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飲食料品言葉まとめ

Total questions: 135

Worksheet time: 3hrs 52mins

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1.

Jodohkan berikut ini

a)

排水溝（はいすこう）

1.

Saluran pembuangan air

b)

分解（ぶんかい）

2.

Membongkar

c)

水分（すいぶん）

3.

Kelembapan

d)

着用（ちゃくよう）

4.

Memakai

e)

頭髪（とうはつ）

5.

Rambut

2.

Jodohkan berikut ini

a)

粘着ローラ（ねんちゃく）

1.

Rol perekat

b)

エアーシャワー

2.

Shower udara

c)

ほこり

3.

Debu

d)

区分衛生管理（くぶんえいせいかんり）

4.

Manajemen kebersihan terpisah

e)

履き物（はきもの）

5.

Alas kaki

3.

Jodohkan berikut ini

a)

破れる（やぶれる）

1.

Robek

b)

注意事項（ちゅういじこう）

2.

Hal yang diperhatikan/diperingatkan

c)

直前（ちょくぜん）

3.

Sebelumnya

d)

触れる（ふれる）

4.

Menyentuh

e)

直接触れた（ちょくせつふれた）

5.

Menyentuh langsung

4.

Jodohkan berikut ini

a)

汚染作業区域（おせんさぎょうくいき）

1.

Area kerja Terkontaminasi

b)

非汚染作業区域（ひおせんさぎょうくいき）

2.

Area Kerja steril

c)

移動する（いどうする）

3.

Bergerak

d)

流水（りゅうすい）

4.

Air mengalir

e)

取り扱う（とりあつかう）

5.

Menangani

5.

Jodohkan berikut ini

a)

不備（ふび）

1.

Cacat/rusak

b)

交換（こうかん）

2.

Menukar

c)

吹きます／吹いています（ふきます・ふいています）

3.

Mengelap

d)

品質（ひんしつ）

4.

Kualitas

e)

記録（きろく）

5.

Catatan/rekaman

6.

Jodohkan berikut ini

a)

製造方法（せいぞうほうほう）

1.

Cara produksi

b)

放送状態（ほうそうじょうたい）

2.

Kondisi pengemasan

c)

期限（きげん）

3.

Batas waktu

d)

保存方法（ほぞんほうほう）

4.

Cara penyimpanan

e)

品温（ひんおん）

5.

Suhu produk

7.

Jodohkan berikut ini

a)

適切（てきせつ）

1.

Sesuai

b)

受け入れ検査（うけいれけんさ）

2.

Penerimaan pemeriksaan barang

c)

返品（へんぴん）

3.

Pengembalian barang

d)

異なります（ことなります）

4.

Berbeda

e)

液状油脂（えきじょうゆし）

5.

Minyak cair

8.

Jodohkan berikut ini

a)

殻付き卵（からつきたまご）

1.

Telur dengan cangkang

b)

液卵（えきらん）

2.

Telur cair

c)

濃縮乳（のうしゅくにゅう）

3.

Susu manis・Susu kental

d)

脱脂乳（だっしにゅう）

4.

Susu Skim

e)

乾燥（かんそう）

5.

Kering/mengeringkan

9.

Jodohkan berikut ini

a)

容器（ようき）

1.

Wadah

b)

保管温度（ほかのんど）

2.

Suhu penyimpanan

c)

定期的（ていきてき）

3.

Secara teratur

d)

測定（そくてい）

4.

Mengukur

e)

使用期限（しようきげん）・賞味期限（しょうみきげん）・消費期限（しょうひきげん）

5.

Batas kadaluarsa

10.

Jodohkan berikut ini

a)

未開封（みかいふう）

1.

Belum dibuka

b)

開封（かいふう）

2.

Terbuka

c)

包装材料（ほうそうざいりょう）

3.

Bahan baku dikemas

d)

下処理（したしょり）

4.

Persiapan/proses

e)

解凍（かいとう）

5.

Pencairan

11.

Jodohkan berikut ini

a)

加温（かおん）

1.

Pemanasan

b)

自然解凍（しぜんかいとう）

2.

Pencairan alami

c)

冷蔵庫解凍（れいぞうこうかいとう）

3.

Pencarian dengan memasukan ke pendingin

d)

流水解凍（りゅうすいかいとう）

4.

Pencarian dengan air mengalir

e)

密閉（みっぺい）

5.

Tertutup

12.

Jodohkan berikut ini

a)

穴（あな）

1.

Lubang

b)

固形（こけい）

2.

Padat

c)

誤まる（あやまる）

3.

Kesalahan

d)

劣化する（れっかする）

4.

Penurunan

e)

柔らかい（やわらかい）

5.

Lunak

13.

Jodohkan berikut ini

a)

硬い（かたい）

1.

Keras

b)

異物（いぶつ）

2.

Benda Asing

c)

硬質異物（こうしついぶつ）

3.

Benda Asing keras

d)

不潔（ふけつ）

4.

Kotor

e)

不衛生（ふえいせい）

5.

Tidak Higienis

14.

Jodohkan berikut ini

a)

清潔（せいけつ）

1.

Kebersihan

b)

温度（おんど）

2.

Suhu

c)

保管（ほかん）

3.

Menyimpan

d)

基本的（こほんてき）

4.

Secara dasar

e)

衛生管理（えいせいかんり）

5.

Manajemen kebersihan

15.

Jodohkan berikut ini

a)

製造業(せぞうぎょう)

1.

Manufaktur Industri

b)

技能(ぎのう)

2.

Keahlian

c)

飲料(いんりょう)

3.

Minuman

d)

食料品(しょくりょうひん)

4.

Makanan

e)

欠かせません(かかせません)

5.

Penting

16.

Jodohkan berikut ini

a)

硬い（かたい）

1.

Keras

b)

異物（いぶつ）

2.

Benda Asing

c)

硬質異物（こうしついぶつ）

3.

Benda Asing keras

d)

不潔（ふけつ）

4.

