Font size
WorksheetsM7 - Structura nutritivă a meniurilor
Total questions: 6
Worksheet time: 6mins
La stabilirea nevoilor nutritive ale meniurilor, glucidele trebuie să acopere:
11-13% din valoarea calorică totală.
25-30% din valoarea calorică totală.
52-62% din valoarea calorică totală.
65-85% din valoarea calorică totală.
În funcție de mărimea rației zilnice, repartiția caloriilor la masa de dimineață trebuie să fie:
între 5-10%.
între 15-20%.
între 35-40%
între 50-75%.
Pentru a crea și întreține reflexele simulatoare ale secrețiilor digestive se recomandă respectarea orelor fixe de masă.
Adevărat
Fals
Se recomandă ca ultima masă principală din zi să fie luată cu cel puțin:
o jumătate de oră înainte de culcare.
o oră înainte de culcare.
două ore înainte de culcare.
trei înainte de culcare.
La sfârșitul mesei, se recomandă următoarele categorii de alimente:
aperitive, supe, ciorbe.
preparate care să asigure aportul caloric cel mai mare.
fructe și preparate din fructe.
Printre alimentele consumate de voi la micul dejun se includ:
cafea, ceai, precum și alte băuturi.
unt, gem, ouă.
produse cerealiere.
fructe și legume.
produse din carne.
