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Worksheets식중독 퀴즈
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
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1.
박테리아가 생성한 독소로 인해 발생하는 식중독의 종류는 무엇입니까?
a)
감염형 식중독
b)
독소형 식중독
c)
중간형 식중독
d)
바이러스성 식중독
2.
클로스트리디움 보툴리눔 (Clostridium botulinum)이 분비하는 독소는?
a)
신경독소
b)
장독소
3.
다음 중 감염형 식중독병원균으로 분류되는 세균?
a)
Clostridium perfringens
b)
Staphylococcus aureus
c)
Bacillus cereus
d)
Salmonella spp.
4.
덜 익힌 가금류와 계란과 가장 관련이 있는 식중독 세균은?
a)
Listeria monocytogenes
b)
Vibrio spp.
c)
Salmonella spp.
d)
Shigella spp.
5.
노로바이러스의 주요 전파 경로는 무엇인가요?
a)
공기 전파
b)
매개체 전파
c)
대변-구강 경로
d)
감염된 개인과의 직접 접촉
6.
어떤 유형의 식품 매개 질병이 더 긴 잠복기를 특징으로 합니까?
a)
감염형 식중독
b)
독소형 식중독
7.
클로스트리디움 퍼프린젠스의 주요 특징은 무엇인가요?
a)
독소형 식중독 세균이다
b)
그람 음성 세균이다
c)
포자를 형성하는 혐기성 세균이다
8.
식중독 바이러스에 해당되지 않는 것은?
a)
Noro
b)
Hepatitis A
c)
Shigella
9.
다음중 독소형 식중독 세균에 해당 되는 것은?
a)
E. coli
b)
Campylobacter spp.
c)
Staphylococcus aureus
d)
Vibrio spp.
10.
병원성 대장균 중 시가 독소(shiga toxin)를 가지며, O157:H7를 대표하는 대장균은?
a)
장 침입형 대장균(EIEC)
b)
장 출혈성 대장균(EHEC)
c)
장 응집형 대장균(EAEC)
d)
분산 부착형 대장균(DAEC)
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