wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SARAPAN PAGI - KUIZ

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Sarapan pagi membantu dalam

a)

Mengurangkan tidur

b)

Menambah selera makan

c)

Mengurangkan berat badan

d)

Meningkatkan tenaga sepanjang hari

2.

Sarapan pagi yang seimbang harus mengandungi semua nutrien kecuali

a)

Protien

b)

Lemak

c)

Manisan

d)

Vitamin

3.

Amir bangun lewat, maka beliau tidak sempat untuk makan sarapan pagi.

Apakah kesan yang mungkin dialami oleh Amir apabila tidak bersarapan?

a)

Kurang tumpuan di tempat kerja

b)

Peningkatan tenaga

c)

Berat badan meningkat

d)
  • Mengantuk sepanjang hari

4.

Izzati bercadang untuk diet, maka beliau merancang satu menu sarapan yang memenuhi keperluan diet seimbang. Antara beriku manakah pilihan diet seimbang yang betul?

a)

Nasi lemak, kuih muih, teh tarik

b)

Mee goreng, telur mata, teh o ais

c)

Telur rebus, roti gandum penuh, jus oren

d)

Burger, kentang goreng, air berkarbonat

5.

Antara berikut, yang manakah merupakan pilihan sarapan paling berkhasiat?

a)

Roti bakar dengan marjerin

b)

Mi goreng dengan telur mata

c)

Nasi lemak dengan sambal sotong

d)

Smoothie buah-buahan dengan yogurt rendah lemak

6.

Mengapakah buffet sering dikenakan bayaran tetap per pax?

a)

Supaya hidangan disajikan dengan cepat

b)

Supaya pelanggan dapat memesan pencuci mulut sahaja

c)

Supaya pelanggan boleh menikmati pelbagai jenis juadah tanpa had

d)

Supaya pelanggan dapat memilih hidangan mengikut bajet mereka

7.

Sekiranya seorang pelanggan ingin menikmati sarapan yang menawarkan pelbagai pilihan makanan tanpa had, apakah pilihan terbaik?

a)

Memilih hidangan set menu

b)

Memilih hidangan buffet

c)

Memesan makanan secara ala carte

d)

Membawa makanan sendiri

8.

Sandwich, omelette, dan sosej merupakan _____________

a)

American Breakfast

b)

Italy Breakfast

c)

Local Breakfast

d)

Continental Breakfast

9.

Berdasarkan rajah diatas, apakah kaedah memasak sarapan ini?

a)

Merebus

b)

Mencelur

c)

Mengukus

d)

Menggoreng

10.

Dari mana asalnya sarapan jenis Continental Breakfast?

a)

Japan

b)

Eropah

c)

Amerika

d)

Afrika

11.

Apakah jenis sarapan yang sering dihidangkan bersama nasi?

a)

Sarapan Cina

b)

Sarapan India

c)

Sarapan Melayu

d)

Continental Breakfast

12.

Apakah jenis sarapan yang sesuai jika seseorang mahukan hidangan dengan telur separuh masak dan bijirin?

a)

Sarapan Cina

b)

Amerika Breakfas

c)

Sarapan Melayu

d)

Continental Breakfast

13.

Apakah perbezaan utama di antara sarapan Continental dan sarapan American?

a)

Sarapan Continental lebih kompleks dalam penyediaan

b)

Kepelbagaian hidangan dalam sarapan American lebih banyak

c)

Kepelbagaian hidangan dalam sarapan Continantal lebih banyak

d)

American Breakfast hanya mengandungi bijirin

14.

Apakah kaedah masakan yang biasa digunakan dalam sarapan jenis Cina?

a)

Steaming

b)

Griiling

c)

Deep fry

d)

Baking

15.

Antara berikut manakah sumber vitamin yang disarankan untuk sarapan pagi?

a)

b)

c)

d)

16.

Tepung gandum yang berkualiti mempunyai ciri-ciri berikut,

i. Kering
ii. Berbau hapak
iii. Bertekstur kesat
iv. Tidak padat

a)

i,ii,dan iii

b)

i, ii dan iv

c)

i, iii dan iv

d)

ii,iii, dan iv

17.

Antara berikut yang manakah merupakan ciri-ciri pimilihan ayam yang berkualiti?

a)

Warnanya pucat

b)

Isinya kelihatan kering

c)

Isinya lembap dan basah

d)

Isinya pejal dan tidak berbau

18.

Apakah suhu penyimpanan yang sesuai untuk makanan sejukbeku?

a)

-10°C

b)

-18°C

c)

0°C

d)

5°C

19.

Apakah yang perlu dilakukan jika tin makanan kelihatan kemek atau berkarat?

a)

Buang

b)

Simpan

c)

Simpan dalam peti sejuk

d)

Bilas dan gunakan

20.

Mengapa makanan mentah tidak boleh bersentuhan dengan makanan yang telah dimasak dalam peti sejuk?

a)

Untuk menjimatkan ruang

b)

Untuk memastikan suhu sentiasa sejuk

c)

Untuk mempercepatkan pembekuan

d)

Untuk mengelakkan pencemaran silang