Kotor

e)

不衛生（ふえいせい）

5.

Tidak Higienis

17.

Jodohkan berikut ini

a)

返品（へんぴん）

1.

Pengembalian Barang

b)

苦情（くじょう）

2.

Komplen

c)

発見する（はっけん）

3.

Menemukan

d)

化学的危害要因（かがくてききがよういん）

4.

Penyebab Bahaya Karena Zat Kimia

e)

ヒスタミン

5.

Histamin

18.

Jodohkan berikut ini

a)

反応（はんのう）

1.

Reaksi

b)

物質（ぶっしつ）

2.

Zat

c)

症状（しょうじょう）

3.

Gejala

d)

腫れ（はれ）

4.

Bengkak

e)

発症数）はっしょうすう）

5.

Jumlah kasus

19.

Jodohkan berikut ini

a)

加工食品（かこうしょくひん）

1.

Pengolahan makanan

b)

表示する（ひょうじ）

2.

Menampilkan

c)

義務（ぎむ）

3.

Kewajiban

d)

特定原材料（とくていげんざいりょう）

4.

Bahan Baku Khusus

e)

準するもの（じゅんするもの）

5.

Rekomendasi

20.

Jodohkan berikut ini

a)

調理（ちょうり）

1.

Masak

b)

洗浄（せんじょう）

2.

Mencuci

c)

含む（ふくむ）

3.

Terkandung

d)

包丁（ほうちょう）

4.

Pisau

e)

調理器具（ちょうりきぐ）

5.

Alat masak

21.

Jodohkan berikut ini

a)

区別（くべつ）

1.

Dibedakan

b)

原材料別（げんざいりょうべつ）

2.

Berdasarkan bahan baku

c)

殺菌剤（さっきんざい）

3.

Cairan sterilisasi

d)

洗浄剤（せんじょうざい）

4.

Cairan pencuci/sabun

e)

条件（じょうけん）

5.

Keadaan/kondisi

22.

Jodohkan berikut ini

a)

保存（ほぞん）

1.

Menyimpan

b)

食中毒（しょくちゅうどく）

2.

Keracunan Makana

c)

冷凍（れいとう）

3.

Pembekuan

d)

冷蔵（れいぞう）

4.

Pendinginan

e)

ソラニン

5.

Solanin

23.

Jodohkan berikut ini

a)

生物的危害要因（せいぶつてききがいよういん）

1.

Penyebab Bahaya karena makhluk hidup

b)

食中毒（しょくちゅうどく）

2.

Keracunan makanan

c)

食中毒菌（しょくちゅどくきん）

3.

Bakteri keracunan makanan

d)

寄生虫（きせいちゅう）

4.

Parasit

e)

顕微鏡（けんびきょう）

5.

Mikroskop

24.

Jodohkan Jawaban yang benar

a)

原因（げんいん）

1.

Penyebab

b)

生き物（いきもの）

2.

Makhluk hidup

c)

下痢（げり）

3.

Mencret

d)

腹痛（ふくつう）

4.

Sakit perut

e)

発熱（はつねつ）

5.

Demam

25.

Jodohkan berikut ini

a)

血便（けつべん）

1.

BAB Berdarah

b)

激しい（はげしい）

2.

Luar biasa/hebat

c)

おう吐（おうと）

3.

Muntah

d)

呼吸困難（こきゅうこんなん）

4.

Sulit bernafas

e)

毒素（どくそ）

5.

Racun

26.

Jodohkan berikut ini

a)

病原性微生物）びょうげんせいびせいぶつ）

1.

Mikroorganisme Pantogen

b)

鶏卵（けいらん）

2.

Telur Ayam

c)

食肉（しょくにく）

3.

Daging-dangingan

d)

皮膚（ひふ）

4.

Kulit

e)

芽胞（がほう）

5.

SpSpora bakteri

27.

Match the following

a)

腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)

1.

Enterohemorrhagic E. coli

b)

サルモネラ属菌(ぞくきん)

2.

Salmonella

c)

カンピロバクター属菌(ぞくきん)

3.

campylobacter

d)

腸炎ビブリオ(ちょうえんビブリオ)

4.

vibrio parahaemolyticus

e)

穀物加工品（かこうもつかこうひん）

5.

Produk olahan biji-bijian

28.

Match the following

a)

黄色ブドウ球菌(おうしょくブドウきゅうきん)

1.

Staphylococcus aureus

b)

ボツリヌス菌

2.

Clostridium botulinum

c)

ウェルシュ菌

3.

Clostridium perfringens

d)

セレウス菌

4.

Bacillus cereus

e)

ノロワイルス

5.

Noro virus

29.

Jodohkan berikut ini

a)

加熱（かねつ）

1.

Memanaskan

b)

発生（はっせい）

2.

Muncul

c)

つけない

3.

Jangan mencemari

d)

増やさない（ふやさない）

4.

Jangan menambah

e)

やっつける・殺す（ころす）

5.

Membunuh

30.

Jodohkan berikut ini

a)

原則(げんそく）

1.

Prinsip

b)

食中毒菌（しょくちゅうどくきん）

2.

Keracunan Makanan

c)

作業開始前（さぎょうかいしまえ）

3.

Sebelum memulai pekerjaan

d)

必要（ひつよう）

4.

Penting

e)

決められる（きめられる）

5.

Diputuskan/ditetapkan

31.

Jodohkan berikut ini

a)

温度（おんど）

1.

Suhu

b)

栄養（えいよう）

2.

Nutrisi

c)

水分（すいぶん）

3.

Kelembapan

d)

高い湿度（たかいしつど）

4.

Kelembapan tinggi

e)

環境（かんきょう）

5.

Lingkungan

32.

Jodohkan berikut ini

a)

好みます（このみます）

1.

Suka

b)

増え方が早い（ふえかたがはやい）

2.

Cara bertambahnya cepat

c)

増え方が遅い（ふえかたがおそい）

3.

