WorksheetsIntrodução aos Alimentos Funcionais
Total questions: 1
Worksheet time: 10mins
Qual é um dos objetivos da agricultura orgânica?
A) Aumentar o uso de pesticidas
B) Preservar a biodiversidade
C) Comprometer os recursos naturais
D) Aumentar o impacto ambiental.
Os alimentos funcionais podem auxiliar na prevenção de quais doenças?
Doenças cardíacas
Diabetes
Alguns tipos de câncer
Todas as alternativas acima
Qual é o impacto dos alimentos funcionais na saúde digestiva?
A) Aumentam o risco de doenças inflamatórias intestinais
B) Melhoram a digestão
C) Não têm efeito
D) Pioram a regularidade intestinal
Os alimentos funcionais podem ter qual efeito sobre o colesterol?
A) Aumentam o colesterol ruim
B) Reduzem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom
C) Não têm efeito sobre o colesterol
D) Aumentam o colesterol bom
O que é bioeconomia? A) Uso de recursos biológicos para produção sustentável B) Uso de combustíveis fósseis C) Produção de alimentos não saudáveis D) Destruição de recursos naturais.
Uso de recursos biológicos para produção sustentável
Uso de combustíveis fósseis
Produção de alimentos não saudáveis
Destruição de recursos naturais
Por que é importante explorar novos ingredientes na bioeconomia?
Para atender às necessidades do consumidor
Para aumentar a poluição
Para destruir habitats
Para reduzir a inovação.
O que as frutas vermelhas protegem?
Ossos
Células dos danos causados pelos radicais livres
Coração
Músculos
Qual é o benefício das frutas vermelhas?
Melhorar a visão
Ricas em antioxidantes, que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres
Aumentar a energia
Melhorar a digestão
O que é essencial para garantir a segurança e a eficácia dos alimentos funcionais?
A) A rotulagem correta
B) A regulamentação
C) O marketing
D) A pesquisa
Por que a regulamentação dos alimentos funcionais é importante?
Para aumentar o preço
Para garantir a segurança e a eficácia dos produtos
Para reduzir a produção
Para aumentar a popularidade
Qual é uma das funções da rotulagem dos alimentos funcionais?
A) Aumentar o preço
B) Estabelecer normas
C) Reduzir a produção
D) Aumentar a popularidade
Qual é o foco do marketing e publicidade em alimentos funcionais?
A) Aumentar o preço
B) Controlar as alegações de saúde
C) Tornar os alimentos mais saborosos
D) Reduzir os custos de produção
Como a sustentabilidade é abordada na produção de alimentos funcionais?
A) Aumentando o impacto ambiental
B) Minimizar o impacto ambiental e social
C) Reduzindo a inovação
D) Aumentando o custo de produção
O que está impulsionando o desenvolvimento de novos alimentos funcionais à base de plantas?
Aumento da demanda por alimentos saudáveis
Crescente demanda por alimentos à base de plantas
Redução de custos de produção
Avanços tecnológicos
Qual é a tendência na indústria de alimentos funcionais?
Manter os métodos tradicionais
Inovar com novas tecnologias
Reduzir a variedade de produtos
Simplificar os ingredientes.
