Font size
WorksheetsВопросы по углеводам и ферментам
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе сахарозы:
Альфа-D-глюкоза, бета-D-фруктоза связанная альфа-, бета-1,2-гликозидной связью
Альфа-D-глюкоза, бета-D-манноза связанная альфа-, бета-1,2-гликозидной связью
Альфа-D-фруктоза, бета-D-манноза связанная альфа-, бета-1,2-гликозидной связью
Альфа-D-глюкоза, альфа-D-фруктоза связанная альфа-, бета-1,4-гликозидной связью
Укажите фермент, расщепляющий альфа-1,4-гликозидные связи:
Альфа-амилаза (панкреатическая)
Лактаза
Мальтаза
Изомальтаза
Назовите субстраты фермента альфа-амилазы слюны:
Крахмал + целлюлоза
Крахмал + гликоген
Целлюлоза + гликоген
Лактоза + глюкоза
Определите органы, которые зависят от глюкозы, как основного источника энергии в наибольшей степени:
Печень
Мышцы
Головной мозг
Поджелудочная железа
Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе мальтозы:
Альфа-D-глюкоза, бета-D-фруктоза
Две остатки D-глюкозы, связанных гликозидной связью альфа-1,4
Альфа-D-глюкоза, бета-D-манноза
Две остатки D-маннозы, связанных гликозидной связью альфа-1,4
Укажите фермент, расщепляющий альфа-1,6-гликозидные связи:
Лактаза
Мальтаза
Сахаразо-изомальтазный комплекс
Альфа-амилаза
Укажите подкласс гидролитических ферментов переваривания углеводов:
Класс: гидролаза. Подкласс: липаза
Класс: гидролаза. Подкласс: гликозидаза
Класс: оксидоредуктаза. Подкласс: гликозидаза
Класс: лиаза. Подкласс: гликозидаза
Определите концентрацию глюкозы в сыворотке крови в норме для взрослых:
2,5–4,7 ммоль/л
3,5–5,7 ммоль/л
5,5–7,7 ммоль/л
4,0–6,0 ммоль/л
Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе изомальтозы:
2 остатка D-глюкозы
Альфа-D-глюкоза, бета-D-фруктоза
Две остатки D-маннозы
Альфа-D-глюкоза, бета-D-манноза
Укажите фермент, расщепляющий альфа-, бета-1,2-гликозидные связи:
Альфа-амилаза
Сахаразо-изомальтазный комплекс
Лактаза
Мальтаза
Укажите класс ферментов, расщепляющие углеводы в ЖКТ человека:
Гидролаза
Лигаза
Лиаза
Изомераза
Определите тип химической связи в молекуле дисахаридов:
Пептидная
Гликозидная
Эфирная
Водородная
Укажите тип химической связи между остатками глюкозы в молекуле амилозы:
Альфа-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,6-гликозидная связь
Бета-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,2-гликозидная связь
Крахмал - разветвленный полисахарид, состоящий из амилозы и амилопектина. Укажите тип химической связи между остатками глюкозы в молекуле амилопектина:
Альфа-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,6-гликозидная связь
Бета-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,2-гликозидная связь
Укажите продукты реакции действия панкреатической амилазы:
Лактоза, глюкоза
Целлюлоза, фруктоза
Мальтоза, изомальтоза, триизосахарид
Гликоген, мальтоза
Определите способ транспорта глюкозы при высокой концентрации в просвете кишечника в клетки слизистой оболочки кишечника:
Активный транспорт
Пассивная диффузия
Облегченная диффузия
Эндоцитоз
Определите способ транспорта глюкозы при низкой концентрации в просвете кишечника в клетки слизистой оболочки кишечника:
Облегченная диффузия
Активный транспорт
Пассивная диффузия
Эндоцитоз
Укажите путь переноса галактозы в клетки слизистой оболочки кишечника:
Пассивная диффузия
Вторично-активный транспорт
Облегченная диффузия
Эндоцитоз
Определите инсулинозависимый транспортер глюкозы в клетки мышц и жировой ткани:
ГЛЮТ-1
ГЛЮТ-2
ГЛЮТ-4
ГЛЮТ-5
Определите фермент, расщепляющий бета-1,4-гликозидные связи в углеводах:
Лактаза
Мальтаза
Альфа-амилаза
Сахараза
Для диагностики различных нарушений переваривания углеводов используют пробы с нагрузкой определенными углеводами. Назовите углевод, который используется для выявления этих нарушений:
Крахмал
Глюкоза
Лактоза
Фруктоза
Укажите гликозидные связи, которые расщепляет панкреатическая α-амилаза:
Альфа-1,6-гликозидная связь
Альфа-1,4-гликозидная связь
Бета-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,2-гликозидная связь
Определите гликозидные связи, которые расщепляет фермент лактаза:
Альфа-1,4-гликозидную связь
Бета-1,4-гликозидную связь
Альфа-1,6-гликозидную связь
Бета
Определите гликозидные связи, которые расщепляет фермент мальтаза:
Альфа-1,4-гликозидная связь
Бета-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,6-гликозидная связь
Альфа-1,2-гликозидная связь
Определите гликозидные связи, которые расщепляет фермент изомальтаза:
