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Maitriser le nettoyage

Total questions: 20

Worksheet time: 9mins

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1.

Un bionettoyage élimine de façon définitive tous les micro-organisme.

a)

VRAI

b)

FAUX

2.

Un désinfectant ayant des propriétés fongicides détruit:

a)

les bactéries

b)

les champignons

c)

les virus

3.

Le désinfectant ayant des propriétés bactéricides détruit:

a)

les bactéries

b)

les champignons

c)

les virus

4.

Pour qu'un désinfectant soit efficace il faut respecter:

a)

le temps de pose

b)

la dilution

c)

la température de l'eau indiquée

5.

Le bio nettoyage permet d'éliminer ....

a)

Les dégradations

b)

Les déchets

c)

Les salissures

d)

Les salissures et les déchets

e)

Les salissures et les dégradations

6.

Quel produit doit on utiliser pour faire le bionettoyage du plan de travail ?

a)

Le savon pour les mains

b)

Le détergent désinfectant alimentaire

c)

Le liquide vaisselle

d)

La lessive

7.

Que doit on prendre pour essuyer le plan de travail ?

a)

Du papier a usage unique

b)

Des torchons

c)

Des lavettes

d)

Des lingettes désinfectantes

8.

Les paramètres d'efficacité d'un produit sont :

a)

Concentration

b)

Action mécanique

c)

Activité physique

d)

Temps d'action

e)

Température

9.

Vous trouverez sur un produit corrosif le pictogramme :

a)
b)
c)
d)
10.

Vous trouverez sur un produit nocif le pictogramme :

a)
b)
c)
d)
11.

Vous trouverez sur un produit toxique le pictogramme :

a)
b)
c)
d)
12.

Vous trouverez sur un produit inflammable le pictogramme :

a)
b)
c)
d)
13.

Sur le cercle de Sinner, quelle action est liée à l'utilisation d'un produit ?

a)

Action chimique

b)

Action de température

c)

Action mécanique

d)

Action de temps

14.

Quel procédé consiste à réaliser une opération de nettoyage et de désinfection ?

a)

Le bionettoyage

b)

La désinfection

c)

Le nettoyage

d)

Le détergent

15.

Comment s'appelle ce cercle ?

a)

Cercle de SINGER

b)

Cercle de couleur

c)

Cercle de SINNER

d)

Triangle de SINNER

16.

Trouver un exemple d'action mécanique :

a)

Mettre de l'eau chaude

b)

ajouter de produit

c)

Frotter

d)

Laisser agir

17.

Trouver un exemple d'action chimique :

a)

Mettre de l'eau chaude

b)

ajouter de produit

c)

Frotter

d)

Laisser agir

18.

Quel paramètre est concerné par le temps ?

a)

Mettre de l'eau chaude

b)

ajouter de produit

c)

Frotter

d)

Laisser agir

19.

Que se passe t-il si je mets trop de produit ?

a)

Il faudra davantage rincer

b)

je vais gagner du temps

c)

le lavage ne sera pas efficace

d)

ca me coute cher

20.

Que se passe il si je mets pas assez de produit ?

a)

je vais devoir frotter davantage

b)

Je devrais rincer davantage

c)

ca ne lavera pas assez

d)

le produit sera coloré