Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

sistem pencernaan

Total questions: 85

Worksheet time: 2hrs 6mins

Name
Class
Date
1.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

2.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

3.

2. Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....

a)

A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak

b)

B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

4.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

5.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

6.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

7.

Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….

a)

mengubah protein menjadi pepton

b)

mengendapkan kasein susu

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

8.

Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….

a)

membunuh kumah oleh asam klorida

b)

menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus

c)

memecah protein menjadi pepton oleh pepsin

d)

memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin

9.

Di dalam usus besar terjadi proses ...

a)

pembusukan sisa makanan

b)

penghancuran makanan

c)

penyerapan zat makanan

d)

pembunuh bakteri pada makanan

10.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

11.

Andi mengalami sakit pada perutnya di bagian kanan bawah. Selain itu, Andi mengalami mual, muntah, dan demam ringan. Pada saat diperiksa, dokter mengatakan terdapat peradangan di area apendiks. Penyakit yang diderita Andi adalah ….

a)

Maag

b)

Diare

c)

Usus Buntu

d)

Kram Perut

12.

Sikap berikut yang paling bijak menurutmu terkait pola makan adalah..

a)

hanya makan sayur saja

b)

makan makanan berlemak secara berlebihan

c)

sama sekali menghindari makanan yang mengandung kolesterol

d)

menjaga pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan

13.

Gangguan pencernaan yang disebabkan karena kondisi tubuh yang memiliki kandungan lemak berlebih sehingga dapat menimbulakan efek negatif pada kesehatan tubuh adalah ....

a)

obesitas

b)

grastitis

c)

konstipasi

d)

diare

14.

Penyakit dengan gejala bibir pecah-pecah seperti gambar di samping, mudah menyerang jika kita . . .....

a)

Kekurangan Vitamin C

b)

Makan tidak teratur

c)

Kekurangan Kalsium

d)

Kekurangan air

15.

Penyakit yang menyerang organ pencernaan seperti pada gambar di samping adalah...

a)

Sariawan

b)

Diabetes

c)

Maag

d)

Diare

16.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

17.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

18.

Penyerapan sari – sari makanan terjadi di dalam … .

a)

duodenum

b)

jejunum

c)

illeum

d)

colon

19.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

20.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

21.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

22.

Proses pencernaan mekanik pada rongga mulut dengan menggunakan ....

a)

air liur

b)

gigi

c)

lidah

d)

mulut

23.

Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

24.

Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....

a)

Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

b)

Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan

c)

Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih

d)

Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

25.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

26.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

27.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

erepsin dan tripsin

b)

tripsin dan streapsin

c)

pepsin, renin dan Hcl

d)

ptialin dan enterokinase

28.

Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

29.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

30.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

31.

Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....

a)

membunuh bakteri dan kuman

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

memecah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

32.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

33.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

34.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

35.

gigi tersebut berfungsi.......

a)

mencabik makanan

b)

merobek makanan

c)

menghancurkan makanan

d)

tidak bberfungsi

36.

Di antara komponen organik di bawah ini, yang merupakan sumber energi utama bagi organisme hidup adalah . . . .

a)

asam amino

b)

asam nukleat

c)

protein

d)

karbohidrat

37.

Perhatikan gambar alat pencernaan makanan berikut!

Enzim pencerna amilum dihasilkan oleh . . . .

a)

1 dan 2

b)

1 dan 5

c)

2 dan 3

d)

4 dan 5

38.

Nasi, kentang dan roti merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah . . . .

a)

Lambung, pepsin

b)

Lambung, amilase

c)

Usus besar, tripsin

d)

Mulut, ptyalin

39.

Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut!

Beberapa proses pencernaan makanan yang terjadi sebagai berikut:

(1) Reabsorpsi air

(2) Pencernaan protein

(3) Penyerapan nutrisi hasil pencernaan

(4) pembusukan sisa bahan makanan yang tercerna

Proses pencernaan yang terjadi pada bagian X adalah . . . .

a)

(1) dan (3)

b)

(1) dan (4)

c)

(2) dan (3)

d)

(2) dan (4)

40.

Perhatikan keterangan di bawah ini:

1) Mengemulsikan lemak

2) Mempengaruhi penyerapan asam amino

3) Mempengaruhi penyerapan vitamin C

4) Menurunkan tegangan permukaan

Dari keterangan di atas yang termasuk fungsi getah empedu adalah . . . .

a)

1 dan 4

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

41.

Gerakan mendorong dan menekan makanan (peristaltik) sangat membantu dalam perjalanan makanan pada . . . .

a)

Ventrikulus

b)

Intestinum

c)

Esophagus

d)

Laring

42.

Organ pencernaan yang ditunjukkan oleh nomor 7 disebut . . . .

a)

Lambung

b)

Jantung

c)

Hati

d)

Pankreas

43.