Cara bertambahnya Lambat

d)

以上（いじょう）

4.

Diatas

e)

以下（いか）

5.

Dibawah

33.

Jodohkan berikut ini

a)

低温（ていおん）

1.

Suhu rendah

b)

保管（ほかん）

2.

Menyimpan

c)

重要（じゅうよう）

3.

Penting

d)

殺菌（さっきん）

4.

Seterilisasi

e)

食品全体（しょくひんぜんたい）

5.

Seluruh makanan

34.

Jodohkan berikut ini

a)

濃度（のうど）

1.

Takaran/konsentrasi

b)

薬剤（やくざい）

2.

Bahan kimia/obat-obatab

c)

加熱調理（かねつちょうり）

3.

Memasak dengan dipanaskan

d)

感染する（かんせん）

4.

Terinfeksi

e)

代表的（だいひょうてき）

5.

Contoh/salah satu contoh

35.

Jodohkan berikut ini

a)

汚染させる（おせん）

1.

Terinfeksi

b)

基本（きほん）

2.

Dasar

c)

中心部温度（ちゅうしんぶおんど）

3.

Suhu terpusat

d)

予防（よぼう）

4.

Pencegahan

e)

次亜塩素酸ナトリウム（じあえんそさんナトリウム）

5.

NAClo

36.

Jodohkan berikut ini

a)

溶液（ようえき）

1.

Larutan

b)

対策（たいさく）

2.

Tindakan

c)

有効（ゆうこう）

3.

Manfaat

d)

作業者（さぎょうしゃ）

4.

Pekerja

e)

拡げない（ひろげない）

5.

Tidak menyebar

37.

Jodohkan berikut ini

a)

持ち込まない（もちこまない）

1.

Tidak membawa

b)

カビ

2.

Jamur

c)

微生物（びせいびつ）

3.

Mikroorganisme

d)

増殖（ぞうしょく）

4.

Berkembangbiak

e)

胞子（ほうし）

5.

Spora

38.

Jodohkan berikut ini

a)

存在（そんざい）

1.

Ada

b)

完全（かんぜん）

2.

Keseluruhan

c)

寄生虫（きせいちゅう）

3.

Parasit

d)

体内（たいない）

4.

Dalam badan

e)

激しい腹痛（はげしいふくつう）

5.

Sakit perut hebat

39.

Jodohkan berikut ini

a)

一般衛生管理（いっぱんえいせいかんり）

1.

Manajemen kebersihan secara umum

b)

共通する（きょうつう）

2.

Secara umum

c)

施設（しせつ）

3.

Fasilitas

d)

設備（せつび）

4.

Peralatan

e)

衛生管理（えいせいかんり）

5.

Manajemen Kebersihan

40.

Jodohkan berikut ini

a)

整理（せいり）

1.

Penataan/pengorganisasian

b)

整頓（せいとん）

2.

Kerapihan

c)

清掃（せいそう）

3.

Pembersihan

d)

清潔（せいけつ）

4.

Kebersihan

e)

習慣付け（しゅうかんづけ）・しつけ

5.

Kebiasaan/kedisiplinan

41.

Jodohkan berikut ini

a)

清潔作業区域（せいけつさぎょうくういき）

1.

Area kerja steril

b)

準清潔作業区域（じゅんせいけつさぎょうくいき）

2.

Area kerja setengah steril

c)

汚染作業区域（おせんさぎょうくいき）

3.

Area kerja terkontaminasi

d)

交差汚染（こうさおせん）

4.

Kontaminasi silang

e)

消毒する（しょうどく）

5.

Sterilisasi

42.

Jodohkan berikut ini

a)

清潔（せいけつ）

1.

Kebersihan

b)

温度（おんど）

2.

Suhu

c)

保管（ほかん）

3.

Menyimpan

d)

基本的（こほんてき）

4.

Secara dasar

e)

衛生管理（えいせいかんり）

5.

Manajemen kebersihan

43.

Jodohkan berikut ini

a)

原材料（げんざいりょう）

1.

Bahan baku

b)

設備（せつび）

2.

Peralatan

c)

施設（しせつ）

3.

Fasilitas

d)

重要管理点（じゅうようかんりてん）

4.

CCP（Crital Control Point）

e)

種類（しゅるい）

5.

Jenis

44.

Jodohkan berikut ini

a)

組み合わせて（くみあわせて）

1.

Menggabungkan

b)

危害要因（きがいよういん）

2.

Penyebab Bahaya

c)

含む（ふくむ）

3.

Terkandung

d)

食品製造（しょくひんせいぞう）

4.

Produksi makanan

e)

活動（かつどう）

5.

Aktivitas

45.

Jodohkan berikut ini

a)

物的危害要因（ぶつりてききがいよういん）

1.

Penyebab Bahaya Karena Benda fisik

b)

硬い（かたい）

2.

Keras

c)

歯が欠ける（はがかける）

3.

Gigi patah

d)

尖る（とがる）

4.

Tajam

e)

傷（きず）

5.

Luka

46.

Jodohkan berikut ini

a)

石（いし）

1.

Batu

b)

金属片（きんぞくへん）

2.

Serpihan Logam

c)

ガラス片（へん）

3.

Serpihan Kaca

d)

プラスチック片（へん）

4.

Serpihan plastik

e)

機械（きかい）

5.

Mesin

47.

Jodohkan berikut ini

a)

取り除く（とりのぞく）

1.

Menghilangkan/Mengahpus

b)

異物（いぶつ）

2.

Benda asing

c)

硬質異物（こうしついぶつ）

3.

Benda Asing Keras

d)

混入（こんゆう）

4.

Terkontaminasi

e)

防止（ぼうし）

5.

Mencegah

48.

Jodohkan berikut ini

a)

小石（こいし）

1.

Batu kecil/kerikil

b)

土（つち）

2.

Tanah

c)

選別する（せんべつ）

3.

Menyortir/Memilah

d)

下処理（したしょり）

4.