Альфа-1,4-гликозидная связь
Альфа-1,6-гликозидная связь
Бета-1,4-гликозидная связь
Бета-1,6-гликозидная связь
Панкреатическая α-амилаза не гидролизует β-1,4-гликозидные связи в молекуле углевода. Определите этот углевод:
Глюкоза
Целлюлоза
Фруктоза
Галактоза
Укажите функцию целлюлозы, поступающей вместе с пищей в организм человека:
Переваривается и обеспечивает энергию
Способствует образованию гликогена в печени
Не переваривается, но действует как балассовое вещество, влияя на процесс пищеварения
Расщепляется в желудке и обеспечивает аминокислотами
В зависимости от концентрации глюкозы в просвете кишечника существуют различные механизмы транспорта. Определите тип транспорта глюкозы при низкой концентрации ее в просвете кишечника:
Пассивная диффузия
Облегченная диффузия
Активный транспорт
Эндоцитоз
В зависимости от концентрации глюкозы в просвете кишечника существуют различные механизмы транспорта. Определите тип транспорта глюкозы при высокой концентрации ее в просвете кишечника:
Активный транспорт
Облегченная диффузия
Пассивная диффузия
Эндоцитоз
Клетки головного мозга зависят в наибольшей степени от глюкозы, как основного источника энергии. Укажите тип переносчиков глюкозы в клетки мозга:
ГЛЮТ-1
ГЛЮТ-3
ГЛЮТ-4
ГЛЮТ-2
Назовите вещества, эмульгирующие жиры в кишечнике:
Желчные кислоты
Панкреатическая липаза
Пептиды
Колипаза
Укажите гормон, стимулирующий сокращение желчного пузыря и секрецию фермента липазы:
Гастрин
Холецистокинин
Секретин
Инсулин
Укажите гормон, стимулирующий секрецию бикарбонат иона в панкреатический сок:
Гастрин
Холецистокинин
Секретин
Инсулин
Определите фермент, расщепляющий сложноэфирные связи в молекуле жиров:
Протеаза
Амилаза
Липаза
Карбоксилаза
Панкреатическая липаза гидролизует сложноэфирные связи в молекуле ТАГ. Определите положения сложноэфирных связей, подвергающиеся действию липазы:
Положение между аминокислотами
Соотношение глицерина и жирных кислот
Положение между моносахаридами
Положение между нуклеотидами
Назовите продукты гидролиза триацилглицеролов в тонком кишечнике:
Ди-глицериды и свободная жирная кислота
Моноацилглицерин и свободная жирная кислота
Три-глицериды и свободная жирная кислота
Лизофосфолипиды и свободная жирная кислота
Определите фермент, расщепляющий сложноэфирные связи в молекуле эфира холестерола:
Липаза
Холестеролэстераза
Фосфолипаза
Трипсин
Определите фермент, расщепляющий сложноэфирную связь в молекуле глицерофосфолипидов:
Амилаза
Фосфолипаза
Липаза
Протеаза
Липиды — сложные вещества, которые не растворимы в воде. Назовите транспортные формы липидов:
Липопротеин
Мицеллы
Пептиды
Капли жира
Определите липопротеин, который транспортирует холестерол из периферических тканей в печень:
ЛПВП
ЛПНП
Хиломикроны
ЛПОНП
Определите липопротеин, который транспортирует холестерол из печени в ткани:
ЛПВП
ЛПНП
Хиломикроны
ЛПОНП
Определите липопротеин, который транспортирует экзогенные жиры из кишечника в периферические ткани:
ЛПВП
ЛПНП
Хиломикроны
ЛПОНП
В поджелудочной железе ферменты, расщепляющие липиды, синтезируются в неактивной форме. Определите фермент под действием которого происходит активация панкреатической липазы:
Пепсин
Трипсин
Липаза
Амилаза
Назовите липопротеины с высоким содержанием ТАГ:
ЛПВП
ЛПНП
Хиломикроны
ЛПОНП
Укажите функцию бикарбонат иона в переваривании жиров:
Эмульгирует жиры, способствуя их перевариванию
Помогает нейтрализовать кислоту в кишечнике, создавая оптимальные условия для функционирования липазы
Активирует ферменты переваривания углеводов
Снижает рН желудочного сока, улучшая работу ферментов
Укажите продукты гидролиза липидов, которые всасываются без участия смешанных мицелл:
Длинноцепочечные жирные кислоты, диацилглицерол
Короткоцепочечные жирные кислоты, моноацилглицерол
Холестерол, триацилглицерол
Лизофосфолипиды, фосфолипиды
Определите транспортную форму холестерола в крови:
Липопротеин
Мицеллы
Жирные капли
Пептиды
Назовите соединения, которые способствуют действию панкреатической липазы в кишечнике:
Протеаза, желчные кислоты
Амилаза, колипаза
Желчные кислоты, колипаза
Пепсин, липаза
Укажите фермент под действием которого происходит гидролиз фосфолипидов:
Амилаза
Фосфолипаза А2, Лизофосфолипаза
Липаза
Карбоксилаза
После приема пищи, содержащей липиды, концентрация липопротеинов в крови резко увеличивается. Определите тип липопротеина:
ЛПОНП
ЛПВП
ЛПНП
Хиломикроны
