NEW
Font size
WorksheetsFungi dan Bioteknologi
Total questions: 70
Worksheet time: 1hrs 3mins
Perhatikan ciri-ciri jamur berikut ini:
· Hifa tidak bersekat
· Berperan dalam proses pembuatan tempe
· Reproduksi terjadi secara aseksual dan seksual
Jamur yang memiliki ciri-ciri tersebut dapat dikelompokkan ke dalam divisio...
Zygomycota
Ascomycota
Basidiomycota
Deuteromycota
Oomycota
Jamur tidak diklasifikasikan dalam kelompok tumbuhan karena jamur ...
Tidak berklorofil dan tidak memiliki dinding sel
Memperoleh makanan dengan cara parasitisme
Tidak berklorofil dan dinding sel terbuat dari zat kitin
Menyusun zat organik dari zat anorganik
Tidak memiliki akar, batang, dan daun sejati
Jamur multiseluler tersusun atas rangkaian sel seperti benang kapas yang disebut .....
Talus
Filamen
Kormus
Hifa
Kitin
Berikut ini yang bukan ciri-ciri jamur adalah....
Uniseluler atau multiseluler
Bersifat eukariotik
Ada yang heterotrof dan ada yang autotrof
Dinding sel terbuat dari zat kitin
Reproduksi dengan spora
Jamur oncom yang semula bernama Monilia sitophila dan dikelompokkan dalam Deuteromycota diubah menjadi Neurospora sitophila yang dikelompokkan dalam Ascomycota karena...
Mengalami perubahan struktur DNA
Mengalami perubahan struktur morfologi
Reproduksi seksualnya telah diketahui
Reproduksi aseksualnya telah diketahui
Mengalami mutasi
Berikut ini yang bukan ciri-ciri Sacharomyces cereviseae adalah...
Hidup sebagai saprofit
Terdiri atas satu sel
Hifa tidak bersekat
Reproduksi seksual dengan membentuk askospora
Reproduksi aseksual dengan membentuk konidiospora
Jamur banyak dimanfaatkan oleh manusia, salah satu contohnya adalah jamur yang dimanfaatkan untuk membuat kecap. Jamur tersebut adalah...
Rhizopus oligosporus
Sacharomyces cereviceae
Rhizopus oryzae
Aspergillus wentii
Penicillium camemberti
Jamur yang bersifat makroskopik biasanya termasuk dalam divisi jamur ....
Ascomycota
Zygomycota
Basidiomycota
Mixomycota
Deuteromycota
Jamur karat yang menyebabkan bercak-bercak pada daun tanaman jagung, tebu, gandum, dan rumput-rumputan adalah...
Ustilago maydis
Puccinia graminis
Puccinia arachidis
Rhizopus stolonifer
Rhizopus oligosporus
Pasangan jamur dan alga berikut yang dapat bersimbiosis membentuk lumut kerak adalah....
Jamur Basidiomycota – alga Chrysophyta
Jamur Basidiomycota – alga Phaeophyta
Jamur Ascomycota – alga Chlorophyta
Jamur Ascomycota – alga Rhodophyta
Jamur Zygomycota – alga Pyrrophyta
Berikut ini beberapa pernyataan tentang ciri dan peran jamur:
· Memiliki hifa bersekat
· Memliki tubuh buah yang jelas terlihat
· Tersusun dari sel-sel dikariotik
· Cara hidup saprofit atau parasit pada tumbuhan
Ciri-ciri tersebut merupakan ciri jamur ….
Zygomycota
Deuteromycota
Ascomycota
Basidiomycota
Oomycota
Kumpulan hifa jamur bercabang-cabang membentuk jaringan yang disebut.....
Talus
Filamen
Kormus
Miselium
Tubuh buah
Adonan roti yang diberi ragi Sacharomyces cereviceae akan mengembang karena adanya ....
Alkohol hasil fermentasi
Gas O2 hasil fermentasi
Gas CO2 hasil fermentasi
Panas hasil respirasi ragi
Kandungan gula dalam tepung
Perhatikan gambar berikut!
Jamur pada gambar tersebut adalah....
Ganoderma aplanatum, makanan suplemen
Amanita muscaria, beracun
Lentinula edodes, dapat dimakan
Lentinula edodes, beracun
Volvariella volvaceae, dapat dimakan
Kebersihan kulit kepala yang tidak terjaga dengan baik dapat menimbulkan ketombe yang disebabkan oleh jamur...
Aspergillus flavus
Malassezia furfur
Trichophyton tonsurans
Trichopnyton rubrum
Epidermophyton flocossum
Pasangan jamur dan alga berikut yang dapat bersimbiosis membentuk lumut kerak adalah....