Proses/persiapan

e)

紙片（しへん）

5.

Serpihan kertas

49.

Jodohkan berikut ini

a)

不潔（ふけつ）

1.

Kotor

b)

不衛生（ふえいせい）

2.

Tidak higenis/tidak bersih

c)

材料（ざいりょう）

3.

Bahan baku

d)

調理（ちょうり）

4.

Masak

e)

苦情（くじょう）

5.

Komplen

50.

Jodohkan berikut ini

a)

発見（はっけん）

1.

Menemukan

b)

責任者（せきにんしゃ）

2.

Penanggung jawab

c)

信用（しんよう）

3.

Percaya/kepercayaan

d)

作業（さぎょう）

4.

Bekerja

e)

報告（ほうこく）

5.

Melapor

51.

Jodohkan berikut ini

a)

科学的危害要因（かがくてききがいよういん）

1.

Penyebab bahaya karena bahan kimia

b)

物質（ぶっしつ）

2.

Zat/bahan

c)

殺菌剤（さっきんざい）

3.

Cairan sterilisasi

d)

じゃがいもの芽（め）

4.

Tunas kentang

e)

薬剤（やくざい）

5.

Obat-obatan/zat kimia

52.

Jodohkan berikut ini

a)

過剰（かじょう）

1.

Kelebihan/berlebihan

b)

反応（はんのう）

2.

Rekasi

c)

症状（しょうじょう）

3.

Gejala

d)

かゆみ

4.

Gatal-gatal

e)

じんましん

5.

Bentol ruam

53.

Jodohkan berikut ini

a)

まぶた

1.

Kelopak mata

b)

腫れ（はれ）

2.

Bengkak

c)

唇（くちびる）

3.

Bibir

d)

鼻水（はなみず）

4.

Ingusan

e)

くしゃみ

5.

Bersin

54.

Jodohkan berikut ini

a)

息ができない（いきができない）

1.

Sulit berbafas

b)

吐き気（はきけ）

2.

Mual

c)

重い（おもい）

3.

Berat

d)

法律（ほうりつ）

4.

Hukum

e)

発症数（はっしょうすう）

5.

Jumlah kasus

55.

Jodohkan berikut ini

a)

加工食品（かこうしょくひん）

1.

Pengolahan makanan

b)

義務（ぎむ）

2.

Wajib

c)

表示（ひょうじ）

3.

Menunjukkan/menampilkan

d)

推奨（すいしょう）

4.

Rekomendasi/disarankan

e)

特定原材料（とくていげんざいりょう）

5.

Bahan baku khusus

56.

Jodohkan berikut ini

a)

器具（きぐ）

1.

Alat

b)

洗浄（せんじょう）

2.

Mencuci

c)

冷蔵（れいぞう）

3.

Didinginkan

d)

冷凍（れいとう）

4.

Dibekukan

e)

保存（ほぞん）

5.

Menyimpan

57.

Jodohkan berikut ini

a)

赤身魚（あかみさかな）

1.

Ikan daging merah

b)

洗浄剤（せんじょうざい）

2.

Sabun cuci

c)

調理器具（ちょうりきぐ）

3.

Alat masak

d)

洗い流します（あらいながします）

4.

Mencuci/membasuh

e)

保存状態（ほぞんじょうたい）

5.

Kondisi disimpan

58.

Jodohkan berikut ini

a)

皮（かわ）

1.

Kulit

b)

緑色（みどりいろ）

2.

Warna hijau

c)

細菌（さいきん）

3.

Bakteri

d)

微生物（びせいぶつ）

4.

Mikroorganisme

e)

殺菌（さっきん）

5.

Sterilisasi

59.

Jodohkan berikut ini

a)

生物的危害要因（せいぶつてききがいよういん）

1.

Penyebab Bahaya karena makhluk hidup

b)

食中毒（しょくちゅうどく）

2.

Keracunan makanan

c)

食中毒菌（しょくちゅどくきん）

3.

Bakteri keracunan makanan

d)

寄生虫（きせいちゅう）

4.

Parasit

e)

顕微鏡（けんびきょう）

5.

Mikroskop

60.

Jodohkan Jawaban yang benar

a)

原因（げんいん）

1.

Penyebab

b)

生き物（いきもの）

2.

Makhluk hidup

c)

下痢（げり）

3.

Mencret

d)

腹痛（ふくつう）

4.

Sakit perut

e)

発熱（はつねつ）

5.

Demam

61.

Jodohkan berikut ini

a)

血便（けつべん）

1.

BAB Berdarah

b)

激しい（はげしい）

2.

Luar biasa/hebat

c)

おう吐（おうと）

3.

Muntah

d)

呼吸困難（こきゅうこんなん）

4.

Sulit bernafas

e)

毒素（どくそ）

5.

Racun

62.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

非汚染作業区域

ひおせんさぎょうくいき

1.

Zona/area kerja tidak terkontaminasi

b)

移動する

いどうする

2.

Berpindah

c)

流水

りゅうすい

3.

Air mengalir

d)

せっけん

4.

Sabun

e)

手首

てくび

5.

Pergelangan tangan

63.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

使い捨て

つかいすて

1.

Sekali pakai

b)

乾かす

かわかす

2.

Mengeringkan

c)

消毒用(しょうどくよう)アルコール

3.

Alkohol untuk sterilisasi

d)

両手

りょうて

4.

Kedua tangan

e)

噴きつけ

ふきつけ

5.

Menyemprotkan/Meniupkan

64.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

測定

そくてい

1.

Mengukur

b)

結果

けっか

2.

Hasil

c)

食品衛生法

しょくひんえいせいほう

3.

Undang-undang kebersihan makanan

d)

使用期限

しようきげん

4.

Batas waktu penggunaan

e)

賞味期限

しょうみきげん

5.

Tanggal “best before”

65.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

すりこむ

1.

Menggosok/mengusap

b)

交換

こうかん

2.

Penggantian

c)

徹底

てってい

3.

