wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Za grajskimi zidovi_dodatni pouk

Total questions: 50

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Od kod zgodovinarji črpajo informacije o avtentični srednjeveški kuhinji pri nas, saj se ni nobena ohranila? (3)

a)

miniature v srednjeveških kodeksih

b)

arheološki ostanki

c)

poslikave grajskih stavb

d)

poslikave srednjeveških cerkva

2.

Kaj prikazuje slika?

a)

srednjeveški dimnik

b)

srednjeveški kamin

c)

kurilnica

d)

srednjeveška grajska kuhinja

3.

Kaj prikazuje freska Tomaža Beljaškega?

a)

kuhanje v srednjem veku

b)

Kristusovo rojstvo

c)

srednjeveško kuhinjo

4.

Kaj je v ozadju freske, ki prikazuje Kristusovo rojstvo?

a)

nizko ognjišče s kotličem

b)

naravo

c)

živali

d)

angeli in Bog

5.

Številne srednjeveške freske v cerkvah imajo upodobljeno tudi ognjišče s kotkličem.

a)

drži

b)

ne drži

6.

Kje so kuhali na naših ministerialskih grajskih stavbah, stolpastih dvorih, kjer so bili omejeni s prostorom?

a)

na dvorišču

b)

v ločeni stavbi

c)

v dnevnem prostoru, v domačem kaminu

d)

na ognjišču na dvorišču

7.

Katera srednjeveška iznajdba je izpopolnila ognjišče?

a)

kotlič nad ognjiščem

b)

napa

c)

okno ob ognjišču

d)

cev

8.

Kaj je na sliki?

a)

spahnjenica

b)

kamin

c)

dimnik

9.

Kaj vidimo na sliki?

a)

vhod v srednjeveško mesto

b)

ohranjeno srednjeveško grajsko kuhinjo

c)

dimnik

d)

srednjeveške stavbe

10.

Čemu so služile police, ki so bile v kuhinji ali tik zraven?

a)

za drva

b)

za perilo, da se je hitreje sušilo

c)

za odlaganje kuhinjskih pripomočkov in potrebščin

d)

za spravljanje lesa

11.

Kaj pomeni in coquina?

(a)  

12.

Kaj pomeni in der kuchl?

(a)  

13.

Na podlagi česa lahko sklepamo o inventarju v srednjeveških kuhinjah?

a)

ostanki

b)

inventarni popisi v takratnem času

c)

zgodbe in pričevanja

d)

popolno ohranjene kuhinje

14.

Kaj prikazuje slika?

a)

notranjost grajske kuhinje

b)

notranjost antične kuhinje

c)

notranjost današnjega ognjišča

15.

Iz naših listin ne izvemo ničesar o ureditvi kakšne kuhinje, posebnostih ognjišča in morebitnem pohištvu, zato se moram opreti na sodoben opis katere od srednjeveških kuhinj na gradovih sosednjih držav.

a)

ne drži

b)

drži

16.

Označi 3 stvari, ki so jih našli v srednjeveških kuhnjah.

a)

kresilo

b)

vžigalice

c)

ročno obračalo

d)

železno kuhinjsko posodo

e)

kamnite posode

17.

Kaj prikazuje slika?

a)

ostanke obzidja

b)

ostanke obrambnega stolpa

c)

ostanke stranišča

d)

ostanke ognjišča

18.

Kje lahko vidimo kuhinjo, ki ima vse značilnosti srednejveških kuhinj?

a)

na gradu Kromberk

b)

na gradu Reifenstein pri Sterzingu

c)

na gradu v Gradcu

d)

grad Miramare

19.

Srednjeveške kuhinje so bile zaradi dima in saj pogosto

a)

črne

b)

bele

c)

rjave

d)

neuporabne

20.

Na sliki vidimo poskus rekonstrukcije stare GRAJSKE KUHINJE Z ODPRTIM OGNJIŠČEM IN ODLAGALNIMI POLICAMI.

a)

ne drži

b)

drži

21.

Kje najdemo ostanke najstarejše grajske kuhinje na naših tleh?

a)

predjamski grad

b)

grad Šalek pri Velenju

c)

ptujski grad

d)

celjski grad

22.

Kje najdemo ostanke skromnih kaminskih kuhinj na Slovenskem? (3)

a)

grad Planina pri Sevnici

b)

Dobrovo v Brdih

c)

Smuk pri Semiču

d)

Turn pri Dragatušu

23.

Po čem lahko prepoznamo, da je stavba imela srednjeveško kuhinjo?

a)

po pomolu na zunanji steni

b)

po sajah

c)

po ostankih kuhinjskih posod

24.

razvoj srednjeveške kuhinje

a)

najprej kamin v bivalnem prostoru (kurišče kar na tleh), nato prislonjen kamin, poglobljena niša, nov prostor

b)

najprej kurišče zunaj, nato v bivalnem prostoru potem poglobljena niša

25.

Kje najdemo ognjišča imenovana spahnjenice, ki so odmev srednjeveških kuhinj? (3)

a)

Notranjska

b)

Brda

c)

Istra

d)

Kras

26.

Kaj prikazuje slika?

a)

kuharja

b)

meniha

c)

kovača

27.

