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WorksheetsIII CICLO - ENFERMERIA
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Es la reacción por la cual 3 ácidos grasos se une a una molécula de glicerina y tiene como producto 3 moléculas de agua y una unidad de triacilglicerol
Reacción de Maillard
Proceso de Digestión
Reacción de Esterificación
Proceso destrucción
Enzima encargada de degradar carbohidratos en los enlaces 1-4
Lipasa
Fosfolípido
Esteroides
Azúcar de la leche, causantes de diarrea y gases
Sucralosa
B-lactamasa
Lactosa
Glucosa
Es un alimento constructor de músculos.
Papa
Bituca
Carne de carnero
Zapallo
Es un alimento proteíco de origen vegetal
Fréjol pinto
Zuccini
Pepinillo
Espinaca
Cual de estos alimentos es un lípido animal.
Piñon
Alverja Partida
Aceite de Coco
Crema de Leche
Estado nutricional anormal, causado por la deficiencia o exceso de nutrientes corresponde a:
Psicosis
Malnutrición
Histeria
SOP
Es un esteroide:
Maltosa
Hierro
Cobalamina
Vitamina D
Son vitaminas liposolubles.
K,D,A,E
K,C,S,C
C,H,O,N,P,S
B1, B6 y B12
¿Cuál de las alternativas no es un alimento natural?
Papaya Picada
Leche condensada
Fresas
Arroz
En el siguiente producto encontraremos ácido láurico.
Jugo de Naranja
Soya
Aceite de Coco
Mango
Es una funcion principal de las proteinas
No son esenciales
Se necesitan en minimas cantidades
Constructor muscular
Dan energia
Es un macronutriente
Hierro
Vitamina B12
Grasa
Selenio
SON LO ELEMENTOS CON MAS PORCENTAJE EN LA MATERIA
LIPIDOS
CARBOHIDRATOS
P-O-S-C-N-H
PROTEINAS
LOS NUTRIENTES SE AGRUPAN EN:
CARNES Y LACTEOS
MENESTRAS Y OLEAGINOSAS
MACRO Y MICRONURITENTES
VITAMINAS Y MINERALES
ES UN COMPONENTE ORGANICO:
OXIGENO
NITROGENO
GLUCOSA
AZUFRE
ES UN COMPONENTE INORGANICO:
AGUA DE COCO
SALES MINERALES
DEXTROSA
ALCOHOL
Es el principal transporte de lípidos:
Quilomicron
Fofolipidos
Manteca
HDL
Es un Hidrato de carbono simple.
Sublime
Zanahoria
Papa
Manzana
cumplen una rol de soporte, protección y almacenamiento de energía.
Proteínas
Amilasa
Lipidos
Páncreas