Menyeluruh

d)

休憩

きゅうけい

4.

Istirahat

e)

殺菌済み

さっきんずみ

5.

Disterilisasi

66.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

濃縮乳

のうしゅくにゅう

1.

Susu kondensasi/konsentrat

b)

脱脂乳

だっしにゅう

2.

Susu skim

c)

練乳

れんにゅう

3.

Susu kental manis

d)

容器

ようき

4.

Wadah/kemasan

e)

指定する

していする

5.

Menunjuk pada

67.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

注文

ちゅうもん

1.

Pesanan/permintaan

b)

照らし合わせる

てらしあわせる

2.

Memeriksa/membandingkan

c)

受入検査

うけいれけんさ

3.

Inspeksi/Uji penerimaan

d)

規格

きかく

4.

Standar

e)

期限

きげん

5.

Batas waktu/tenggat waktu

68.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

詰め込む

つめこむ

1.

Dimasukkan ke dalam kemasan

b)

冷気

れいき

2.

Udara dingin

c)

互い

たがい

3.

Satu sama lain

d)

節電

せつでん

4.

Penghematan listrik

e)

冷やし合う

ひやしあう

5.

Saling mendinginkan

69.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

固形油脂

こけいゆし

1.

Lemak padat

b)

殻付き卵

からつきたまご

2.

Telur mentah (bercangkang)

c)

液卵

えきらん

3.

Telur mentah (cair)

d)

凍結卵

とうけつらん

4.

Telur beku

e)

生鮮果実

せいせんかじつ

5.

Buah segar

70.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

未開封

みかいふう

1.

Tersegel/Belum dibuka

b)

美味しい

おいしい

2.

Enak

c)

絶対に

ぜったいに

3.

Mutlak/benar-benar

d)

納品する

のうひんする

4.

Pengiriman

e)

先入れ、先出し

さきいれ、さきだし

5.

Pertama masuk, pertama keluar

71.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

装置

そうち

1.

Perangkat

b)

不備

ふび

2.

Cacat

c)

たん

3.

Dahak

d)

つば

4.

Ludah

e)

財布

さいふ

5.

Dompet

72.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

関係

かんけい

1.

Hubungan

b)

持ち物

もちもの

2.

Barang pribadi

c)

ホチキスの針

ほちきすのはり

3.

Jarum Staples

d)

書類

しょるい

4.

Dokumen

e)

鉛筆

えんぴつ

5.

Pensil

73.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

折れた芯

おれたしん

1.

Patahan ujung pensil

b)

臭い

におい

2.

Bau/Aroma

c)

影響

えいきょう

3.

Pengaruh/dampak

d)

香水

こうすい

4.

Parfum

e)

禁止する

きんしする

5.

Melarang

74.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

意図的

いとてき

1.

Dengan sengaja

b)

出入り

でいり

2.

Keluar masuk

c)

記録する

きろく

3.

Mencatat

d)

倉庫

そうこ

4.

Gudang/tempat penyimpanan

e)

外部

がいぶ

5.

Luar

75.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

品温

ひんおん

1.

Suhu produk

b)

腐敗する

ふはいする

2.

Membusuk

c)

過ぎる

すぎる

3.

Melebihi/melewati

d)

主な

おもな

4.

Utama

e)

異なる

ことなる

5.

Bervariasi

76.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

米穀類(コメ)

べいこくるい

1.

Biji-bijian padi

b)

穀類加工品

こくるいかこうひん

2.

Produk sereal olahan

c)

食塩

しょくえん

3.

Garam meja

d)

生鮮魚介類

せいせんぎょかいるい

4.

Makanan laut segar/fresh seafood

e)

液状油脂

えきじょうゆし

5.

Lemak cair

77.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

消費期限

しょうひきげん

1.

Tanggal kadaluarsa

b)

期間

きかん

2.

Periode/jangka waktu

c)

それぞれ

3.

Masing-masing

d)

袋

ふくろ

4.

Kantong/karung

e)

企業

きぎょう

5.

Perusahaan/korporasi

78.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

開封

かいふう

1.

Terbuka/Membuka segel

b)

クラフト紙

くらふとし

2.

Kertas karton/kraft/kerajinan

c)

包装材料

ほうそうざいりょう

3.

Bahan kemasan

d)

誤る

あやまる

4.

Kekeliruan/Kesalahan/Error/Galat

e)

切れ端

きれはし

5.

Bekas potongan

79.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

工夫

くふう

1.

Skema/rencana

b)

切れ口

きれくち

2.

Ujung yang dipotong/bukaan/celah

c)

解凍

かいとう

3.

Pencairan

d)

加温

かおん

4.

Pemanasan

e)

自然解凍

しぜんかいとう

5.

Pencairan alami

80.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

穴

あな

1.

Lubang

b)

移し替える

うつしかえる

2.

Memindah/menukar

c)

固形

こけい

3.

Padat

d)

柔らかい

やわらかい

4.

Lunak

e)

劣化する

れっかする

5.

Menurun/degradasi

81.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

水道

すいどう

1.

Saluran/aliran air

b)

あてて

2.

Mengenai

c)

汁(ドイップ)

しる(どりっぷ)

3.

Drip/tetesan

d)

網目トレー

あみめとれえ

4.

Nampan jaring

e)

密閉する

みっぺいする

5.

Menutup rapat

82.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

適正

てきせい

1.

Cocok/sesuai

b)

食塩水

しょくえんすい

2.

Air garam

c)

分別

ぶんべつ

3.

Pemisahan

d)

うろこ

4.

Sisik

e)

ヒレ

ひれ

5.

Sirip

83.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

X線異物検出機

Xせんいぶつけんしゅつき

1.

Detektor benda asing sinar X

b)

混合

こんごう

2.

Pencampuran

c)

成形

せいけい

3.

Pembentukan/pencetakan

d)

配管

はいかん

4.

Pipa ledeng/perpipaan

e)

お湯

おゆ

5.

