wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Lab 3 : เคมีของสารชีวโมเลกุล

Total questions: 13

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

สารตัวอย่างกลุ่มคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสามารถแยกจากกันด้วยวิธีใด

a)

Solubility test

b)

Millon's test

c)

Iodine test

d)

Molisch's test

2.

ข้อใดไม่ใช่สารตัวอย่าง(unknown) ที่นักศึกษาจะได้รับในปฎิบัติการที่ 4

a)

Oleic acid

b)

Glucose

c)

Thymine

d)

Cysteine

3.

การทดสอบสาารตัวอย่างในปฎิบัติการที่ 4 จัดเป็นการทดสอบแบบใด

a)

เชิงปริมาณ

b)

ทั้งเชิงคุณภาพและปริมาณ

c)

เชิงคุณภาพ

4.

โมเลกุลใดให้ผลลบกับ Benedict's test

a)

Ribose

b)

Lactose

c)

Sucrose

d)

Glucose

5.

ปฎิบัติการที่ 4 ใช้การตรวจวัดข้อใดจำแนกลิพิดจากสารชีวโมเลกุลชนิดอื่น

a)

Millon's test

b)

Iodine test

c)

Solubility test

d)

Molisch's test

6.

ปฎิบัติการที่ 4 นักศึกษาต้องทำการทดสอบสารตัวอย่างเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม(control) ใดบ้าง

a)

Blinded control

b)

Positive control

c)

Negative control

d)

Positive และ Negative control

7.

วิธีใดใช้แยก Saturated fatty acids ออกจาก Unsaturated fatty acids

a)

Halogenation test

b)

Salkowski's test

c)

Glycerol test

d)

Nitroprusside test

8.

Biuret test ให้ผลบวกกับโมเลกุลที่มีพันธะชนิดใดอยู่ในโครงสร้าง

a)

Disulfide

b)

Peptide

c)

O-glycosidic

d)

Ester

9.
น้ำตาล Glucose จะให้ผลบวกกับน้ำยาใด
a)
Benedict
b)
Seliwanoff's Test
c)
Iodine
d)
Biuret
e)
Sudan
10.
หากต้องการแยกระหว่าง Maltose และ Glucose ควรใช้น้ำยาชนิดใด
a)
Molisch's Test
b)
Fearon's Test
c)
Benedict
d)
Iodine
e)
Bial's Orcinol Test
11.
หากต้องการแยกระหว่าง Sucrose และ Cysteine ออกจากกันควรใช้การทดสอบใดเป็นอันดับแรก
a)
Iodine
b)
Fearon's Test
c)
Hoppkin-Cole Test
d)
Biuret
e)
Molisch's Test
12.
หากต้องการแยก Albumin ออกจาก Tyrosine ต้องใช้การทดสอบใด
a)
Ninhydin
b)
Biuret
c)
Benedict
d)
Molisch's Test
e)
Fearon's Test
13.
หากสารละลายชนิดนั้นละลายใน Acetone แต่ไม่ละลายในน้ำและให้ผลบวกกับ Salkowski's Test สารชนิดนั้นคือข้อใด
a)
Palmitic Acid
b)
Cholesterol
c)
Oleic Acid
d)
Albumin
e)
Glucose