Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Белки. Липиды. Углеводы. Строение и функции 2026

Total questions: 33

Worksheet time: 44mins

Name
Class
Date
1.

Связи, стабилизирующие первичную структуру белка -

a)

водородные

b)

пептидные

c)

ионные

d)

дисульфидные

2.

Функциональная группа аминокислоты, определяющая её кислотные свойства

a)

Аминогруппа

b)

COOH

c)

Карбоксильная группа

d)

NH2

3.

Какую структурную организацию имеет белок гемоглобин?

a)

первичную

b)

вторичную

c)

третичную

d)

четвертичную

4.

Вторичная структура белка имеет вид ... или ...

a)

α-спирали

b)

двойной спирали

c)

вытянутой нити

d)

β-складчатого слоя

5.

Сколько аминокислот участвует в образовании природных белков?

a)

200

b)

2000

c)

20

d)

30

6.

Мономер белка - аминокислота

a)

да

b)

нет

7.

Четвертичная структура белка возникает как результат объединения нескольких белковых молекул

a)

да

b)

нет

8.

Какой элемент обычно не входит в состав белков?

a)

азот

b)

сера

c)

углерод

d)

фосфор

9.

В растворах аминокислот реакция среды

a)

слабощелочная

b)

нейтральная

c)

зависит от числа аминогрупп и карбоксильных групп

d)

 кислая

10.

Связи, стабилизирующие первичную структуру белка -

a)

водородные

b)

пептидные

c)

ионные

d)

дисульфидные

11.

Аминокислота на рисунке является ...

a)

нейтральной

b)

кислой

c)

основной

12.

Процесс ренатурации возможен в том случае, если не повреждена .... структура белка

a)

вторичная

b)

третичная

c)

первичная

d)

четвертичная

13.

9. Антитела-белки выполняют функцию...

a)

строительную

b)

защитную

c)

транспортную

d)

энергетическую

14.

У белков существует 4 уровня организации. Что представляет собой первичная структура?

a)

Глобулу

b)

Набор одиночных атомов

c)

Спираль

d)

Последовательность аминокислот

15.

Какая структура белка представлена на картинке?

a)

Первичная

b)

Четвертичная

c)

Вторичная

d)

Это структура ДНК

16.

Что изображено на картинке?

a)

Третичная структура белка

b)

Вторичная структура ДНК

c)

Последовательность аминокислот

d)

Шестиричная структура белка

17.

В состав белка входит четыре химических элемента:

Белоктун составына кирген төрт химиялык элементти тапкыла:

a)

N, H, O, Fe

b)

H, O, S, N      

c)

C, H, O, N

d)

S, P, Cu, N

18.

Сколько энергии высвобождается при расщеплении 1 г белка?

a)

17,2 кДж

b)

36.6 кДж

c)

10 кДж

d)

39,5 кДЖ

19.

Какой из перечисленных продуктов является богатым источником белка?

a)

Хлеб

b)

Фрукты

c)

Мясо

20.

В каком из указанных процессов белки НЕ участвуют?

a)

обмен веществ

b)

транспорт веществ

c)

кодирование наследственной информации

21.

Представитель моносахаридов

a)

сахароза

b)

крахмал

c)

гликоген

d)

глюкоза

22.

как называют олигосахариды по-другому?

a)

полисахариды

b)

дисахариды

c)

сахар

d)

обычный сахар

23.

Выбери полисахарид

a)

крахмал

b)

сахароза

c)

глюкоза

d)

лактоза

24.

Какая функция липидов у данных животных?

a)

энергетическая

b)

строительная

c)

теплоизоляционная

25.

Химические звенья, служащие основой биологических полимеров клетки, называют

a)

мономерами

b)

биоэлементами

c)

микроэлементами

d)

макроэлементами

26.

Из органических веществ в растительной клетке в наибольшем количестве содержатся

a)

жиры

b)

белки

c)

углеводы

d)

нуклеиновые кислоты

27.

Глюкоза — это мономер

a)

белков

b)

липидов

c)

полисахаридов

d)

нуклеиновых кислот

28.

Запасным углеводом в животной клетке является

a)

гликоген

b)

крахмал

c)

хитин

d)

целлюлоза

29.

Молекулы жиров состоят из

a)

глицерина и жирных кислот

b)

аминокислот и нуклеотидов

c)

моносахаридов и остатков фосфорной кислоты

d)

азотистых оснований и полисахаридов

30.

По химической природе большинство половых гормонов человека являются

a)

белками

b)

углеводами

c)

липидами

d)

аминокислотами

31.

Запасы каких веществ дают возможность пустынным животным длительное время обходиться без поступления воды из внешней среды?

a)

жиров

b)

белков

c)

углеводов

d)

нуклеиновых кислот

32.

Между понятиями «мономер» и «полимер» существует определённая связь. Такая же связь существует между понятием «глюкоза» и одним из четырёх понятий, приведённых ниже. Укажите это понятие.

a)

коллаген

b)

гликоген

c)

глицерин

d)

нуклеиновая кислота

33.

Какие вещества относят к полимерам?

a)

аминокислоты

b)

фруктозу

c)

крахмал

d)

гликоген

e)

целлюлозу