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Creencias Erróneas de la Alimentación

Total questions: 14

Worksheet time: 5mins

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1.

¿Qué son las creencias erróneas sobre la alimentación?

a)

Mitos basados en la tradición

b)

Recomendaciones dietéticas científicas

c)

Conceptos incorrectos o mal interpretados

d)

Conceptos correctos sobre la dieta

2.

¿Cuál es una de las razones por las que proliferan los mitos alimentarios?

a)

Por la escasez de alimentos

b)

Por la falta de interés social

c)

Por la desinformación

d)

Por la abundancia de información precisa

3.

¿Qué efecto tienen los mitos sobre la alimentación en la salud de las personas?

a)

Pueden influir de forma decisiva en la salud

b)

No tienen ningún efecto

c)

Mejoran la salud de manera inmediata

d)

Son beneficiosos para la nutrición

4.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre las frutas ácidas?

a)

No tienen ningún efecto en la salud

b)

Son las mejores para la salud

c)

Son ricas en proteínas

d)

Son malas para el reumatismo

5.

¿Qué se dice sobre la piña y el pomelo en relación con la pérdida de peso?

a)

Tienen propiedades mágicas

b)

Se les atribuyen funciones diuréticas

c)

Son altos en calorías

d)

No tienen efecto en la salud

6.

¿Qué se afirma sobre los caldos de carne concentrados?

a)

Son muy nutritivos

b)

No tienen valor nutricional apreciable

c)

Son ricos en proteínas

d)

Son bajos en sal

7.

¿Cuál es la creencia errónea sobre el consumo de huevos?

a)

Los huevos crudos alimentan más que los cocinados

b)

Los huevos son bajos en colesterol

c)

Los huevos son ricos en fibra

d)

Los huevos no aportan nutrientes

8.

¿Qué mito se dice sobre el agua en relación con el aumento de peso?

a)

El agua es esencial para engordar

b)

El agua es calórica

c)

El agua no engorda

d)

El agua engorda

9.

¿Cuál de estas suposiciones es verdad con relación a los productos dietéticos?

a)

Engordan dependiendo de las calorías

b)

Son siempre bajos en calorías

c)

No tienen valor nutricional

d)

No engordan en absoluto

10.

¿Qué son los alimentos funcionales?

a)

Alimentos que son solo bajos en calorías

b)

Alimentos que proporcionan un efecto beneficioso para la salud

c)

Alimentos que aportan nutrientes

d)

Alimentos con propiedades nutricionales

11.

¿Cuál es un ejemplo de un alimento funcional mencionado en clase?

a)

Pan blanco

b)

Azúcar

c)

Galletas

d)

Yogur

12.

¿Qué se ha descubierto sobre algunos alimentos funcionales a medida que avanza la ciencia de la nutrición?

a)

No tienen ningún efecto en la salud

b)

Pueden tener efectos positivos adicionales en la salud

c)

Son perjudiciales para la salud

d)

No aportan nutrientes esenciales

13.

¿Qué se menciona sobre la relación entre dieta y salud?

a)

Es solo un mito

b)

No es importante

c)

Es una preocupación creciente

d)

No hay relación

14.

¿Qué se busca con el concepto de alimentos funcionales?

a)

Promover la salud y la prevención de enfermedades

b)

Eliminar todos los alimentos procesados

c)

Reducir la ingesta de agua

d)

Aumentar el consumo de azúcar