Font size
WorksheetsKuiz Bab 6 Bater
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
Apakah maksud bater?
Bater ialah campuran air dan tepung kastard
Bater merupakan jus minuman
Bater ialah campuran tepung dan cecair seperti air, susu atau santan yang diadun hingga sebati
Bater adalah sejenis doh
Hasil masakan bater cair ialah:
kuih karipap
kuih ketayap
cucur bawang
skon titis
Berikut merupakan bahan-bahan kuih cara manis. KECUALI:
Tepung gandum
Santan
Serbuk kari
Air daun pandan
Mengapakah kita perlu ayak tepung?
Supaya tepung halus dan tidak berketul-ketul
Supaya tepung menjadi sedap
Supaya tepung menjadi kasar
Supaya tepung menjadi rangup
contoh makanan daripada bater pekat ialah:
Dorayaki
Cucur bawang
Kuih cara manis
Kuih ketayap
Pernyataan berikut merupakan berkaitan dengan bater. Kecuali:
Telur dan lemak ditambah untuk menambah khasiat dan menyedapkan rasa
Bater terdiri daripada bater cair dan bater pekat
Campuran tepung dan cecair seperti air, susu atau santan
campuran bater akan merasa masin
Nyatakan dua jenis bater
bater lemak, bater mentah
bater pekat, bater lembut
bater cair, bater pekat
Bater yang digunakan untuk membuat kuih ini ialah
Bater pakat
Bater pekat
Bater cair
Berikut merupakan ciri-ciri bater cair kecuali
berkrim dan cair
Konsistensinya lebih likat
Merebak dengan cepat
Pilih ciri bater pekat yang betul
Berkrim dan cair
Konsistensinya mudah dituang
Konsistensinya lebih likat
Bater yang digunakan untuk membuat kuih ini ilah
bater cair
bater pekat
Cecair yang digunakan untuk membuat bater pekat __________________ daripada bater cair
lebih banyak
kurang daripada
Bater perlu dipukul dengan baik untuk menghasilkan adunan yang ringan
betul
salah
Tandakan dua ciri-ciri bagi bater cair.
berkrim dan cair
berkrim dan pekat
konsistensinya mudah dituang
konsistensinya lebih likat
Apakah nama kuih yang dimasak oleh murid tersebut?
Kuih cara manis
Puding roti
Kek coklat
Skon titis
Apakah nama kuih ini dan jenis bater?
kuih koci dan bater pekat
kuih lapis dan bater pekat
kuih lapis dan bater cair
kuih kosui dan bater cair
Apakah cecair yang dimaksudkan ke dalam bater?
Apakah bahan yang memberi rasa bater itu masin ?
