wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

EEC WPK

Total questions: 15

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใด ไม่ใช่ EEC

a)

eastern economic corridor

b)

เขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก

c)

EEC

d)

เขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออกเฉียงใต้

2.

eec ก่อตั้งวันไหน

a)

15 พฤษภาคม 2561

b)

15 พฤษภาคม 2562

c)

25 พฤศจิกายน 2561

d)

25 พฤศจิกายน 2567

3.

ข้อใดคือจังหวัดที่อยู่ในกลุ่มEEC

a)

เชียงใหม่

b)

ระนอง

c)

ยะลา

d)

ระยอง

4.

จังหวัดที่มีสนามบินในเขตพื้นที่EEC คือจังหวัดใด

a)

ฉะเชิงเทรา

b)

พะเยา

c)

ระยอง

d)

ชลบุรี

5.

ประเพณีวิ่งควาย เป็นประเพณีสำคัญในจังหวัดใด

a)

ชลบุรี

b)

ระยอง

c)

นครนายก

d)

สระบุรี

6.

วัดสมานรัตนาราม ตั้งอยู่ในอำเภอใดของจังหวัดฉะเชิงเทรา

a)

บ้านโพธิ์

b)

แปลงยาว

c)

บางประกง

d)

เมือง

7.

ข้าวหลามหนองมน เป็นอาหารแปรรูปในจังหวัดใด

a)

ชลบุรี

b)

ฉะเชิงเทรา

c)

จันทบุรี

d)

หนองมน

8.

สิ่งที่ควรคํานึงถึงมากที่สุดก่อนการบริโภคอาหารคืออะไร

a)

รสชาติ

b)

ความชอบ

c)

ราคาถูกมีของแถม

d)

ความสะอาดและคุณค่าทางอาหาร

9.

ข้อใดคือคุณสมบัติของการถนอมอาหาร

a)

มีวิธีการหุ้งต้มหลายวิธี

b)

ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

c)

ช่วยให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น

d)

เป็นการแปรรูปอาหารทําให้อยู่ได้นาน

10.

ปลาแห้ง  เนื้อแห้ง  พริกแห้ง กุ้งแห้ง ใช้หลักการถนอมอาหารในข้อใด

a)

การระเหยน้ำออกจากเนื้ออาหาร

b)

การใช้ความร้อน

c)

การยับยั้งการดูดซึมสารอาหารของจุลินทรีย์

d)

การเก็บรักษาอาหารในอุณหภูมิต่ำ

11.

การถนอมอาหารโดยใช้ความร้อนทำให้อาหารสุกและน้ำตาลซึมผ่านเข้าไปในเนื้ออาหารอาหารจะไม่เหี่ยวย่นเก็บไว้ได้นานหมายถึงข้อใด

a)

การแช่อิ่ม  

b)

การดอง  

c)

การเชื่อม

d)

การกวน

12.

น้ำผลไม้มีสารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต 

c)

เกลือแร่  วิตามิน 

d)

ไขมัน

13.

ข้อใดไม่ใช่หลักการแปรรูปและถนอมอาหาร

a)

การทำให้แห้ง

b)

การทำให้สะอาด

c)

การใช้ความร้อน

d)

การหมักดองอาหาร

14.

วัตถุดิบข้อใดนิยมนำมาถนอมอาหารด้วยวิธีการทำให้แห้งทั้งหมด

a)

ปลาช่อน กะปิ ขิงอ่อน

b)

ลำไย ปลา หมู

c)

ไข่ปลา กระเทียม กุ้ง

d)

ส้ม นม ไตปลา

15.

ให้นักเรียนพิมพ์คำขวัญในจังหวัดใด ก็ได้ ในเขตพื้นที่ EEC

(a)