Air panas

84.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

ていねい

1.

Cermat/teliti

b)

消化

しょうか

2.

Pencernaan

c)

芽胞菌

がほうきん

3.

Bakteri pembentuk spora

d)

設定する

せっていする

4.

Mengatur

e)

かたまり

5.

Gumpalan/Bongkahan

85.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

数字

すうじ

1.

Digit angka

b)

間違える

まちがえる

2.

Salah/keliru

c)

内容

ないよう

3.

Konten/detil isi

d)

中身

なかみ

4.

Isian

e)

金属探知機

きんぞくたんちき

5.

Detektor logam

86.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

確かめる

たしかめる

1.

Memastikan

b)

冷却

れいきゃく

2.

Pendinginan

c)

具体的

ぐたいてき

3.

Secara konkrit/spesifik

d)

処理する

しょりする

4.

Penanganan/perawatan/pemrosesan

e)

生鮮食品

せいせんしょくひん

5.

Makanan segar/mudah busuk

87.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

凍らせる

こおらせる

1.

Dibekukan

b)

凍結

とうけつ

2.

Pembekuan

c)

弾力

だんりょく

3.

Elastisitas

d)

食感

しょっかん

4.

Tekstur makanan

e)

風味

ふうみ

5.

Cita rasa

88.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

短時間

たんじかん

1.

Waktu pendek/singkat

b)

急速

きゅうそく

2.

Cepat/segera

c)

充填

じゅうてん

3.

Pengisian

d)

検査

けんさ

4.

Inspeksi/pemeriksaan

e)

印字する

いんじする

5.

Mencetak

89.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

探知

たんち

1.

Deteksi

b)

正常

せいじょう

2.

Normal/wajar

c)

機能する

きのうする

3.

Berfungsi

d)

時点

じてん

4.

Titik waktu/kejadian

e)

検出する

けんしゅつする

5.

Mendeteksi

90.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

数量不足

すうりょうふそく

1.

Kekurangan jumlah/kuantitas

b)

形状不良品

けいじょうふりょうひん

2.

Produk tidak sesuai bentuk

c)

頼る

たよる

3.

Mengandalkan

d)

項目

こうもく

4.

Item/kategori

e)

自主的

じしゅてき

5.

Secara sukarela/mandiri

91.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

一般生菌数

いっぱんせいきんすう

1.

Jumlah bakteri hidup secara umum

b)

大腸菌

だいちょうきん

2.

E. Coli

c)

大腸菌群

だいちょうきんぐん

3.

Kelompok E. Coli/Bakteri Coliform

d)

配送

はいそう

4.

Mengirim

e)

一定

いってい

5.

Ditetapkan/diatur

92.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

割合

わりあい

1.

Persentase/rasio/proporsi

b)

抜き出す

ぬきだす

2.

Memilih/menarik

c)

輸送する

ゆそうする

3.

Pengangkutan/mengangkut

d)

特別

とくべつ

4.

Khusus

e)

仕組み

しくみ

5.

Mekanisme/susunan/rancangan

93.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

基準

きじゅん

1.

Standar

b)

管理基準

かんりきじゅん

2.

Batas kritis/Standar manajemen

c)

 

監視する（モニタリング）

かんしする

3.

Memantau/mengawasi

d)

確実

かくじつ

4.

Kepastian

e)

従う

したがう

5.

Mengikuti/mematuhi

94.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

運用する

うんようする

1.

Penerapan/Mengoperasikan

b)

判断する

はんだんする

2.

Menyimpulkan/menilai

c)

決定

けってい

3.

Penentuan

d)

状況

じょうきょう

4.

Situasi/keadaan

e)

改善措置

かいぜんそち

5.

Tindakan perbaikan/peningkatan

95.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

逸脱する

いつだつする

1.

Menyimpang/melalaikan

b)

検証方法

けんしょうほうほう

2.

Metode/cara verifikasi

c)

除去

じょきょ

3.

Penyingkiran/penghapusan

d)

低減

ていげん

4.

Penurunan/pengurangan

e)

文書

ぶんしょ

5.

Dokumen/catatan/kertas

96.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

実際

じっさい

1.

Sebenarnya

b)

違ってくる

ちがってくる

2.

Bervariasi/Berbeda-beda

c)

参照する

さんしょうする

3.

Referensi/merujuk

d)

指示

しじ

4.

Arahan/petunjuk/perintah

e)

速度

そくど

5.

Kecepatan

97.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

調整する

ちょうせいする

1.

Menyesuaikan/menyetel

b)

加熱不足

かねつぶそく

2.

Kekurangan/defisiensi panas

c)

廃棄する

はいきする

3.

Membuang

d)

実施する

じっしする

4.

Menegakkan/memberlakukan

e)

検証する

けんしょうする

5.

Menginspeksi/memverifikasi

98.

Samakan arti dan kosakatanya!

a)

管理手段

かんりしゅだん

1.

Sarana kontrol

b)

手順

てじゅん

Prosedur/protokol

2.

Prosedur/protokol

c)

あらかじめ

3.

Sebelumnya

d)

事実

じじつ

4.

Fakta/kebenaran

e)

修正する

しゅうせいする

5.

Koreksi

99.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

未熟練作業者

みじゅくれんさぎょうしゃ

1.

Pekerja tidak terampil

b)

未満

みまん

2.

Kurang dari

c)

死傷者

ししょうしゃ

3.

Korban jiwa (tewas/luka)

d)

占める

しめる

4.

Menempati

e)

転倒

てんとう

5.

Jatuh tersandung/terjungkal

100.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

はさまれ

-

1.

Terjepit

b)

巻き込まれ

まきこまれ

2.

Terlilit/tergulung/Terjebak

c)

切れ

きれ

3.

Terpotong

d)

こすれ

-

4.

Tergores/Teriris

e)

墜落

ついらく

5.

Terjatuh dari ketinggian

101.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

転落

てんらく

1.

Terjatuh (lalu Tersungkur)

b)

すべる

2.

