สารในข้อใดไม่เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

อาหารชนิดใดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่ากรดไขมันอิ่มตัว

ข้อใดต่อไปนี้เป็นสูตรของโครงสร้างสารประกอบอินทรีย์

ถ้าป้าดาว ต้องการผัดผักบุ้งไฟแดงในราคา 20 บาท ป้าดาวควรใช้น้ำมันใดจึงเหมาะสมที่สุด

น้ำมันมะพร้าว มีกรดไขมันอิ่มตัว 80% และกรดไขมันไม่อิ่มตัว 10% น้ำมันมะพร้าวอยู่ในสถานะใดที่อุณหภูมิห้อง

สารประกอบอินทรีย์ประกอบด้วยธาตุใดเป็นหลัก

ไขมันและน้ำมันจัดเป็นสารกลุ่มใด

ไขมันประกอบด้วยอะไรบ้าง

วิตามินชนิดใดไม่ละลายในไขมัน

ข้อใด ถูกต้อง เกี่ยวกับไขมันทรานส์ (trans fat)

สารใดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

HCl CH₃CH₂Cl C₆H₆ CH₃OH

CH₄ C₄H₉NH₂ C₅H₁₂ CH₃OCH₃

CH₃ - CH₂ - CH₂ - CH₃ (บิวเทน) จัดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว

CH₃OCH₃ เป็นสารประกอบไฮโดรคารบอน

พันธะ C = C อยู่ในโครงสร้างของกรดไขมันเรียกว่าอย่างไร