NEW
Font size
Worksheetsข้อสอบ ม.2 วิชาบูรณาการงานอาชีพ 3 1/2567
Total questions: 40
Worksheet time: 40mins
วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำทองหยอดมีอะไรบ้าง?
ไข่ขาว น้ำตาล แป้ง
ไข่แดง น้ำตาล น้ำลอยดอกไม้
ไข่แดง น้ำ เกลือ
น้ำตาล แป้ง ไข่ขาว
กระบวนการทำทองหยอดเริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบอย่างไร?
ตีไข่แดงให้เข้ากันก่อน
ต้มน้ำเชื่อมให้เดือด
ผสมไข่ขาวกับน้ำตาล
ต้มน้ำลอยดอกไม้
ข้อดีของการใช้ไข่แดงจากไข่เป็ดในการทำทองหยอดคืออะไร?
ลดต้นทุนการผลิต
มีความมันมากกว่าทำให้ทองหยอดเนียนนุ่ม
ใช้ง่ายกว่าไข่ไก่
ลดกลิ่นคาว
ข้อผิดพลาดใดที่อาจเกิดขึ้นหากทองหยอดไม่สุกดีในน้ำเชื่อม?
ทองหยอดจะไม่ติดกัน
ทองหยอดจะมีรสเปรี้ยว
ทองหยอดจะมีความกรอบ
ทองหยอดจะเป็นรูปทรงที่ไม่สวยงาม
คุณควรใช้กรวยหรือท่อบีบที่มีขนาดเท่าไหร่เพื่อให้ทองหยอดมีรูปทรงที่สวยงามและสม่ำเสมอ?
ขนาดใหญ่
ขนาดเล็ก
ขนาดกลาง
ขนาดไม่สำคัญ
น้ำสมุนไพรชนิดใดที่นิยมใช้ในการช่วยบรรเทาอาการท้องผูก?
น้ำขิง
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำมะกรูด
น้ำมะนาว
น้ำสมุนไพรชนิดใดที่นิยมใช้ในการช่วยบรรเทาอาการท้องผูก?
น้ำขิง
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำมะกรูด
น้ำมะนาว
ในการเตรียมน้ำสมุนไพรเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ ควรเลือกใช้สมุนไพรใด?
น้ำใบเตย
น้ำขิง
น้ำกระเทียม
น้ำมะกรูด
น้ำสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและบำรุงผิวคืออะไร?
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำใบเตย
น้ำมะกรูด
น้ำขิง
น้ำสมุนไพรที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับไตคืออะไร?
น้ำมะนาว
น้ำขิง
น้ำกระเทียม
น้ำมะกรูด
การเตรียมน้ำสมุนไพรเพื่���ให้ได้รสชาติที่ดีควรทำอย่างไร?
ใช้สมุนไพรแห้งเสมอ
ต้มน้ำสมุนไพรในน้ำเดือดแล้วกรอง
ผสมสมุนไพรกับน้ำตาลก่อนใช้
ใช้สมุนไพรสดโดยไม่ต้องต้ม
การปลูกข้าวในนาข้าวจะต้องพิจารณาสิ่งใดเป็นหลักเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี?
สภาพดินและน้ำ
สภาพอากาศ
ปริมาณปุ๋ย
การควบคุมศัตรูพืช
การทำการปลูกข้าวในนาข้าวมีวิธีใดบ้างในการจัดการน้ำ?
การให้น้ำตลอดทั้งปี
การใช้น้ำฝน
ผลผลิตที่ดี?
สภาพดินและน้ำ
สภาพอากาศ
ปริมาณปุ๋ย
การควบคุมศัตรูพืช
การให้ปุ๋ยในนาข้าวจะต้องให้ปุ๋ยในช่วงใดของการเจริญเติบโตของข้าว?
ก่อนการปลูก
หลังการเก็บเกี่ยว
ระหว่างการเจริญเติบโต
ทุกช่วงเวลา
คุณเป็นพ่อค้าเปิดร้านขายอาหารในตลาดสดและยอดขายลดลง คุณจะทำอย่างไร?
ปรับลดราคาสินค้า
สำรวจความคิดเห็นลูกค้า
ขยายเวลาเปิดร้าน
เพิ่มสินค้าหรือเมนูใหม่
แม่ค้าเปิดร้านขายเสื้อผ้าออนไลน์ มีปัญหากับบรรจุภัณฑ์ คุณจะดำเนินการอย่างไร?
เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ให้แข็งแรงขึ้น
ลดขนาดบรรจุภัณฑ์
เพิ่มการตรวจสอบบรรจุภัณฑ์
แจ้งลูกค้าให้รู้ว่าบรรจุภัณฑ์จะมีการเปลี่ยนแปลง
พ่อค้าต้องการขยายธุรกิจในทำเลใหม่ คุณจะทำการวิเคราะห์ตลาดอย่างไร?
ศึกษาความต้องการของลูกค้าในพื้นที่ใหม่
เปรียบเทียบราคาสินค้ากับร้านคู่แข่ง
สำรวจอุปสรรคในการขนส่ง
ตรวจสอบระดับการแข่งขัน
แม่ค้าขายผลไม้ประสบปัญหาการจัดการสต็อก คุณจะแก้ไขอย่างไร?
ตรวจสอบคุณภาพผลไม้ทุกวัน
ใช้การจัดเก็บแบบแช่แข็ง
ลดปริมาณการซื้อผลไม้
ใช้กลยุทธ์การตลาดเพื่อขายผลไม้ใกล้หมดอายุ
พ่อค้าแม่ขายต้องการใช้สื่อออนไลน์ในการโปรโมตสินค้าของตน ควรเริ่มต้นอย่างไร?
