WorksheetsEvaluación conocimientos: Delivery
Total questions: 40
Worksheet time: 8mins
¿Qué color de trapo se utiliza para limpiar las superficies en contacto con alimentos, como Mostrador o mesas del Comedor?
Rojo
Verde
Azul
¿Cuál es el nombre del producto de limpieza que ocupas para remover manchas de grasa en los estacionamientos?
Alkemy AS
Heavy Clean
Caust LC 400
¿Qué nombre reciben los 3 tipos de riesgos en alimentos?
Suciedad, cabellos, producto fuera de vida útil
No tenemos riesgos
Físicos, Químicos y Biológicos
¿Cada cuánto nos demos de lavar las manos como mínimo y cuantos son los pasos?
Cuando se ensucien y son 11 pasos
Mínimo cada 30 minutos, cuando cambie de estación, al tocarme la cara, después de ir al baño, al hacer alguna actividad de limpieza, después de comer o de ir al baño
Al comenzar mi jornada laboral
¿Cuáles es el código de colores de trapos que ocupamos en el restaurante?
Rojos, blancos y amarillos
Rojos, verdes y azules
Rojos, blancos y azules
¿Qué color de trapo se utiliza para limpiar las superficies que tienen contacto con pollo crudo?
Azules
Rojos
Verdes
¿Cuál es la concentración a la que debe encontrarse el producto sanitizante para asegurar la desinfección total de superficies, utensilios y equipos?
100 a 150 ppm
100 a 200 ppm
200 ppm
¿Cuáles son las 3 promesas de gente que tiene KFC para ti?
Se la mejor versión de ti, Diviertete, Hazlo Tú
Conócete a ti mismo, Haz la Diferencia, y Se tú mismo
Se el mejor tú, Haz la Diferencia y Diviértete
¿Cuál es la visión de KFC?
Ser la marca que ofrece un servicio rápido siempre
Ser la marca que ofrece la mejor experiencia en restaurantes de servicio rápido.
Ser la marca #1 en restaurantes
¿Cuál es la misión de KFC?
Poner a diario en alto nuestros diferenciadores: servicio y sabor, ofreciendo el mejor producto sirviendo con la mejor actitud y con una sonrisa genuina que motive a volver a nuestros clientes
Ser la marca favorita número 1 en México
Hacer la diferencia con nuestros clientes, mostrando una sonrisa genuina que posicione a Kfc en el mejor lugar para trabajar
¿Cuáles son las 4 categorías en las que se divide los químicos de limpieza?
Jabones, Sanitizantes, Limpiadores y Especiales
Blanca y naranja
Detergentes, Desinfectantes, Limpiadores, Especiales
¿Cómo se llama el químico de limpieza que utilizamos para realizar el método de lavado?
CF
FX 5
FX 3
¿A que temperatura debe encontrarse la solución líquida compuesta por agua y FX-5 de la primera tarja, cuando llevas a cabo el método de lavado?
120°F
100° F
150°F
¿Cuál es el nombre del producto que debes utilizar para limpiar vidrios y espejos?
Citrix
CF 2
BX 2
¿Cuál es el producto que se utiliza para remover chicles pegados en cualquier superficie?
Citrix 75
CF 2
AD 200
¿Cuál es el nombre del equipo de control y monitoreo, que utiliza la compañía de control de plagas para eliminar insectos voladores?
Cebadero
Lampara atrayente de luz
Luz atrayente
¿Por cuánto tiempo debes sumergir los utensilios en solución con Beta Quat 4 para sanitizarlos?
3 minutos
5 minutos
1 minuto
¿Cuál es la distancia mínima que debe existir entre la moto y el vehículo de adelante?
1 metro
3 metros
5 metros
Cuando el repartidor va a dar la vuelta, ¿con cuánto tiempo de anticipación deberá encender las direccionales?
1 minuto
5 segundos
3 segundos
¿Cuál es la forma en la que aseguras que la orden esté completa al momento de entregarla al cliente?
Solicitar al cliente que revise el pedido y si falta algo, que llame directamente al Contact Center
Solicitarle al cliente que ingrese a su domicilio a revisar la orden y esperar hasta que salga
Repetir la orden marcada en el ticket al momento que se está entregando el producto
¿Cuál es la velocidad máxima de manejo para que el repartidor resguarde su seguridad en todo momento?