Kje so pekli kruh?

a)

v na prostem stoječih krušnih pečeh

b)

v kaminih

c)

na ognjiščih

d)

na kuriščih

28.

Kaj je na sliki levo?

a)

kurišče

b)

domač kamin

c)

spahnjenica

29.

Kaj pripravlja gospodinja na sliki?

a)

mineštro

b)

beli sir

c)

kruh

d)

zajtrk

30.

Za kaj naj bi bil dober beli kruh iz pšenične moke?

a)

telo masti

b)

povzroči zaprtje

c)

za zaprtost

d)

za izboljšanje okusa

31.

Za kaj naj bi bil bel kruh iz pšenične moke škodljiv?

a)

telo masti

b)

povzroči zaprtje

c)

za zaprtost

d)

za izboljšanje okusa

32.

Zakaj je dober temen kruh z otrobi in ko počiva en dan?

a)

za zaprtje

b)

za mastenje telesa

c)

povzroča garje in srbež

d)

umirja trebuh

33.

Zakaj je škodljiv temen kruh?

a)

za zaprtje

b)

za mastenje telesa

c)

povzroča garje in srbež

d)

umirja trebuh

34.

Za kaj vse so veljali pravni predpisi, da mora bit odmaknjeno vsaj 3 korake od ograje, lastniki pa morajo skrbeti za varnost pred požari? (3)

a)

stranišče

b)

svinjak

c)

krušne peči

d)

bivalni prostor

35.

Obstajale so tudi krušne peči na kolesih.

a)

drži

b)

ne drži

36.

Poleg krušnih peči kateri prostori so še imeli pomembno vlogo?

a)

kuhinje

b)

prostori za dimljenje ali vojenje domačega in divjačinskega mesa

c)

hladilnice

d)

bivalni prostor

37.

Za kaj so bili prostori za dimljenje in vojenje mesa pomembni?

a)

nadomeščali so hladilnike in zmrzovalne skrinje, saj je prekajeno meso zdržalo tudi v zimskih mesecih

b)

ker so jedli bolj raznovrstno hrano

c)

ker so s tem uničili bacile na mesu

d)

ker so izboljšali poznavanje živali

38.

Kje so dimili meso na manjših gradovih?

a)

v črnih kuhinjah

b)

v prostorih za dimljenje

c)

na dvorišču

d)

v posebnih temnicah

39.

Kako se imenuje prostor za dimljenje?

(a)  

40.

Kako se imenuje prostor za vojenje mesa?

(a)  

41.

Kaj je ozka dimna tuljava?

(a)  

42.

Dimnice oz. vojivnice so bili manjši prostori s samostojnim kuriščem na večjih gradovih.

a)

drži

b)

ne drži

43.

Kaj počneta gospodinji na sliki?

a)

predeta

b)

tkata

c)

pripravljata špagete

d)

mesita kruh

44.

Kako se imenujejo prostori v neposredni bližini grajskih postojank, kjer so hranili klade ledu?

(a)  

45.

Kje so bile ledenice na Krasu?

a)

v naravnih kraških jamah

b)

ob rekah

c)

v grajski kleti

46.

Kaj so hranili v ledenicah?

a)

pokvarljiva živila

b)

prekajeno meso

c)

orožje

47.

Kako so ustvarili ledenice, če ni bilo naravnih jam?

a)

so imeli v kletnih prostorih

b)

izgrebli so globoke jame v zemljo ali pobožje hriba

c)

niso jih uporabljali in so meso le dimili

48.

Kaj je na sliki?

a)

spahnjenica

b)

ledenica

c)

dimnica

d)

prizidek h kuhnji za peko kruha

49.

Kje so imeli ledenice, ki so bile ustvarjene v hribu ali v zemlji? (4)

a)

Brdo pri Kranju

b)

Mali grad pri Planini

c)

Ljubljanski grad

d)

Grad Planina pri Sevnici

e)

dvorec Jelše pri Šmarju

50.

Kaj je "lokavška furenga"?

a)

festival lokavcev, kjer prikazujejo, kako so kuhali v srednjem veku

b)

vsakoletna turistična prireditev, ki ohranja spomin na izsekovanje lednih klad

c)

čas, ko so Lokavci odšli izsekovati ledene klade

Similar Resources on Wayground

CH. 15 & 17 ~ Civil Rights & Landmark Supreme Court Cases

48 questions

CH. 15 & 17 ~ Civil Rights & Landmark Supreme Court Cases

quiz

Worksheet

•

7th Grade - University

Early Republic & Changes In America Review

45 questions

Early Republic & Changes In America Review

quiz

Worksheet

•

8th Grade

Reconstruction

54 questions

Reconstruction

quiz

Worksheet

•

KG - University

Egypt Review 2

49 questions

Egypt Review 2

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

1ST QUARTER-MGA PAKSA SA AP 8

53 questions

1ST QUARTER-MGA PAKSA SA AP 8

quiz

Worksheet

•

8th Grade

AOC & Constitution Study Guide

45 questions

AOC & Constitution Study Guide

quiz

Worksheet

•

8th Grade

Okupacja Polski

51 questions

Okupacja Polski

quiz

Worksheet

•

7th - 10th Grade

2021 Benchmark Review

48 questions

2021 Benchmark Review

quiz

Worksheet

•

8th Grade