Jamur Basidiomycota – alga Chrysophyta
Jamur Basidiomycota – alga Phaeophyta
Jamur Ascomycota – alga Cyanobacteria
Jamur Ascomycota – alga Rhodophyta
Jamur Zygomycota – alga Pyrrophyta
Berikut ini ciri-ciri organisme:
- Bersel satu atau banyak
- Memiliki hifa
- Inti bersifat eukariotik
- Reproduksi dengan spora
- Tidak berklorofil
Organisme yang memiliki ciri-ciri tersebut tergolong....
Lumut
Paku
Bakteri
Ganggang
Jamur
Gambar berikut menunjukkan proses pembuatan makanan yang berasal dari kedelai.
Jenis jamur yang digunakan pada proses tersebut adalah ….
Saccharomyces cerevisiae
Aspergillus niger
Penicillium notatum
Rhizopus oryzae
Neurospora crassa
Ciri-ciri jamur:
(1) Hifa bercabang-cabang dan tidak bersekat
(2) Pembiakan terjadi secara seksual dan aseksual
(3) Menghasilkan spora dalam askus
(4) Mempunyai hifa bersekat-sekat
(5) Spora dibentuk dalam basidium
(6) Membentuk spora berdinding tebal yang disebut zigospora
Ciri-ciri yang dimiliki oleh jamur pada gambar adalah....
(1), (2), dan (3)
(1), (2), dan (6)
(3), (4), dan (5)
(3), (4), dan (6)
(4), (5), dan (6)
Sekelompok siswa mengadakan percobaan fermentasi.
Kelompok A = melakukan percobaan dari beras ketan, kemudian diberi ragi Saccharomyces dengan menggunakan kantong plastik yang tertutup rapat.
Kelompok B = melakukan hal yang sama, bedanya pada sisi kiri dan kanan kantong tersebut dibuat lubang-lubang kecil.
Setelah beberapa hari kemudian kedua kelompok mengamati hasil percobaannya. Pada kelompok A plastik pembungkus menggelembung dan berbau alkohol, sedangkan hasil kelompok B berbau asam. Apa yang menyebabkan bau asam pada kelompok B?
Beras ketan dan ragi yang digunakan tidak steril.
Alkohol diubah menjadi asam oleh bakteri.
Ragi yang digunakan tidak bereaksi.
Beras yang digunakan kurang baik.
Kelompok B dalam percobaannya salah prosedur
Kumpulan benang-benang halus pada jamur disebut...
Miselium
Sporangium
Spora
Askus
Basidiokarp
Berikut ini ciri- ciri suatu organisme:
i. Dinding sel dari selulosa
ii. Tipe sel eukariotik
iii. Tubuhnya merbentuk benang hifa
iv. Tipe sel prokariotik
v. Tidak berklorofil
Ciri- ciri yang dimiliki oleh jamur adalah nomor...
i, ii, dan iii
ii, iv, dan v
i, iii, dan iv
iii, iv, dan v
ii, iii, dan v
Jamur yang bersimbiosis dengan akar tumbuhan tingkat tinggi adalah ...
Lichen
Mikoriza
Deuteromycota
Mikrosporangium
Rhizopus
Cara berkembang biak secara seksual dari jamur Ascomycota adalah ...
Sporangiusfor
Basidiospora
Ascospora
Askus
Zygospora
Pada saat jam istirahat sekolah, Cila membeli sebuah roti di kantin. Namun setelah di amati ternyata roti tersebut terdapat bintik hitam yang banyak. Kemudian dia mengamati jamur tersebut dan setelah di amati jamur tersebut memiliki hifa tidak bersekat dan memiliki sporangium yang menghasilkan spora. Jamur tersebut digolongkan ...
Zygomycotina
Basidiomycota
Ascomycota
Deuteromycota
Oomycota
Pembuatan tampe dengan kedelai menggunkan jamur dari divi ...
Ascomycota
Basidiomycota
Deuteroomycota
Zygomycota
Oomycota
Jamur pada gambar di samping merupakan kelompok jamur ...
Basidiomycota
Ascomycota
Mikoriza
Deuteromycota
ragi untuk fermentasi atau pengembangan roti
bahan makanan
pembuat antibiotik
pengurai kotoran hewan
pembuatan tempe
Klasifikasi jamur dikelompokan berdasarkan ...
Ciri reproduksi
Habitat
Ciri morfologi
Ciri fisiologi
Ciri biokimia
1. umumnya hifa bersekat
2. umumnya bersifat parasit
3. bersifat senositik
4. hifa bercabang dan tidak bersekat
5. reproduksi seksual menggunakan askospora
6. reproduksi seksual masih belum di ketahui
berdasarkan ciri-ciri diatas, manakah yang termasuk kedalam ciri-ciri jamur dari kelompok Deuteromycota ...
