wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pretest PCKI

Total questions: 11

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Sala satu kue Indonesia ini, berbahan dasar......

a)

Tepung beras

b)

Tepung ketan

c)

Tepung terigu

d)

Tepung sagu

2.

Nama kue Indonesia pada gambar adalah......

a)

Onde - Onde

b)

Kue Ku

c)

Carabikang

d)

Bakpau

3.

Sebutkan 4 teknik pengolahan kue Indonesia !

4 lines
4.

Kue indonesia pada gambar merupakan penganan yang berasal dari sumatera, yang bernama

a)

Lemang

b)

Lontong

c)

Kue Ku

d)

Leupeut

5.

Bahan utama yang digunakan untuk pembuatan serabi, yaitu .......

a)

tepung ketan

b)

tepun beras

c)

tepung terigu

d)

oncom

6.

memasak baan makanan dengan menggunakan uap panas yang berasal dari air mendidih, disebut....

a)

Dikukus

b)

Digoreng

c)

Direbus

d)

Dipanggang

7.

Kue Indonesia pada gambar tersebut adalah ......

a)

Bika Ambon

b)

Bolu sarang semut

c)

Bolu ketan

d)

Wajik

8.

gambar berikut merupakan kue Indonesia berbahan dasar beras ketan, memiliki nama .....

a)

Clorot

b)

Lontong

c)

Semar Mendem

d)

Lemper

9.

Fungsi kue indonesia, kecuali ......

a)

sebagai makanan selingan pada suatu hidangan pesta atau selamatan

b)
  • sebagai pengiring minum teh.

c)

Makanan Pokok

d)

Bekal sekola dan kantor

10.

Pengganti mangkuk dengan daun pisang juga bisa, namanya bungkusan ...

a)

takir

b)

sudi

c)

pincuk

d)

pasung

11.

Bungkusan daun untuk kue indonesia ini dinamakan....

a)

pincuk

b)

tum

c)

sudi

d)

pasung