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Worksheets第1章 飲食料品製造業試験
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
飲料( いんりょう) や 食料品(しょくりょうひん)を工場(こうじょう)で製造(せいぞう)する 仕事です。 それはどういう意味(いみ)ですか?
動物食料品製造業
野菜食品製造業
飲食料品製造業
食料品製造業(しょくりょうひんせいぞうぎょう)で何(なに)を製造(せいぞう)しますか？間違っている ものを選びなさい.
ハム・ソーセージ 、 パン、コーヒー
魚(さかな)のかんつ”め、調味料 （ちょうみりょう)、弁当(べんとう)
冷凍食品(れいとうしょくひん)、ハム・ソーセージ、おかし
食品(しょくひん)の衛生管理者(えいせいかんり)が十分(じゅうぶん)ではない食品(しょくひん)を食べた (たべた)人(ひと)とき．何を起こるか？間違っているものを一つ選びなさい。
病気(びょうき)になりました
会社(かいしゃ)の信用(しんよう)を高めます
ケガをします
工場(こうじょう)や作業場(さぎょうじょう)でケガなどをしないためには何をしなければりませんか？ 正しいものを選びなさい。
ヘルメットを着用(ちゃくよう)してはいけません
工場(こうじょう)で決(き)まっているルールや作業手順書(さぎょうてじゅんしょ)を守(まも)って 作業(さぎょう)を行(おこな)わなければいけません
安全保護具(あんぜんほごぐ)を着用(ちゃくよう)しない
労働安全(ろうどうあんぜん)は意味(いみ)ですか?正しいものを一つ選びなさい
作業者(さぎょうしゃ)の安全(あんぜん)と健康(けんこう)を守(まも)る
作業者(さぎょうしゃ)の綺麗(きれい)を守る
責任者(せきにんしゃ)の安全(あんぜん))を守る
作業者(さぎょうしゃ)はどのような知識(ちしき)を持(も)っていなければなりませんか、正しいものを 一つ選びなさい。
食品衛生(しょくひんえいせい)と労働安全(ろうどうあんぜん)
食品衛生(しょくひんえいせい)と労働災害(ろうどうさいがい)
労働安全(ろうどうあんぜん)と食品綺麗(しょくひんきれい)
飲料品製造業(いんりょうひんせいぞうぎょう)で何(なに)を製造(せいぞう)しますか？正しいものを選 びなさい。
ジュース や お茶(おちゃ)、コーヒー
惣菜、ハム・ソーセージ惣菜(そうざい)、ハム・ソーセージ
お茶（おちゃ）と おかしお茶（おちゃ）と おかし
食品衛生(しょくひんえいせい)とはなんですか？正しいものを一つ選びなさい。
食品(しょくひん)を食べて、人が病気(びょうき)になること、ケガをします
食品(しょくひん)を食べない、人が病気(びょうき)にならないこと、ケガをしないことです
食品を食べて、人が病気にならないこと、ケガをしないことです
食べた人が病気(びょうき)になったりケガをしないように食品(しょくひん)を作(つく)る(かんりす る)．それはどういう意味ですか？正しいものを選びなさい。
食品製造(しょくひんせいぞう)の穢い管理(きたないかんり)です
食品製造(しょくひんせいぞう)の衛生管理(えいせいかんり)です
動物製造(どうぶつせいぞう)の衛生管理(えいせいかんり)です
機械(きかい)や器具(きぐ)を使う(つかう)ときは何をしなければならないか？間違っているものを選 びなさい。
工場(こうじょう)で決(き)まっているルールを守(まも)って作業(さぎょう)を行(おこな)わなけれ ばいけません
工場(こうじょう)で決(き)まっているルールや作業手順書(さぎょうてじゅんしょ)を守(まも)って 作業(さぎょう)をしてはいけません
工場(こうじょう)で決(き)まって作業手順書(さぎょうてじゅんしょ)を守(まも)って作業(さぎょ う)を行(おこな)わなければならない