60km/hr
80 km/hr
90 km/hr
¿Cuándo un repartidor está en marcha, de qué forma previene que pueda perder el equilibrio?
Manejar a 40 km/hr
Evitar zigzaguear entre los autos
Agarrar fuerte el volante
¿Cuál es la utilidad de los AGEB en el Servicio a Domicilio?
Que cada restaurante cuente con el 100% de cobertura a todos los domicilios de la periferia
Que cada repartidor tenga una zona de entrega asignada
Seccionar un área comercial que refleja los límites naturales y físicos que no rebasa más de 2 minutos entre un extremo a otro dentro de un mismo AGEB
Al inicio de tu turno darás inicio de actividad en tu aplicación de Bringg, ¿Cuáles son las fotos que debes de subir a tu aplicación para la validación antes de tu turno?
Tomar de tu motocicleta limpia, casco, tarjeta de circulación y licencia vigente
No pide nada al iniciar turno
Tomar de tu motocicleta limpia, hot pack, casco, tarjeta de circulación y licencia vigente
¿Cuál es el primer paso que haces cuando te llega un pedido?
Deslizar en Llegué
Dar clic en el botón Entrega
Deslizar en Iniciar Tarea
¿Cuál es el siguiente paso después del anterior, cuando te diriges al restaurante?
Deslizar en Llegué
Dar clic en el botón Entrega
Deslizar en Iniciar Tarea
Después de haber llegado al restaurante, ¿Cuál es el siguiente paso que debes de realizar en la aplicación?
Deslizar en Llegué
Dar clic en el botón Entrega
Deslizar en Iniciar Tarea
¿Cuáles son las responsabilidades que tienes que asegurar al momento de que se te entrega la orden para garantizar que vaya completa?
Tomar la orden y dar clic en Deje lugar
Verificar que la orden esté completa y correcta (cantidad de piezas, complementos, tipo de receta, sabor de bebidas, kit de acompañamientos, etc)
Revisar el nombre del cliente, el detalle del pedido y la dirección completa
Después de haber recibido y revisado la orden que botón debes de presionar en tu aplicación de Bringg?
No se realiza ninguna actividad ya en la plataforma bringg
Le marco por teléfono al cliente para que me de referencias de la dirección
Iniciar tarea, de no cumplir este punto no serás acreedor a tu bono semanal
Cuáles son las plataformas que se tiene para consultar la ruta de viaje?
Waze o Google Maps
Ninguna
El mapa en la sucursal
Selecciona las 5 estrellas de la hospitalidad
1 Reconoce, 2 Personaliza, 3 Descubre, 4 Agradece y 5 Invita
1 Baja de la moto, 2 Preséntate, 3 Entrega la orden, 4 Agradece y 5 Ve a tu sucursal
1 Toma la orden, 2 Empaca la orden, 3 Entrega la orden, 4 Agradece y 5 Invita a volver
Cuántas desconexiones máximo podrás tener a la semana para ser acreedor a tu bono bringg?
5 por día
Ninguna
<25 por semana
Cuál es el objetivo de transacciones entregadas en menos de 30 minutos?
95%
90%
100%
Con qué color de trapo debes de limpiar el interior de la caja de la de tu moto?
trapo blanco
trapo verde
trapo rojo
Con qué color de trapo debes de limpiar el exterior de la caja de la de tu moto?
trapo blanco
trapo verde
trapo rojo
Con qué color de trapo debes de limpiar tu casco?
trapo blanco
trapo verde
trapo rojo
Si hubiera alguna mancha incrustada en tu hot pack que herramienta debes de utilizar para quitarla?
trapo blanco
cepillo para detallar azul
escoba verde
¿Cuál es la productividad ideal de un repartidor durante su jornada?
4
6
5
Selecciona algunos pasos que incluye el Show de la puerta
Toque la puerta o timbre y mencione que llegas para entregar un pedido de KFC
Baje de la moto y retírese el casco
Preséntese por su nombre siendo amable y cordial
Abra el hotpack y tome el ticket
Que el cliente tome la orden del hotpack
Selecciona algunos pasos que incluye el Show de la puerta
Entregue ticket y cambio correcto
Pida al cliente que revise su orden y confírmela
Que el cliente tome la orden del hotpack
Su orden estaba completa
Le agradeció la compra y le ofreció alguna promoción
