hypertonic solution เป็นสารละลายที่มีความเข้มข้นต่ำกว่าภายในเซล น้ำภายนอกจึงออสโมซิสเข้าภายในเซลล์ ทำให้เซลล์เต่ง

ในน้ำแข็งโมเลกุลน้ำแต่ละชนิดสร้าง H-bond ได้สูงสุด 4 พันธะ ทำให้เกิด Crystal lattice ปกติ