Andi melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan kertas buram ternyata hasil percobaan menunjukkan kertas buram yang telah ditempelkan pada bahan makanan yang diuji cobakan menjadi transparan. Dari hasil analisis ternyata bahan makanan tersebut mengandung . . . .

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Asam amino

44.

Perhatikan data hasil uji makanan berikut!

Berdasarkan data tersebut, zat makanan yang mengandung gula dan amilum berturut-turut adalah . . . .

a)

K dan L

b)

L dan M

c)

M dan N

d)

N dan K

45.

Ketika kita memakan telur maka akan terjadi proses pencernaan kimiawi yang terjadi pada organ . . . .

a)

Mulut dan usus besar

b)

Mulut dan lambung

c)

Mulut dan usus halus

d)

lambung dan usus halus

46.

pada organ pencernaan manakah zat-zat makanan tersebut masih memiliki kandungan air dan zat-zat makan yang tersisah tersebut memiliki bakteri escherichia coli . . . .

a)
b)
c)
d)
47.

Rasa nyeri yang diakibatkan oleh terjadinya penyerapan air secara berlebih yang juga menjadi sebab feses keras disebut dengan . . . .

a)

Defekasi

b)

Konstipasi

c)

Gastrokolik

d)

Heneroid

48.

Penyakit disebabkan virus yang menginfeksi kelenjar ludah di bawah telinga adalah . . . .

a)

Apendis

b)

Gastritis

c)

Tifus

d)

Parotitis

49.

Kekurangan protein pada makanan menyebabkan busung lapar karena protein selain merupakan penyusun enzim juga berfungsi dalam . . . .

a)

Menyusun penimbunan lemak

b)

Merusak zat yang bersifat racun

c)

Memelihara kesetimbangan osmosis darah

d)

Memelihara ketegaran suatu sel

50.

Penyakit yang disebabkan infeksi bakteri pada selaput lendir di dinding lambung adalah . . . .

a)

Gastroentritis

b)

Gastritis

c)

Xerostomia

d)

Parotitis

51.

Yang bukan merupakan saluran pencernaan yaitu (multiple choice)...

a)

Mulut

b)

Hati

c)

Usus besar

d)

Pankreas

52.

Nutrien di bawah ini yang dicerna di usus halus yaitu...

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Lemak

d)

Semua benar

53.

Zat kimia yang dieprlukan untuk mencerna lemak yaitu (multiple choice)....

a)

Pepsin

b)

Empedu

c)

Lipase

d)

Renin

54.

Organ aksesoris pada sistem pencernaan yang memiliki fungsi utama untuk menghasilkan enzim yaitu...

a)

Lambung

b)

Esofagus

c)

Empedu

d)

Pankreas

55.

Lapisan gigi yang dapat dilihat....

a)

Enamel

b)

Dentin

c)

Pulpa

d)

Sementum

56.

Sekret lambung yang berfungsi untuk mensterilkan makanan dari bakteri yaitu.....

a)

Enzim Pepsin

b)

Asam Klorida

c)

Hormon Insulin

d)

Getah empedu

57.

Jenis gigi yang hanya dimiliki oleh orang dewasa yaitu yang ditunjuk oleh huruf...

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

58.

Organ pencernaan yang di dalamnya tidak terjadi proses pencernaan baik mekanik maupun kimiawi yaitu.....

a)

Usus halus

b)

Esofagus

c)

Lambung

d)

Mulut

59.

Sumber energi utama bagi tubuh....

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Asam amino

60.

Bagian usus yang ditunjuk oleh huruf A memiliki struktur khusus yaitu....

a)

Memiliki kelenjar yang dapat menghasilkan asam

b)

Terdiri atas banyak otot untuk meremas-remas dan mengaduk makanan

c)

Terdapat mikrovili untuk memperluas bidang penyerapan nutrisi

d)

Memiliki ukuran yang cukup besar sehingga bisa dilewati sisa makanan yang sudah berupa bahan semi padat

61.

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat karena...

a)

Dalam jumlah banyak nasi akan merusak sistem pencernaan

b)

Nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

c)

Nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

d)

Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

62.

Proses pencernaan makanan yang terjadi pada organ tersebut yaitu...

a)

Mekanik

b)

Kimiawi

c)

Mekanik dan kimiawi

d)

Absorbsi

63.

Pernyataan yang sesuai dengan gambar di atas yaitu.......

a)

Nomor 1 merupakan kelenjar sublingual yang terletak di bawah lidah

b)

Nomor 2 merupakan kelenjar parotid yang terletak di rahang bawah

c)

Nomor 3 merupakan kelenjar sublingual yang terletak di bawah lidah

d)

No 1 merupakan kelenjar submandibula yang terletak di belakang telinga

64.

Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung ....

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Mineral

65.

