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WorksheetsCALENDRIER TRAVAUX DE LA VIGNE
Total questions: 13
Worksheet time: 12mins
On pré-taille ;
Cela consiste à réaliser une première taille ( choix courson baguette) mais non définitive
Cela consiste à éclaircir le cep en le débarrassant des sarments inutiles, afin de faciliter la taille.
Cela permet de faciliter le tirage des bois
Cela consiste à passer la pré-tailleuse après la taille
La taille peut débuter dès
Novembre
Octobre
Septembre
Décembre
Que fait parti du palissage ?
Le brûlot
crampillons
un piquet
un amarre
On peut éliminer les sarments
avec une tarière
avec une rogneuse
avec un broyeur
avec un brûlot
Le buttage et le débuttage permet
Une bonne aération du sol
De protéger du froid hivernal les ceps
Aide à réaliser les travaux d'hiver (taille..)
favorise un enracinement profond
augmente le risque de maladies de la vigne
Après la taille et les réparations du palissage en Bourgogne on
(a)
Les travaux de la vigne au printemps, la verdure reprend ses droits, on peut alors :
écimer
enherber
pratiquer à un entretien mécanique des sols
rogner
débuter
L'ébourgeonnage
est réaliser manuellement
est réalisé mécaniquement
consiste à enlever les jeunes pousses susceptibles de gêner le développement des rameaux
consiste à enlever les jeunes pousses susceptibles de donner des inflorescences
Citez la principal maladie de la vigne en bourgogne
(a)
Au fur et à mesure que les rameaux poussent et afin d’orienter leur croissance, ils sont attachés aux fils de palissage on nomme cette tâche :
le relevage/l'accolage
le rognage
l'écimage
la protection du vignoble
l'ébourgeonnage
L'écimage
consiste à couper les entre-coeurs de la vigne
consiste à couper la cime de la vigne
consiste à couper les entre-coeurs et les cimes de la vigne
effeuiller le vigne
La vendange en vert
Consiste avant le changement de couleur des grains de raisins à couper des grappes pour les vendanges.
Consiste avant le changement de couleur des grains de raisins à rajouter des grappes
Consiste avant le changement de couleur des grains de raisins à couper les grappes en trop grand nombre sur le cep.
Consiste avant le changement de couleur des grains de raisins à traiter les grappes en trop grand nombre sur le cep.
L'effeuillage,
Consiste à enlever les feuilles poussant à hauteur des raisins.
Cette technique aide à parfaire la maturation des grappes
Cette technique aide à aérer les grappes.
Cette technique facilite la cueillette manuelle.
