวิต

a)

b)

c)

d)

10.

สารอนินทรีย์ในข้อใด? จำเป็นต่อการดำรงชีพของสิ่งมีชีวิต

a)

H2O เเละ CO2

b)

H2O เเละ วิตามิน

c)

O2 เเละ เเร่ธาตุ

d)

CO2 เเละ O2

e)

เเร่ธาตุ เเละ วิตามิน

11.

วิตามินคู่ใด? ร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้เมื่อท้องว่าง

a)

วิตามิน A เเละ B

b)

วิตามิน C เเละ B

c)

วิตามิน A เเละ E

d)

วิตามิน C เเละ E

12.

ข้อใดกล่าวถึงน้ำมัน (oil) เเละไข (fat) ได้อย่างถูกต้อง

a)

oil เเละ fat ประกอบขึ้นจากกรดไขมันอิ่มตัว

b)

oil เเละ fat ประกอบขึ้นจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว

c)

oil ประกอบขึ้นจากกรดไขมันอิ่มตัว

fat ประกอบขึ้นจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว

d)

oil ประกอบขึ้นจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว

fat ประกอบขึ้นจากกรดไขมันอิ่มตัว

13.

สารละลายไอโอดีนมีสีเหลือง เมื่อทำปฎิกิริยากับไข่ขาวควรให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร?

a)

b)

c)

d)

14.

สารละลายไอโอดีนมีสีเหลือง เมื่อทำปฎิกิริยากับเเป้งควรให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร?

a)

b)

c)

d)

15.

สารละลายไบยูเรตมีสีฟ้า เมื่อทำปฎิกิริยากับไข่ขาวควรให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร?

a)

b)

c)

d)

16.

สารละลายเบเนดิกต์มีสีฟ้า เมื่อทำปฎิกิริยากับน้ำตาลกลูโครสควรให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร?

a)

b)

c)

d)

17.

สารละลายเบเนดิกต์มีสีฟ้า เมื่อทำปฎิกิริยากับน้ำตาลซูโครสควรให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร?

a)

b)

c)

d)

18.

สารละลายซูดานมีสีเเสง เมื่อทำปฎิกิริยากับน้ำมันพืชจะให้ผลการทดลองตามข้อใด

a)

b)

c)

d)

19.

สารละลายซูดานมีสีเเสง เมื่อทำปฎิกิริยากับน้ำตาลซูโครสจะให้ผลการทดลองตามข้อใด

a)

b)

c)

d)

20.

สารชีวโมเลกุลในข้อใด สามารถทำปฎิกิริยากระดาษไข ได้ผลการทดลองดังภาพ

a)

น้ำมันพืช

b)

ไข่ขาว

c)

นมจืด

d)

น้ำเเป้งต้ม

21.

ร่างกายของสิ่งมีชีวิต ประกอบจากอะตอมของธาตุใดเป็นส่วนใหญ่

a)

C, H, O, N

b)

C, N, P, K

c)

Ca, Na, K, Cl

d)

N, P, O, S

22.

สารอินทรีย์ในข้อใดเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของร่างกาย

a)

H2O

b)

CO2

c)

Protein (CHON)

d)

Carbohydrate (CHO)

23.

สารอนินทรีย์ในข้อใดเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของร่างกาย

a)

H2O

b)

CO2

c)

Protein (CHON)

d)

Carbohydrate (CHO)

24.

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) มีหน้าที่หลักที่สำคัญที่สุดคือข้อใด?

a)

ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในกระแสเลือด

b)

ป้องกันหรือชะลอการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระ

c)

ช่วยให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนและไขมันได้ดีขึ้น

d)

เพิ่มความอยากอาหารและช่วยในการนอนหลับ

25.

ข้อใดกล่าวถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับ "เส้นใยอาหาร" เมื่อเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์?

a)

ร่างกายสามารถย่อยสลายได้ง่ายและให้พลังงานสูง

b)

ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้และไม่ให้พลังงาน

c)

ร่างกายจะดูดซึมและเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม

d)

ร่างกายจะนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อแทนโปรตีน