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TOLC PSI 1.1

Total questions: 10

Worksheet time: 6mins

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1.
Gli esempi di seguito riportati sono determinati da interazioni deboli ECCETTO UNO, quale?
a)
A) Legame antigene-anticorpo
b)
B) Struttura primaria delle proteine
c)
C) Struttura secondaria delle proteine
d)
D) Appaiamento codone-anticodone
e)
E) Passaggio di H2O attraverso le acquaporine
2.
I legami a idrogeno sono responsabili:
a)
A) dell’appaiamento purina-purina e pirimidina-pirimidina nella doppia elica del DNA
b)
B) del legame fra basi contigue su un filamento di DNA
c)
C) dell’interazione fra catene di acidi grassi nel doppio strato lipidico delle membrane cellulari
d)
D) del legame tra un aminoacido e il rispettivo t-RNA
e)
E) della struttura secondaria delle proteine
3.
Quale delle seguenti affermazioni NON è corretta riguardo agli enzimi?
a)
A) La loro forma può essere modificata dal substrato
b)
B) La loro struttura primaria è una sequenza di aminoacidi
c)
C) Aumentano l’energia di attivazione di una reazione
d)
D) Possono essere riutilizzati
e)
E) L’alta temperatura può denaturarli
4.
Quale delle seguenti affermazioni NON è corretta riguardo al glicogeno?
a)
A) È una molecola ramificata
b)
B) È presente nelle cellule del fegato
c)
C) Può essere idrolizzato
d)
D) Contiene legami glicosidici
e)
E) È composto da amilosio e amilopectina
5.
Si definiscono amminoacidi essenziali quelli che:
a)
A) sono presenti in tutte le proteine
b)
B) hanno un elevato contenuto energetico
c)
C) contengono solo gruppi laterali apolari
d)
D) non possono essere sintetizzati dall’organismo umano
e)
E) sono indispensabili per definire la struttura proteica
6.

La polarità dell'acqua contribuisce alla sua capacità di dissolvere molte sostanze. Quale termine scientifico descrive questa proprietà dell'acqua?

a)

Idrofobicità

b)

Idrofiliabilità

c)

Solvatazione

d)

Coesione

e)

Adesione

7.

Quale tra questi è un esempio di un polimero di glucosio utilizzato dalle piante per immagazzinare energia?

a)

Cellulosa

b)

Lattosio

c)

Glicogeno

d)

Amido

e)

Maltosio

8.
Quale dei seguenti composti biochimici NON ha un numero pari di atomi di carbonio?
a)
A) Glucosio
b)
B) Amilopectina
c)
C) Deossiribosio
d)
D) Amilosio
e)
E) Maltosio
9.

Quali tra queste molecole organiche sono caratterizzate dalla presenza di un gruppo funzionale −NH2 ?

a)

Monosaccaridi.

b)

Aminoacidi.

c)

Acidi grassi.

d)

Disaccaridi.

e)

Fosfolipidi.

10.

Quale delle seguenti affermazioni NON descrive le caratteristiche dell'enzima umano pepsina?

A È costituito da aminoacidi

B Contiene legami peptidici

C Contiene legami non peptidici

D Contiene una struttura a a-elica

E Funziona in modo ottimale in condizioni alcaline

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

e)

E