WorksheetsДенатурация и ренатурация нәруыздар
Total questions: 12
Worksheet time: 9mins
Денатурация процесінің нәтижесінде нәруызда қандай өзгерістер ,болады?
Нәруыздың құрылымы өзгереді, бірақ оның функциясы сақталады
Нәруыздың құрылымы мен функциясы бұзылады
Нәруыз жаңа қасиеттерге ие болады
Нәруыздың аминқышқылдық реттілігі өзгереді
Қандай фактор нәруыздың денатурациясына тікелей әсер етпейді?
Температураның көтерілуі
РН ортасының өзгеруі
Ультракүлгін сәуле
Жеңіл механикалық әсер
Ренатурация процесінің нәтижесінде нәруыз:
Бастапқы құрылымын қалпына келтіреді
Толықтай бұзылады
Жаңа құрылымдық деңгейге өтеді
Аминқышқылдарына ыдырайды
Нәруыздың денатурациясы қайтымды болуы үшін қандай жағдайлар қажет?
Химиялық агенттердің әсерін көбейту
Қоршаған орта жағдайларын бастапқы қалпына келтіру
Температураны одан әрі жоғарылату
Нәруыз молекуласын суыту
Қай төмендегі мысал нәруыздың қайтымсыз денатурациясын сипаттайды?
Сүт қышқылының әсерінен сүттің ұюы
Қыздырылған жұмыртқаның ақуызының қатуы
Бұлшықеттердің қалпына келуі
Жасушаішілік ферменттердің белсенділігінің артуы
Қандай жағдайда нәруыздың ренатурациясы мүмкін емес?
Нәруыздың тек үшінші құрылымы бұзылғанда
Нәруыз толықтай ыдырағанда
Нәруыз тек температура әсерінен бұзылғанда
Нәруыз қысқа уақытқа денатурацияға ұшырағанда
Нәруызд
Нәруыздың денатурациясы мүмкін емес?
Нәруыздың тек үшінші құрылымы бұзылғанда
Нәруыз толықтай ыдырағанда
Нәруыз тек температура әсерінен бұзылғанда
Нәруыз қысқа уақытқа денатурацияға ұшырағанда
Нәруыздың денатурациясына қандай фактор ең күшті әсер етеді?
Жеңіл механикалық әсер
Электромагниттік өріс
Жоғары температура мен рН өзгеруі
Жарық әсері
Ренатурация процесі нәруыздың қандай құрылымын қалпына келтіруімен сипатталады?
Бастапқы аминқышқылдық реттілік
Екінші және үшінші құрылымдар
Тек төртінші құрылым
Тек үшінші құрылым
Нәруыздардың денатурациясын қайтымды түрде жүргізетін процестердің мысалы қандай?
Қайнатылған жұмыртқаның жұмсару процесі
Пісірілген нанның қалпына келуі
Суық әсерінен бұзылған нәруыздардың қалыпқа келуі
Ферменттердің термиялық өңдеу кезінде толық бұзылуы
Қандай процестер нәруыз денатурациясының қайтымсыз екенін көрсетеді?
Нәруыз функцияларын орындауды жалғастырады
Нәруыздың құрылымы бастапқы қалпына келмейді
Нәруыз қайта қалпына келтіріледі
Нәруыз жаңа қызметтер атқара бастайды
