Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bioteknologi Quiz

Total questions: 15

Worksheet time: 75secs

Name
Class
Date
1.

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut!

1) Memerlukan teknologi dan peralatan yang canggih

2) Pengaruh jangka panjang sudah diketahui

3) Hasil yang diperoleh dapat diperhitungkan

4) Menghasilkan organisme yang sifatnya baru

5) Perbaikan genetik tidak terarah

Ciri-ciri bioteknologi modern ditunjukkan oleh angka….

a)

2), 4), dan 5)

b)

1),3), dan 4)

c)

2), 3),dan 5)

d)

1), 2), dan 3)

2.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

2 dan 4

b)

1 dan 2

c)

2 dan 3

d)

4 dan 1

3.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Lactobaccilus bulgaricus

b)

Acetobacter xylinum

c)

Aspergillus wentii

d)

Rhyzopus oryzae

4.

Saccharomyces Cerevisceae digunakan dalam proses pembuatan....

a)

Oncom

b)

Cuka

c)

Yoghurt

d)

Tape

5.

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa bakteri ditunjukkan oleh gambar....

a)

b)

c)

d)

6.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

a)

transplantasi

b)

mutasi

c)

rekayasa genetika

d)

kloning

7.

Perhatikan beberapa produk bioteknologi berikut!

1. Antibiotik

2. Transgenic

3. Hormon sintetik

4. Kultur jaringan

5. Recombivax Hb

Produk bioteknologi dalam bidang kesehatan adalah ....

a)

1, 3, dan 5

b)

2, 3, dan 5

c)

1, 2, dan 4

d)

2, 3, dan 4

8.

Peningkatan produksi peternakan untuk mendapatkan bibit unggul tanpa menghadirkan pejantan, misalnya….

a)

fertilisasi pada burung

b)

inseminasi pada sapi

c)

vaksinasi pada kambing

d)

fertilisasi pada ayam

9.

BIOTEKNOLOGI terdiri dari 3 kata yaitu "BIO", "TEKNO", dan "LOGI", kata yang bermakna bahwa BIOTEKNOLOGI melibatkan makhluk hidup atau organisme dalam prosesnya adalah....

a)

TEKNO

b)

LOGI

c)

MODERN

d)

BIO

10.

Perbedaan bioteknologi modern dengan bioteknologi konvensioal adalah pada ....

a)

teknologi yang diterapkan

b)

mikroorganisme yang digunakan

c)

hasil produk

d)

manfaatnya

11.

Berikut ini tujuan kultur jaringan yang benar adalah ....

a)

memperbanyak tanaman dengan jaringan yang sudah tua

b)

menanam tanaman yang bervariasi

c)

memperbanyak tanaman dengan mempertahankan sifat genetis

d)

memperbanyak tanaman secara generatif

12.

Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....

a)

alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

b)


karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

c)

gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

d)

telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

13.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.

Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ....

a)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

b)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsums

c)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

14.

Berikut ini yang bukan merupakan penerapan bioteknologi modern adalah ....

a)

meradiasi biji-bijian dengan gelombang elektromagnetik

b)

bercocok tanam tanpa media tanah

c)

pembuatan tempe menggunakan jamur

d)

pembuatan bibit unggul dengan kultur jaringan

15.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi