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Nutrición y Ejercicio

Total questions: 49

Worksheet time: 2hrs 31mins

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1.

¿Cuál es la diferencia entre carbohidratos simples y complejos?

a)

Los carbohidratos complejos se absorben rápidamente en el cuerpo. Los carbohidratos simples se absorben más lento

b)

Los carbohidratos simples se digieren lentamente en el cuerpo.

c)

Los carbohidratos simples se absorben rápidamente en el cuerpo, causando picos de azúcar en la sangre, mientras que los carbohidratos complejos se digieren lentamente y proporcionan energía de forma más sostenida.

d)

Los carbohidratos complejos causan picos de azúcar en la sangre.

2.

¿Qué característica tienen los alimentos de alto valor biológico en proteína?

a)

Contienen aminoácidos no esenciales

b)

Contienen aminoácidos de cadena larga

c)

Contiene aminoácidos esenciales

d)

Contiene aminoácidos de cadena corta

3.

¿Cuál es la importancia de la hidratación durante la actividad física?

a)

La hidratación durante la actividad física es crucial para reponer líquidos, regular la temperatura corporal y prevenir la deshidratación.

b)

La deshidratación durante la actividad física mejora el rendimiento

c)

Beber agua durante la actividad física puede causar malestar estomacal

d)

La hidratación no es necesaria durante la actividad física

4.

Cantidad de kilocalorías que aporta un gramo de proteína

a)

4

b)

7

c)

9

d)

8

5.

¿Qué tipo de grasas se consideran saludables y beneficiosas para el organismo?

a)

Grasas insaturadas, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6

b)

Grasas hidrogenadas, como las utilizadas en la industria alimentaria

c)

Grasas saturadas, como la mantequilla

d)

Grasas trans, como las presentes en alimentos procesados

6.

COMPLETE LA FRASE: La nutrición es proceso que se da de manera _________

a)

Interna

b)

Externa

c)

Interna y externa

d)

Ninguna de las anteriores

7.

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el cuerpo?

a)

Proporcionar energía

b)

Mejorar la visión

c)

Fortalecer los músculos

d)

Regular la temperatura corporal

8.

Órgano que se encarga de absorber la mayor cantidad de nutrientes

a)

Intestino grueso

b)

Estómago

c)

Intestino delgado

d)

Hígado

9.

¿Por qué es importante mantener un equilibrio entre la ingesta calórica y el gasto energético?

a)

Para aumentar la probabilidad de enfermedades crónicas

b)

Para mantener un desequilibrio en el organismo

c)

Para promover la fluctuación extrema de peso

d)

Para garantizar un peso saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la obesidad o la desnutrición.

10.

Con ayuda de la información elige 2 opciones que creas representan la función de las calorías

a)

la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un kg de alimento a 1ºC.

b)

la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un kg de agua a 1ºC.

c)

la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un kg de agua a 10ºC.

d)

el valor energético de los alimentos.

11.
¿Qué aparatos intervienen en la función de nutrición?
a)
Digestivo, respiratorio, circulatorio y urinario
b)
Digestivo, respiratorio, renal y excretor
c)
Digestivo, alimenticio, circulatorio y excretor
d)

Digestivo, circulatorio y excretor

12.
¿Cómo se llama el paso de los nutrientes a la sangre?
a)
Digestión
b)
Espiración
c)
Absorción
d)
Inspiración
13.

¿Qué enzima de la saliva ayuda a descomponer los carbohidratos?

a)

Lipasa

b)

Carboasa

c)

Proteasa

d)

Amilasa

14.

Señala los hábitos saludables

a)

Llevar una dieta equilibrada.

b)

Beber mucha agua.

c)

Realizar ejercicio físico

d)

Consumir sólo frutas y verduras.

15.

Selecciona los órganos que pertenecen al sistema digestivo

a)
b)
c)
d)
16.

Órgano del sistema digestivo donde se absorbe la mayor parte de los nutrientes para pasar a la sangre:

a)
b)
c)
d)
17.

Una persona está buscando aumentar la masa muscular y está haciendo ejercicio, lo más recomendable es:

a)

Una dieta moderada, balanceada y variada

b)

Una dieta rica en vitaminas

c)

Una dieta rica en carbohidratos

d)

Una dieta rica en grasas

18.

¿Cuál es la principal función de las fibras dietéticas, que son un tipo de carbohidrato no digerible?

a)

Aumentar la ingesta calórica

b)

Mejorar la digestión y regular el tránsito intestinal

c)

Aumentar la masa muscular

d)

Regular los niveles de colesterol en sangre

19.

 


¿Qué porcentaje del cuerpo humano está compuesto por agua aproximadamente?

a)

60%-70%

b)

10% - 30%

c)

50%-60%

d)

40%-50%

20.

 

¿Qué es el colesterol y cuál es su función en el cuerpo?

a)

 Un tipo de proteína que ayuda en la digestión

b)

Un tipo de carbohidrato que proporciona energía rápida

c)
  • Un lípido que ayuda en la producción de hormonas y en la formación de membranas celulares

d)

Un tipo de lípido que mejora la digestión y energía

21.

¿Qué macronutriente es esencial para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo

a)

Carbohidratos

b)

Grasas

c)

Proteínas

d)

Agua

22.

¿Cuál de los siguientes no es un macronutriente?

a)

Proteína

b)

Carbohidratos

c)

Grasas

d)

Minerales

23.

¿Cuál es la función principal del estómago en el proceso digestivo?

a)

Absorber nutrientes

b)

Descomponer los carbohidratos en azúcares simples

c)

Descomponer las proteínas y mezclar los alimentos con jugos gástricos

d)

Producir bilis

24.