Tergelincir/terpeleset

c)

つまずく

-

3.

Menyandung/tersandung

d)

背中

せなか

4.

Punggung

e)

打つ

うつ

5.

Membentur/menabrak/memukul

102.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

つぶれる

-

1.

Hancur/Runtuh

b)

折る

おる

2.

Mematahkan/Patah

c)

階段

かいだん

3.

Tangga

d)

おりる

-

4.

Turun

e)

はしご

-

5.

Tangga panjang (portable)

103.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

脚立

きゃたつ

1.

Anak tangga/Tangga lipat(Segitiga)

b)

捻挫する

ねんざする

2.

Keseleo/terpelintir

c)

やけど

-

3.

Terbakar/melepuh

d)

全身

ぜんしん

4.

Seluruh tubuh/badan

e)

腰痛

ようつう

5.

Sakit pinggang/nyeri pinggul

104.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

繰り返す

くりかえす

1.

Mengulang/berulang-ulang

b)

運ぶ

はこぶ

2.

Mengangkut/memindahkan

c)

熱中症

ねっちゅうしょう

3.

Sengatan panas

d)

気温

きおん

4.

Suhu udara

e)

体温

たいおん

5.

Suhu tubuh

105.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

塩分

えんぶん

1.

Kadar garam

b)

崩れる

くずれる

2.

Runtuh

c)

体温調節

たいおんちょうせつ

3.

Termoregulasi (tubuh)/Mengatur suhu (tub

d)

激突

げきとつ

4.

Tabrakan/benturan

e)

無くす

なくす

5.

Menghilangkan/menghapus

106.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

目標

もくひょう

1.

Tujuan/sasaran/Target

b)

参加する

さんかする

2.

Berpartisipasi/bergabung

c)

枠

わく

3.

Batas/kuota/framework

d)

沿って置く

そっておく

4.

Diletakkan bersama

e)

故障する

こしょうする

5.

Rusak

107.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

感染症

かんせんしょう

1.

Penularan/infeksi

b)

まくり上げる

まくりあげる

2.

Menggulung/menyelipkan (Ke atas)

c)

高所作業

こうしょさぎょう

3.

Bekerja di ketinggian

d)

保護メガネ

ほごめがね

4.

Kacamata pengaman/keselamatan

e)

薬品

やくひん

5.

Produk kimia/obat-obatan

108.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

微粉

びふん

1.

Bubuk

b)

高圧洗浄作業

こうあつせんじょうさぎょう

2.

Pekerjaan pencucian bertekanan tinggi

c)

頭傷防止

とうしょうぼうし

3.

Pencegahan cedera kepala

d)

耳栓

みみせん

4.

Earplug/Penutup Telinga

e)

騒音

そうおん

5.

Kebisingan

109.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

発する

はっする

1.

Mengeluarkan/menghasilkan

b)

難聴

なんちょう

2.

Gangguan pendengaran

c)

防音

ぼうおん

3.

Kedap suara

d)

耐熱

たいねつ

4.

Tahan panas

e)

布

ぬの

5.

Kain

110.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

切傷防止

せっしょうぼうし

1.

Pencegahan luka potong

b)

繊維

せんい

2.

Serat

c)

編み上げられる

あみあげられる

3.

Tersusun/terajut

d)

刃物

はもの

4.

Alat/Benda tajam

e)

耐切創手袋

たいせっそうてぶくろ

5.

Sarung tangan tahan potong

111.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

一種

いっしゅ

1.

Jenis

b)

圧傷防止

あつしょうぼうし

2.

Pencegahan luka himpitan/tekanan

c)

つま先

つまさき

3.

Ujung sepatu/Jari kaki

d)

かかと

4.

Tumit

e)

鋼板

こうはん/こうばん

5.

Pelat baja

112.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

耐油

たいゆ

1.

Tahan minyak

b)

靴底

くつぞこ

2.

Sol Sepatu

c)

上部

じょうぶ

3.

Bagian atas/permukaan

d)

横断方法

おうだんほうほう

4.

Cara melintasi

e)

くぐる

5.

Masuk/melewati/menyelinap

113.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

指差呼称

しさこしょう

1.

Tunjuk Sebut

b)

共同

きょうどう

2.

bersama

c)

合図

あいず

3.

Isyarat

d)

よそ見

よそみ

4.

Mengalihkan pandangan

e)

工具

こうぐ

5.

Alat

114.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

離れる

はなれる

1.

Meninggalkan

b)

信号

しんごう

2.

Sinyal

c)

標識

ひょうしき

3.

Rambu-rambu

d)

理解する

りかいする

4.

Memahami

e)

作業対象

さぎょうたいしょう

5.

Sasaran/objek kerja

115.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

示す

しめす

1.

Menunjukkan/menampilkan

b)

落ち着く

おちつく

2.

Tenang

c)

始業前点検

しぎょうまえてんけん

3.

Inspeksi sebelum mulai bekerja

d)

異常

いじょう

4.

Kenehan/Keabnormalan/ketidaknormalan

e)

安定

あんてい

5.

Stabilitas/Stabil

116.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

はさまる

1.

Terjepit/Tersangkut

b)

振動

しんどう

2.

Gerakan/ayunan/goyangan

c)

部品

ぶひん

3.

Komponen

d)

動作確認

どうさかくにん

4.

Memeriksa pengoperasian

e)

安全装置

あんぜんそうち

5.

Perangkat keamanan

117.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

点灯

てんとう

1.

Menyalakan (lampu)

b)

消灯

しょうとう

2.

Padam/mati

c)

異常時

いじょうじ

3.

Kejadian/peristiwa abnormal

d)

対応

たいおう

4.

Tanggapan/reaksi

e)

停止する

ていしする

5.

Berhenti/terhenti

118.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

電源

でんげん

1.

Sumber Listrik

b)

つまる

2.

Tersumbat

c)

刃先

はさき

3.

