WorksheetsULANGAN PRAKARYA BAB PENGOLAHAN BUAH
Total questions: 20
Worksheet time: 23mins
Apa saja nutrisi yang terkandung dalam jeruk?
Vitamin C, serat, folat, kalium
Vitamin A, protein, magnesium, zat besi
Folat, vitamin B12, lemak jenuh, natrium
Serat, kalsium, vitamin D, omega-3
Sebutkan tiga buah yang biasanya berbuah di musim panas!
Mangga, semangka, nanas
jeruk
apel
kiwi
Buah apa yang tumbuh subur di iklim tropis?
apel
kiwi
anggur
Mangga, pisang, nanas
Jelaskan proses pematangan buah alpukat!
Pematangan buah alpukat hanya terjadi di dalam kulkas.
Buah alpukat matang dengan cara direbus.
Pematangan alpukat tidak dipengaruhi oleh suhu dan etilen.
Proses pematangan buah alpukat melibatkan penyimpanan pada suhu ruangan dan pengaruh etilen.
Apa manfaat dari konsumsi buah berry?
Meningkatkan risiko penyakit jantung
Manfaat dari konsumsi buah berry termasuk meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi otak.
Mengurangi daya ingat
Meningkatkan kadar gula darah
Sebutkan dua buah yang berbuah di musim dingin!
Mangga
Jeruk, Kiwi
Apel
Pisang
Apa kandungan gizi utama dalam pisang?
Lemak, protein, dan kalsium.
Vitamin A, zat besi, dan magnesium.
Karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin B6, dan kalium.
Karbohidrat, serat, dan vitamin D.
Jelaskan perbedaan antara buah matang dan buah mentah!
Buah matang dan buah mentah memiliki tekstur yang sama dan rasa yang sama.
Buah matang lebih manis dan lembut, sedangkan buah mentah lebih keras dan asam.
Buah matang tidak memiliki rasa, sedangkan buah mentah sangat manis.
Buah matang lebih keras dan asam, sedangkan buah mentah lebih manis dan lembut.
Apa saja manfaat kesehatan dari buah kiwi?
Meningkatkan risiko penyakit jantung
Mengurangi kadar gula darah
Manfaat kesehatan dari buah kiwi termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendukung kesehatan pencernaan, dan memiliki sifat antioksidan.
Meningkatkan kualitas tidur
Sebutkan buah yang dapat tumbuh di daerah beriklim sedang atau subtropis!
Apel, pir, ceri
Pisang
Mangga
Nanas
Apa yang dimaksud dengan buah klimakterik?
Buah yang tidak memiliki rasa manis.
Buah yang tidak bisa matang setelah dipetik.
Buah yang hanya matang di pohon.
Buah yang dapat terus matang setelah dipetik.
Apa saja faktor yang mempengaruhi proses pematangan buah?
Hormon etilen, suhu, kelembapan, kondisi lingkungan, dan varietas buah.
Penyimpanan, pengemasan, transportasi
Kualitas air, serangan hama, pemangkasan
Kadar gula, jenis tanah, waktu panen
Sebutkan manfaat dari mengonsumsi buah apel!
Manfaat dari mengonsumsi buah apel antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan mendukung pencernaan.
Mengurangi daya tahan tubuh
Meningkatkan risiko penyakit jantung
Menyebabkan gangguan pencernaan
Apa nutrisi yang terkandung dalam buah mangga?
Karbohidrat dan protein
Kalsium dan zat besi
Lemak jenuh dan kolesterol
Vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan.
Apa manfaat dari serat yang terdapat dalam buah?
Serat dalam buah menyebabkan dehidrasi.
Serat dalam buah hanya bermanfaat untuk kulit.
Serat dalam buah bermanfaat untuk pencernaan, mencegah sembelit, menurunkan risiko penyakit jantung, dan membantu mengontrol berat badan.
Serat dalam buah meningkatkan rasa manisnya.
Jelaskan perbedaan antara buah non-klimakterik dan klimakterik!
Buah klimakterik tidak dapat matang setelah dipetik, sedangkan buah non-klimakterik dapat.
Buah klimakterik dapat matang setelah dipetik, sedangkan buah non-klimakterik tidak.
Buah non-klimakterik dapat matang setelah dipetik, sedangkan buah klimakterik tidak.
Buah klimakterik dan non-klimakterik sama-sama dapat matang setelah dipetik.
Jelaskan apa itu teknik deep frying dalam pengolahan makanan!
Teknik pengolahan yang menggunakan uap panas adalah (a)
Buah yang hanya ada di musim tertentu adalah pengertian dari buah (a)
Apa perbedaan buah musiman dan buah sepanjang tahun?
