wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz sur l'œuf

Total questions: 15

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Salut les amis ! Daniel, Olivia et Ava se demandent : quelle est la structure de l'œuf de poule ?

a)

La coquille, le blanc, le jaune

b)

La coquille, le blanc, les membranes

c)

La coquille, le germe, le blanc

d)

Le jaune, le blanc, les chalazes

2.

Hey Mason, Ava, et Michael ! Gardez votre appétit pour ce trivia savoureux : Quelle est la composition moyenne d'un œuf pour 100 g ?

a)

0,6 g de glucides, 12 g de lipides, 13 g de protides

b)

1 g de glucides, 10 g de lipides, 15 g de protides

c)

0,5 g de glucides, 15 g de lipides, 10 g de protides

d)

0,8 g de glucides, 11 g de lipides, 14 g de protides

3.

Hey Liam, pourquoi penses-tu que l'œuf est un super aliment pour les enfants ?

a)

Pour sa valeur protidique

b)

Pour sa richesse en fibres

c)

Pour sa richesse en glucides

d)

Pour sa faible teneur en lipides

4.

Ava se demande : Pourquoi l'œuf est-il recommandé aux anémiques ?

a)

Pour sa richesse en vitamines

b)

Pour sa richesse en fer

c)

Pour sa faible teneur en calories

d)

Pour sa richesse en calcium

5.

Hey Elijah, Mason, et Mia ! Quelles sont les caractéristiques de la fraîcheur des œufs ?

a)

Les œufs frais ont une chambre à air petite

b)

Les œufs frais sont plus clairs

c)

Les œufs frais sont plus lourds

d)

Les œufs frais ont une coquille lisse

6.

Salut les amis ! Daniel, Kai et David se demandent : Quels sont les principaux moyens de reconnaître la fraîcheur des œufs ?

a)

Regarder la couleur de la coquille

b)

Vérifier la date de péremption

c)

Tester la taille de la chambre à air

d)

Sentir l'odeur des œufs

7.

Hey Grace, Abigail, et Michael ! Avez-vous déjà pensé à ce qui arrive aux œufs quand ils subissent des changements ? En quoi consiste l'altération des œufs ?

a)

La déshydratation

b)

La perte de vitamines

c)

La congélation

d)

La putréfaction des protéines

8.

Salut les amis ! Anika, David et Noah se demandent : Quelles sont les causes de l'altération des œufs ?

a)

La chaleur et l'humidité

b)

Le froid et la lumière

c)

La malpropreté et les fêlures

d)

Tous les choix

9.

Arjun se demande : La ménagère peut-elle conserver des œufs dans le réfrigérateur ?

a)

Oui, pour éviter l'évaporation de l'eau

b)

Non, ils doivent être congelés

c)

Non, ils doivent être à température ambiante

d)

Oui, mais seulement pour une semaine

10.

Hey Samuel! Quand vous achèterez des œufs, quelles précautions amusantes prendrez-vous ?

a)

Vérifier la couleur de la coquille

b)

Regarder la date de ponte

c)

Choisir des œufs de taille petite

d)

Prendre des œufs avec des fêlures

11.

David se demande : Quel est le rôle principal des protides ?

a)

Fournir de l'énergie

b)

Augmenter le goût des aliments

c)

Aider à la digestion

d)

Réparer et construire des cellules

12.

Salut Nora, Jackson et Emma ! Imaginez que vous êtes à un cours de cuisine amusant. Pouvez-vous deviner la valeur calorique d'un délicieux œuf de 60 g ?

a)

50 calories

b)

78 calories

c)

120 calories

d)

100 calories

13.

Salut les amis ! William, Benjamin et Hannah se demandent : Quel type de vitamines se trouve en grande quantité dans l'œuf ?

a)

Vitamines B1 et B2

b)

Vitamines E et K

c)

Vitamines A et D

d)

Vitamines C et B

14.

Hey Arjun, Oliver, et Nora ! Avez-vous déjà pensé à quel point la préparation culinaire peut transformer nos œufs ?

a)

Elle n'a aucun impact

b)

Elle influence la digestibilité

c)

Elle augmente les calories

d)

Elle change la couleur

15.

Hey Abigail, si tu devais comparer la valeur protéique d'un œuf à celle de la viande, que dirais-tu ?

a)

Ils sont identiques !

b)

Ils sont équivalents !

c)

L'œuf est supérieur !

d)

L'œuf est inférieur !