Selain menghasilkan enzim pankreas juga menghasilkan hormon. Pernyataan di bawah ini yang tepat terkait hormon yang diproduksi oleh pankreas yaitu......

a)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk membantu mengontrol kadar gula dalam darah

b)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk mengatur produksi HCl

c)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk mengatur produksi empedu

d)

Hormon yang diproduksi pankreas berfungsi untuk mengatur proses absorbsi nutrisi

66.

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjuk oleh huruf A yaitu (mutiple choice)......

a)

Penyerapan sari-sari makanan

b)

Penyerapan air

c)

mensterilkan makanan dari bakteri menggunakan asam

d)

pembusukan sisa makanan dengan bantuan bakteri E.coli

67.

Pola makan yang tidak teratur dapat menyebabkan meningkatnya pH asam lambung. Hal tersebut dapat meningkatkan potensi terjadinya penyakit.....

a)

Diare

b)

Konstipasi

c)

Apendisitis

d)

Tukak lambung

68.

Salah satu organ tambahan pada sistem percernaan adalah hati. Hati berfungsi untuk menghasilkan getah empedu. Pernyataan yang tepat mengenai getah empedu yaitu....

a)

Membantu mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin

b)

Membantu kinerja enzim lipase

c)

Membantu kinerja enzim pepsin

d)

Membantu mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

69.

Diare merupakan penyakit yang disebabkan oleh adanya infeksi bakteri sehingga penyerapan air terganggu. Infeksi ini terjadi pada organ....

a)

Usus dua belas jari

b)

Lambung

c)

Usus besar

d)

Usus kosong

70.

Nasi yang dikunyah dalam waktu yag lama dapat berubah rasa menjadi manis karena terjadi proses....

a)

Pemecahan molekul maltosa menjadi glukosa oleh enzim amilase

b)

Pengemulsian lipid oleh empedu

c)

Pemecahan lipid oleh enzim lipase

d)

Pemecahan amilum menjadi glukosa oleh enzim amilase

71.

Faktor yang mempengaruhi kebutuhan energi seseorang antara lain karena faktor ... (jawaban lebih dari 1)

a)

usia

b)

tinggi badan

c)

jenis kelamin

d)

aktivitas yang dilakukan

72.

Satuan energi yang dibutuhkan oleh tubuh adalah ...

a)

gram

b)

kalori

c)

kalor

d)

liter

73.

Berikut ini yang tidak termasuk makronutrien adalah ...

a)

protein

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

vitamin

74.

Tubuh kita memerlukan energi untuk beraktivitas setiap harinya. Darimanakah tubuh kita mendapatkan energi tersebut?

(a)  

75.

Berikut ini adalah contoh dari sumber lemak nabati, yaitu ...

a)

gandum

b)

sagu

c)

kelapa

d)

singkong

76.

Vitamin yang dapat larut di dalam lemak adalah ...

(jawaban lebih dari 1)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

77.

Berikut ini adalah contoh dari sumber protein hewani, yaitu ...

a)

daging, telur, dan kacang

b)

daging, susu, dan ikan

c)

telur susu, dan keju

d)

kacang, ayam, dan telur

78.

Tia hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya, akibatnya ia mengalami defisit nutrisi. Hal ini terjadi karena ....

a)

nasi tidak mengandung cukup protein, lemak, dan nutrisi lainnya

b)

nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

c)

nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

d)

nasi dapat merusak sistem pencernaan jika dikonsumsi terus menerus

79.

Perhatikan organ-organ pencernaan berikut ini:

1. Mulut

2. Usus halus

3. Anus

4. Eksofagus

5. Lambung

6. Usus besar

Urutan saluran pencernaan mulai dari saat makanan masuk hingga keluar dari dalam tubuh adalah

a)

1-4-2-5-6-3

b)

1-4-5-6-2-3

c)

1-5-4-6-2-3

d)

1-4-5-2-6-3

80.

terdapat 3 jenis karbohidrat, yaitu ... (jawaban lebih dari 1)

a)

gula

b)

pati

c)

asam amino

d)

serat

81.

Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk ...

a)

mengganti sel-sel tubuh yang rusak

b)

cadangan energi

c)

sumber utama energi

d)

mengubsh provitamin menjadi vitamin

82.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber nutrisi utama bagi tubuh kita adalah

a)

1, 2, dan 6

b)

2, 4, dan 6

c)

2, 5, dan 6

d)

1, 2, dan 3

83.

Vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan antara dan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan adalah manfaat dari vitamin ...

a)

K

b)

E

c)

D

d)

C

84.

Yang tidak termasuk ke dalam mineral yang dibutuhkan oleh tubuh antara lain adalah ...

a)

fosfor

b)

natrium

c)

helium

d)

kalium

85.

Berapa liter kah kebutuhan tubuh manusia akan air untuk dikonsumsi per harinya?

a)

100 liter

b)

25 liter

c)

2 liter

d)

setengah gelas