WorksheetsEvaluación Gastronomía Boliviana
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
¿Cuál es la civilización que comenzó a desarrollarse en Bolivia alrededor del 220 A.C.?
Aymara
Tiwanaku
Inca
Quechua
¿Qué ingrediente fue introducido por los conquistadores españoles en la gastronomía boliviana?
Choclo
Papas
Trigo
Quinua
¿Cuál de los siguientes platos es típico del Departamento de La Paz?
Pique Macho
Chairo
Api
Salteñas
¿Qué técnica se utiliza para deshidratar la papa en la gastronomía boliviana?
Choclo
Chuño
Mote
Tunta
¿Cuál es un plato emblemático que combina ingredientes autóctonos con técnicas europeas?
Anticucho
Lagua de chuño
Ají de lengua
Fricasé paceño
¿Qué bebida caliente se elabora a base de maíz y se consume tradicionalmente en el desayuno?
Garapiña
Api
Chicha
Singani
¿Cuál de los siguientes ingredientes no fue traído por los conquistadores españoles?
Trigo
Quinua
Cerdos
Ovejas
¿Qué plato se elabora con carne de res, papas fritas y ají?
Chicharrón
Salteñas
Fidius uchu
Pique Macho
¿Cuál es un postre tradicional mencionado en el texto?
Salteña
Misk'iq'eta
Pique Macho
Api
¿Qué plato se considera un símbolo de la comida callejera en Bolivia?
Anticucho
Salteña
Pique Macho
Chicha
¿Qué bebida fermentada de maíz tiene un profundo significado cultural en Bolivia?
Singani
Api
Garapiña
Chicha
¿Cuál de los siguientes platos es típico de la región de los valles?
Chairo
Pique Macho
Charque
Salteñas
¿Qué ingrediente se utiliza en la preparación de la llajwa?
Cebolla
Quinua
Papas
Tomate
¿Qué plato se elabora con carne de cordero, arroz y chuño?
Pique Macho
Thimpu
Salteña
Chairo
¿Cuál es un ejemplo de un plato de la cocina amazónica?
Locro
Salteñas
Pique Macho
Chairo