. ¿Qué tipo de lípido es comúnmente asociado con un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares?

a)

Ácidos grasos monoinsaturados

b)

Ácidos grasos poliinsaturados

c)

Ácidos grasos saturados

d)

Ácidos grasos trans

25.

¿Qué impacto tiene el índice glucémico en la respuesta insulínica del cuerpo?

a)

El IG no afecta la respuesta insulínica

b)
  • Los alimentos con alto IG provocan una liberación rápida y elevada de insulina

c)

Los alimentos con bajo IG provocan una liberación rápida y elevada de insulina

d)

Los alimentos con alto IG no afectan la liberación de insulina

26.

"El (a)   es un tubo muscular que conecta la boca con el estómago y permite el paso de los alimentos y líquidos."

27.

"En el estómago, las (a)   descomponen las proteínas en partes más pequeños, mientras que el ácido clorhídrico ayuda a crear un ambiente ácido para esta digestión."

28.

¿Qué importancia tiene controlar los niveles de glucosa en sangre?

a)

Permite mantener un peso corporal constante y evitar la obesidad.

b)

Reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y neurológicas, y previene complicaciones relacionadas con la diabetes.

c)

Mejora la digestión y aumenta la absorción de nutrientes en el sistema digestivo

d)

Aumenta la capacidad de realizar ejercicios físicos de alta intensidad y mejora el rendimiento atlético.

29.

¿Que organo inicia el proceso digestivo

a)

Esófago

b)

Estómago

c)

Hígado

d)

Boca

30.

¿Cuál es el papel de páncreas en la dieta?

a)

Producir enzimas digestivas y hormonas

b)

Almacenar alimentos

c)

Filtrar toxina

d)

Producir hormonas

31.

¿Cuál es la cantidad de kcal que aporta un gramo de grasa?

a)

8

b)

9

c)

6

d)

4

32.

¿Cuál es la principal diferencia entre grasas saturadas y grasas insaturadas?

a)

Las grasas saturadas son más saludables que las insaturadas

b)

Las grasas saturadas tienen más átomos de hidrógeno que las insaturadas

c)

Las grasas insaturadas están presentes en productos animales, mientras que las saturadas están en fuentes vegetales

d)

Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente, mientras que las insaturadas son líquidas

33.

¿Qué función tiene el intestino grueso?

a)

Absorción de macronutrientes

b)

Absorber agua y producir heces

c)

Producción de bilis

d)

Digestión de proteínas

34.

¿Qué tipo de carbohidrato se encuentra en las frutas?

a)

Lactosa

b)

Lactasa

c)

Fructosa

d)

Sacarosa

35.

¿Cuál de los siguientes alimentos es rico en carbohidratos complejos?

a)

Gaseosa

b)

Azúcar

c)

Avena

d)

Miel

36.

¿Cuál es la recomendación diaria de carbohidratos para un adulto

a)

45-65% de las calorías totales

b)

70-80% de las calorías totales

c)

10-30% de las calorías totales

d)

5-20% de las calorías totales

37.

¿En qué parte del intestino delgado se absorbe la mayoría de los nutrientes?

a)

Yeyuno

b)

llión

c)

Hígado

d)

Duodeno

38.

Justifique su respuesta
   ¿Es verdad que comer alimentos en la noche engorda?

4 lines
39.

¿La carne es una proteina?

a)

Falso

b)

Verdadero

40.

Mencione 5 alimentos con alto indice glucémico y otros 5 alimentos con alta carga glucémica

4 lines
41.

Un alumno suyo le consulta sobre qué suplemento de proteina le recomienda tomar, ¿cuál sería su respuesta?

4 lines
42.

Supongamos que usted es padre o madre, tu hijo te pregunta sobre un mito que escuchó en la escuela sobre el consumo de bedidas azucaradas y las consecuencias a la salud, ¿qué recomendaciones le darías? ¿por qué?

4 lines
43.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la relación entre alimentación y nutrición?

a)

La alimentación se enfoca solo en la cantidad de comida consumida, mientras que la nutrición se centra únicamente en la calidad de los nutrientes.

b)

La alimentación abarca los hábitos de consumo de alimentos y bebidas, mientras que la nutrición estudia cómo estos alimentos afectan la salud y el funcionamiento del cuerpo.

c)

La nutrición se refiere a los alimentos que una persona consume, mientras que la alimentación es un término que describe las enfermedades relacionadas con la dieta.

d)

La alimentación y la nutrición son sinónimos y se utilizan indistintamente para describir el proceso de consumir alimentos.

44.

¿Qué ocurre durante el proceso de digestión de los alimentos en el sistema digestivo?

a)

Los alimentos se descomponen en nutrientes que son eliminados por el sistema urinario.

b)

Los alimentos se convierten en ácidos que se almacenan en el hígado para su posterior uso.

c)

Los alimentos se transforman en hormonas que regulan el apetito y el metabolismo.

d)

Los alimentos se descomponen en nutrientes que son absorbidos por el torrente sanguíneo y utilizados por el cuerpo para obtener energía y mantener sus funciones vitales.

45.

¿Las comidas rápidas son dañinas para nuestro cuerpo? justifique la respuesta

4 lines
46.

¿Hacer ejercicio por sí solo adelgaza?Justifique su respuesta

4 lines
47.

¿Es recomendable suplementarse con proteína? Justifique su respuesta

4 lines
48.

¿Comer 5 veces al día engorda?

Justifique su respuesta

4 lines
49.

De esta lista cuáles son aminoácidos esenciales

a)

Metionina

b)

Valina

c)

Aspartamen

d)

Lipidos

e)

Glutamato