Tepi/ujung mata pisau

d)

回転

かいてん

4.

Memutar

e)

非常停止

ひじょうていし

5.

Penghentian darurat

119.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

操作盤

そうさばん

1.

Panel/papan kontrol

b)

自動的

じどうてき

2.

Otomatis

c)

修理する

しゅうりする

3.

Memperbaiki

d)

回転部分

かいてんぶぶん

4.

Rotator/pemutar

e)

故障対応中

こしょうたいおうちゅう

5.

Penanggulangan/penanganan kesalahan

120.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

ぶら下げる

1.

Menggantung/Mengayunkan

b)

うっかりする

2.

Ceroboh/tanpa berpikir panjang

c)

思い違い

おもいちがい

3.

Salah paham

d)

点検

てんけん

4.

Pemeriksaan/pengecekan/in

e)

整備

せいび

5.

Pemeliharaan

121.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

生産

せいさん

1.

Produksi

b)

塩素

えんそ

2.

Klorin

c)

酸性洗剤

さんせいせんざい

3.

Deterjen asam

d)

有毒

ゆうどく

4.

Beracun

e)

高温

こうおん

5.

Suhu tinggi

122.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

火災

かさい

1.

Kebakaran

b)

異常事態

いじょうじたい

2.

Keadaan/kondisi abnormal

c)

行動

こうどう

3.

Tindakan/perbuatan

d)

勝手

かって

4.

Egois

e)

緊急停止ボタン

きんきゅうていしぼたん

5.

Tombol pemadaman/penghentian darurat

123.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

あわてる

1.

Panik

b)

二次災害

にじさいがい

2.

Bencana susulan/sekunder

c)

日頃

ひごろ

3.

Secara normal/biasanya

d)

訓練する

くんれんする

4.

Pelatihan

e)

避難訓練

ひなんくんれん

5.

Latihan evakuasi

124.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

想定

そうてい

1.

Asumsi/hipotesis/simulasi

b)

ぐらぐら

2.

Goyang/tidak stabil

c)

身につける

みにつける

3.

Mempelajari/memperoleh pengetahuan

d)

事例

じれい

4.

Contoh kasus

e)

身近

みじか

5.

Familiar/Dekat (dengan diri sendiri)

125.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

社内

しゃない

1.

Dalam perusahaan

b)

社外

しゃがい

2.

Luar perusahaan

c)

ヒヤリ·ハット

3.

Near miss/nyaris celaka

d)

ハインリッヒの法則

~ほうそく

4.

Hukum Heinrich

e)

体験

たいけん

5.

Pengalaman pribadi

126.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

お互い

おたがい

1.

Saling/satu sama lain

b)

共有する

きょうゆう

2.

Berbagi

c)

出し合う

だしあう

3.

Berkontribusi bersama

d)

改善

かいぜん

4.

Perbaikan/peningkatan

e)

危険予知訓練

きけんよちくんれん

5.

Pelatihan pencegahan bahaya

127.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

潜在的

せんざいてき

1.

Laten/potensial

b)

感電する

かんでんする

2.

Tersetrum/Tersengat listrik

c)

腰を痛める

こしをいためる

3.

Sakit pinggang/pinggul

d)

酸欠になる

さんけつになる

4.

Kekurangan oksigen

e)

当たる

あたる

5.

Mengenai

128.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

ころぶ

1.

Terguling/jatuh

b)

有害物にやられる

ゆうがいぶつにやられる

2.

Terkena zat beracun

c)

抜ける

ぬける

3.

Hilang/Copot/pudar

d)

くずれる

4.

Runtuh/hancur/rusak

e)

漏れる

もれる

5.

Bocor

129.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

様子

ようす

1.

Kondisi/keadaan

b)

姿勢

しせい

2.

Posisi/Postur/sikap/pembawaan

c)

警戒

けいかい

3.

Kewaspadaan

d)

積まれる

つまれる

4.

Menumpuk

e)

きちんと

5.

Dengan benar/tepat

130.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

ふき取る

ふきとる

1.

Dilap/dipel/dikeringkan

b)

つまずき

2.

Tersandung

c)

空箱

からばこ

3.

Kotak kosong

d)

突然

とつぜん

4.

Tiba-tiba/mendadak

e)

損なう

そこなう

5.

Merusak/Melukai

131.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

引っ掛かる

ひっかかる

1.

Tersangkut/Terjebak/terjerat

b)

崩す

くずす

2.

Goyah/runtuh

c)

開き止め金具

ひらきとめかなぐ

3.

Alat pengunci/pengencang bukaan

d)

片手

かたて

4.

Satu tangan

e)

つかむ

-

5.

Mencengkeram/memegang

132.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

鉄板

てっぱん

1.

Nampan/Pelat besi/baja

b)

素手

すで

2.

Tangan kosong

c)

移す

うつす

3.

Memindah/menggantikan

d)

直後

ちょくご

4.

Segera setelah

e)

鍋

なべ

5.

Panci

133.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

釜

かま

1.

Dandang/Panci besi/ketel/ceret

b)

不安定

ふあんてい

2.

Tidak stabil

c)

膝

ひざ

3.

Lutut/pangkuan

d)

曲げる

まげる

4.

Membengkokkan/Mencondongkan

e)

伸ばす

のばす

5.

Meluruskan/meregangkan

134.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

生あん工程

せいあんこうてい

1.

Proses pembuatan kacang merah

b)

汗

あせ

2.

Keringat

c)

乾き

かわき

3.

Kekeringan/kering

d)

安静にする

あんせいにする

4.

Beristirahat

e)

ゆるめ

5.

Melonggarkan/mengendurkan

135.

Samakan Kotoba dan Artinya!

a)

脇の下

わきのした

1.

Bawah ketiak

b)

足のつけ根

あしのつけね

2.

Pangkal/selangkangan kaki

c)

一時停止する

いちじていしする

3.

Berhenti/menjeda sementara

d)

通過する

つうかする

4.

Melewati/lewat

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