การเขียนบล็อกเกี่ยวกับสินค้า
การสร้างแคมเปญโฆษณาบนโซเชียลมีเดีย
การผลิตวิดีโอการใช้งานสินค้า
การจัดทำโปรโมชั่นผ่านอีเมล
ปุ๋ยชีวภาพคืออะไร?
ปุ๋ยที่ทำจากสารเคมี
ปุ๋ยที่มาจากพืชหรือสัตว์
ปุ๋ยที่มีจุลินทรีย์ช่วยเพิ่มธาตุอาหารในดิน
ปุ๋ยที่ทำให้ดินเป็นกรด
ดินที่มีโครงสร้างดีสำหรับการเพาะปลูกควรมีลักษณะอย่างไร?
ดินที่มีการระบายอากาศและน้ำไม่ดี
ดินที่มีการระบายน้ำและเก็บน้ำได้ดี
ดินที่มีกรวดและทรายปนอยู่มาก
ดินที่มีความเป็นกรดสูง
หลุมปลูกควรมีลักษณะอย่างไร?
เล็กกว่าเนื้อที่ของราก
ใหญ่กว่าเนื้อที่ของราก 2 เท่า
เท่ากับเนื้อที่ของราก
ใหญ่เพียงพอใส่ปุ๋ย
การใช้วัสดุคลุมดินมีประโยชน์อย่างไร?
ช่วยเพิ่มแสงแดด
ช่วยลดการระเหยน้ำและควบคุมอุณหภูมิ
ช่วยการเจริญของวัชพืช
ช่วยป้องกันศัตรูพืช
วัตถุดิบใดที่ใช้ในการเพิ่มความหอมของทองหยอด?
ไข่ขาว
น้ำตาล
น้ำลอยดอกไม้
วัตถุดิบใดที่ใช้ในการเพิ่มความหอมของทองหยอด?
ไข่ขาว
น้ำตาล
น้ำลอยดอกไม้
แป้งสาลี
น้ำเชื่อมที่ใช้ในการทำทองหยอดควรมีความเข้มข้นแค่ไหน?
น้ำเชื่อมเข้มข้นปานกลาง
น้ำเชื่อมจาง ๆ
น้ำเชื่อมเข้มข้นมาก
น้ำเชื่อมใส
สาเหตุใดที่ทำให้ทองหยอดมีรสชาติไม่ดี?
ไข่แดงไม่สด
น้ำเชื่อมไม่เดือดพอ
การใช้ไข่ขาวมากเกินไป
ใช้แป้งมากเกินไป
การตีไข่แดงสำหรับทองหยอดควรใช้เวลาเท่าใด?
ตีจนฟองน้อย
ตีจนไข่แดงเป็นสีเหลืองอ่อน
ตีจนไข่แดงฟูและเนียน
ตีจนไข่แดงข้น
วิธีใดดีที่สุดในการเก็บทองหยอดให้คงความสดใหม่?
เก็บในที่แห้งและเย็น
เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
เก็บในช่องแช่แข็ง
เก็บในน้ำเชื่อมที่เข้มข้น
ทองหยอดมีความสำคัญในประเพณีใดบ้าง?
ประเพณีแต่งงาน
ประเพณีลอยกระทง
ประเพณีสงกรานต์
ประเพณีเข้าพรรษา
น้ำสมุนไพรชนิดใดที่นิยมใช้ในการช่วยบำรุงสุขภาพตับ?
น้ำมะกรูด
น้ำขิง
น้ำใบบัวบก
น้ำกระเจี๊ยบ
ในการทำน้ำสมุนไพรชนิดใดที่ควรใช้น้ำตาลน้อยที่สุด?
น้ำใบเตย
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำมะนาว
น้ำมะกรูด
น้ำสมุนไพรใดที่ควรเก็บรักษาในตู้เย็นเพื่อคงความสดใหม่?
น้ำขิง
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำใบเตย
น้ำมะกรูด
สมุนไพรชนิดใดที่ไม่ควรใช้ร่วมกับยารักษาโรคบางชนิด?
น้ำมะกรูด
น้ำขิง
น้ำมะนาว
น้ำใบเตย
การทำน้ำสมุนไพรให้มีรสชาติกลมกล่อมควรใช้อัตราส่วนของน้ำต่อสมุนไพรเท่าใด?
น้ำ 1 ส่วนต่อสมุนไพร 2 ส่วน
น้ำ 2 ส่วนต่อสมุนไพร 1 ส่วน
น้ำ 1 ส่วนต่อสมุนไพร 3 ส่วน
น้ำ 3 ส่วนต่อสมุนไพร 1 ส่วน
การเลือกพันธุ์ข้าวควรพิจารณาจากอะไร?
ความทนทานต่อศัตรูพืช
ความทนทานต่อน้ำท่วม
ความสวยงามของเมล็ด
ความนิยมในตลาด
ในการปลูกข้าวอินทรีย์ ควรหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีในช่วงใด?
ช่วงการเก็บเกี่ยว
ช่วงการปลูก
ช่วงการเตรียมดิน
ช่วงการเจริญเติบโต
ในการปลูกข้าวสลับกับพืชอื่น ๆ มีประโยชน์อย่างไร?
ลดการใช้ปุ๋ย
ช่วยควบคุมศัตรูพืช
เพิ่มผลผลิตได้รวดเร็ว
ลดการใช้น้ำ
การทำนาข้าวให้ยั่งยืนควรเน้นการจัดการแบบใด?
ใช้สารเคมีน้อยที่สุด
จัดการน้ำอย่างประหยัด
ปลูกพืชหมุนเวียนทุกปี
ใช้เครื่องจักรทันสมัย
