Font size
WorksheetsПродукты питания и их качество
Total questions: 20
Worksheet time: 19mins
Что относится к пищевым продуктам?
Только вода
Алкогольная продукция и жевательная резинка
Только натуральные продукты
Исключительно безалкогольные напитки
Что означает "качество продуктов питания"?
Срок годности
Количество добавок
Совокупность характеристик, удовлетворяющих потребности человека
Упаковка товара
Безопасность пищевых продуктов означает:
Отсутствие ГМО
Гарантия качества
Отсутствие вреда для здоровья при обычных условиях использования
Только использование органических материалов
Какое влияние глобализация оказывает на пищевую промышленность?
Упрощение производственных процессов
Увеличение ассортимента продуктов
Снижение уровня безопасности
Уменьшение спроса на продукты
Какая из характеристик относится к потребительским свойствам товара?
Масса продукта
Технологичность
Эргономичность
Вязкость
Распределите эти параметры по нужным категориям.
наименование товара
масса нетто
наименование предприятия
дата выпуска
срок хранения или годность
Нормативный документ в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт
Ассортиментный номер
Штриховой код
пищевая ценность
состав
функциональное назначение
способ приготовления
Какие свойства входят в состав стандартизации и унификации?
Эргономические свойства
Надежность
Стандартизированные части продукции
Аромат
Что из перечисленного является показателем качества?
Назначение
Цвет упаковки
Масса
Время производства
Поместите правильные этикетки на изображенные знаки соответствия
Что означает "ассортимент товара"?
Набор товаров одной категории
Товары с одинаковыми характеристиками
Товары только одного производителя
Совокупность товаров, объединенных определенными признаками
Что входит в показатель надежности товара?
Что включает в себя контроль качества?
Только отбор проб
Методы отбора проб, испытания и принятие решений о приемке или отбраковке
Упаковку товара
Транспортировку продукции
(a) относится к факторам среды, влияющим на (b)
Что влияет на стабильность ассортимента?
Число поставщиков
Количество новых товаров
Способность удовлетворять спрос на одни и те же товары
Цена продукции
Что означает "групповой комплексный показатель"?
Характеризует одно простое свойство
Оценка эргономичности
Общее количество товаров
Оценка нескольких простых свойств одной величиной
Какой из факторов относится к внешней среде, влияющей на качество продукции?
Инженерные показатели
Поставщики
Производственные процессы
Технология производства
Сопоставьте следующее
Стирать нельзя
Деликатная стирка
Хрупкое. Осторожно!
Манипуляционный знак
Переработка
Что означает "ремонт" в системе обеспечения качества продукции?
Изменение градации товара
Действие, предпринятое для продукции в соответствие требованиям
Отработка продукции
Уничтожение продукции
Что характеризует коэффициент новизны ассортимента?
Количество новых товаров
Стоимость продукции
Качество упаковки
Время доставки
Расшифровка штрих кода