2, 3 dan 6
2, 4 dan 6
2, 3 dan 5
1, 2 dan 6
1, 2 dan 5
Angka 2, 3 dan 4 pada gambar secara berurutan menunjukan ....
Stolon, Sporangiofor dan Sporangium
Rizoid , Sporangium dan Sporangiofor
Stolon, Sporangium dan Sporangiofor
Stolon, Sporangiospora dan Sporangiofor
Stolon, Spora dan Rizoid
Gambar di samping menunjukan cara reproduksi dari jamur ...
Basidiomycota
Ascomycota
Deuteromycota
Zygomycota
Oomycota
Angka 3 dan 5 secara berurutan menunjukan bagian ...
Hifa dan Septa
Septa dan Hifa
Hifa dan Inti
Hifa dan Lamela
Septa dan Inti
Berikut ini yang tidak termasuk kedalam ciri-ciri jamur adalah ...
Dinding sel tersusun atas zat kitin
Tersusun atas hifa
Bersifat eukariotik
Bersifat Prokariot
Bersifat heterotrof
Berikut ini yang tidak termasuk kedalam Ascomycota adalah ...
Penicilium
Saccharomyces cerevisae
Neurospora
Aspergilus wenti
Auricularia polytricha
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
tape
oncom
tempe
kecap
Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....
karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
rekayasa genetika
transplantasi
kloning
mutasi
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
cepat bereproduksi
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
2 dan 3
Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :
1. Penicilium camemberti
2. Streptococcus thermophillus
3. Lactobacillus bulgaris
4. Aspergillus soyae
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….
1 dan 3
1 dan 4
2 dan 3
3 dan 4
Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada gambar adalah....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Acetobacter xylinum
Penicillium notatum
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Cabang ilmu biollogi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….
Mikrobiologi
Genetika
Botani
Bioteknologi
Dibawah ini yang bukan merupakan prinip dasaar dari pengembangan bioteknologi adalah….
Agen Biologis
Pendayagunaan secara teknologi dan industrial
Menghasilkan produk yang termodifikasi
semua jawaban benar
Bioteknologi dibedakan menjadi dua macam yaitu….
Konvensional dan moderat
konvensional dan maju
konvensional dan Modern
Modern dan Teknologi
Bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme lain dalam prosesnya me rupakan dasar dari jenis bioteknologi….
Modern
Kultur Jaringan
Konvensional
Rekayasa Genetika
Tujuan dari kultur jaringan adalah ….
menghasilkan banyak individu baru yang bervariasi sifatnya
menghasilkan banyak individu baru dalam waktu yang singkat dan sifatnya sama dengan induknya
menghasilkan banyak individu baru secara generatif
menghasilkan banyak individu baru dari jaringan induk yang sudah tua
Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa bakteri ditunjukkan oleh gambar....
Salah satu tujuan dari bioteknologi adalah....
menghasilkan tiruan mahluk hidup
menghasilkan barang dan jasa yang lebih baik
memperbanyak mahluk hidup di bumi
memperbaiki keturunan dan jasa
Bioteknologi menimbulkan dampak bagi kehidupan manusia, dampak negatif yang terjadi diantaranya adalah....
peningkatan kualitas produksi
berkurangnya plasma nutfah
berkurangnya hama dan penyakit
menghasilkan bibit unggul
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Berikut ini jenis makanan yang tidak memanfaatkan bakteri, yaitu
Tapai
Yoghurt
Tempe
Keju
Di sajikan data nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
4 dan 1
Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Perhatikan daftar Algae berikut:
1. Euglena sp
2. Rhizobium sp
3. Chlorella sp
4. Spirulina sp,
Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ....
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
Monilia sitholphyla
Aspergillus wentii
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik....
kloning DNA
kloning embrio
kloning nukleus
kloning jaringan
Produksi antibody monoklonal dilakukan dengan teknik....
hibridoma
trangenik
kultur jaringan
kloning DNA
Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....
hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
mengurangi plasma nutfah di Indonesia
alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi
menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
rekayasa genetika
transplantasi
kloning
mutasi
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
cepat bereproduksi
Cabang ilmu biollogi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….
Mikrobiologi
Genetika
Botani
Bioteknologi
Bioteknologi dibedakan menjadi dua macam yaitu….
Konvensional dan moderat
konvensional dan maju
konvensional dan Modern
Modern dan Teknologi
Jamur yang berperan dalam pembuatan minyak secara fermentasi adalah...
Acetobacter xylinum
Saccharomyces sp
Aspergillus oryzae
Rhizopus oligosporus
