WorksheetsASESMEN DIAGNOSTIK MATERI LIPATAN DAUN SEBAGAI ALAS HIDANG
Total questions: 11
Worksheet time: 2mins
Suatu alas hidangan yang dibuat menggunakan daun pisang disebut dengan
Samir
Alas Hidang
Sterofoam
Pincuk
Sudi
Kriteria daun pisang yang digunakan untuk membuat lipatan daun yaitu daun pisang yang tidak terlalu tua, yang bertujuan agar…..
Susah dibentuk
Cepat kering
Regas
Warna hijau pucat
Mudah dibentuk
Salah satu cara untuk melayukan daun pisang yaitu....
Dijemur dibawah panas matahari
Di kukus di dalam kukusan
Dipanggang diatas api agar layu
Dimasukan dalam air mendidih sebentar kemudian ditiriskan
Direbus dengan air mendidih kemudian ditiriskan
Jenis daun pisang apakah yang cocok digunakan untuk membuat lipatan daun
Pisang tanduk
Pisang batu
Pisang emas
Pisang ambon
Pisang susu
Lipatan daun pada alas hidangan berfungsi sebagai....
Hiasan pada pinggiran wadah hidang/samir
Hiasan pada kue tradisonal Indonesia
Hiasan untuk makanan tradisonal Indonesia
Sebagai wadah hantaran makanan kesempatan khusus
Sebagai pembungkus hidangan makanan Indonesia
Berikut ini alat alat yang dibutuhkan untuk membuat lipatan daun kecuali…
Lidi/semat
Staples
Gunting
Penggaris
Tang
Perhatikan gambar lipatan berikut ini, apa nama lipatan daun pada gambar tersebut?
Lipatan leher kuda
Sisik Ikan
Lipatan kuku jari putri
Lipatan Pinjung
Lipatan terpelang
Perhatikan gambar lipatan berikut ini, apa nama lipatan daun pada gambar tersebut?
Lipatan kuku jari putri
Lipatan rantai
Lipatan teratai
Lipatan leher kuda
Lipatan samir
Perhatikan gambar lipatan berikut ini, apa nama lipatan daun pada gambar tersebut?
Lipatan daun stupa
Lipatan rantai
Lipatan daun kuku garuda
Lipatan mawar
Lipatan kuku garuda isi
Perhatikan gambar lipatan berikut ini, apa nama lipatan daun pada gambar tersebut?
Lipatan kuku garuda
Lipatan rantai
Lipatan teratai
Lipatan kuku jari putri
Lipatan leher kuda
Bagaimana perasaanmu hari ini?
SENANG
MENGANTUK
SEDIH
LELAH
